Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 21, 2021

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak Labu Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak Labu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sudah dari Ramadhan tahun lalu tersimpan di kotak draft. Dulu sudah beberapa kali bikin tapi belum bisa saya selesaikan menulis resepnya. Alhamdulillah kemarin bikin lagi jadi sekalian saya rampungkan menulis resepnya untuk saya posting di Cookpad. Rasa kolak biji salaknya enak, manis gurih dan teksturnya lembut. Baiklah di bawah ini resepnya... Semoga bermanfaat ya... Resep ini saya recook dari resepnya Mba Heny Rosita "Kolak Biji Salak / Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning" https://cookpad.com/id/resep/12294899-kolak-biji-salak-jenang-grendul-bubur-candil-labu-kuning?invite_token=zb29TCJ4RSsaWrT6M9fnupVE&shared_at=1619073655 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:

  1. 250 gr labu kuning (berat setelah dikupas), kukus
  2. 150 gr tepung tapioka atau tepung sagu (saya 110 gr)
  3. 1/2 sdt garam
  4. Kuah gula merah
  5. 150 gr gula merah, iris
  6. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  7. 650 ml air
  8. 1 lbr daun pandan
  9. Bahan pengental
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. 4 sdm air
  12. Kuah santan
  13. 200 ml santan cair (saya 300 ml)
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

1
Haluskan labu kuning yang sudah dikukus. Kondisinya sudah dingin suhu ruang ya. Karena kalau masih panas nanti pada saat dicampur dengan tepung tapioka atau sagu, teksturnya lembek dan mulur, tidak bisa dipulung.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
2
Kemudian pindahkan labu kuning ke dalam wadah/baskom yang lebih besar lalu tuangkan tepung tapioka dan garam sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung. Kalau sudah bisa di pulung, hentikan pemberian tepungnya. Saya sekitar 110 gr karena sudah bisa dipulung. Kalau kebanyakan tekstur biji salaknya nanti jadi keras
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
3
Lalu bentuk bulat adonan sampai habis
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
4
Membuat kuah gula merah: masak air dalam panci bersama gula merah, daun pandan dan garam sampai larut. Lalu masukkan adonan biji salaknya. Masak sampai adonan biji salak mengapung. Setelah itu tuang bahan pengental (larutan tepung tapioka). Aduk rata hingga kuah mengental. Setelah itu matikan api kompor.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
5
Membuat kuah santan. Masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih angkat.
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 5
6
Cara penyajian: tuang biji salak ke dalam mangkuk lalu beri kuah santan. Sajikan
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 6
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Katsu Homemade (Stok Frozen)

Ayam Katsu Homemade (Stok Frozen)

Pengen nyetok makanan selama bulan puasa yg bisa dimasukin freezer. Dan yg paling mudah buat dikerjakan kayanya ayam katsu fillet ini 😆

1 jam 30 menit
Bingka Kentang gurih manis

Bingka Kentang gurih manis

Jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir ketika Ramadhan tiba , rasanya yg gurih , legit manis. Teksturnya yg lembut dan terbuat dari bahan telur, santan, tepung. Biasanya telur yg di gunakan adalah telur bebek , sesuai request paksu yg lbh suka tekstur yg tdk terlalu lembut dan tdk amis maka telur bebek di ganti 2 telur ayam, selain itu takaran tepung , gula , santan di modif krn tdk suka manis, jadi saya buat menyesuaikan selera keluarga ya mom Melda Yanti👍🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Sop tulang iga muda kembang Tahu

Sop tulang iga muda kembang Tahu

Dah beberapa hari lalu bikinnya , baru sempet nulis resepnya..aku bikin ini buat Buka Puasa trus pas sahur dihangatkan lagi.

Kolak dengan ubi jalar putih

Kolak dengan ubi jalar putih

Sayang ada ubi jd dibuat aja kolak, simpel banget buatnya bs buat bukaaan puasa.

4 orang
15 menit
Puding Beng-beng

Puding Beng-beng

Tidak pandai masak, tapi karena bosan dirumah menunggu berbuka puasa,, iseng-iseng deh buatnya. Dan Alhamdulillah jadi banyak. Jadi bisa di bawa ke mesjid juga sisanya. 💝👍

16 Cup
15 Menit
Bakwan Jagung Surabaya-an

Bakwan Jagung Surabaya-an

Buka puasa tanpa gorengan rasanya ada yang kurang. Seperti sayur tanpa garam. Kurang sedep, kurang nikmat. Cari-cari inspirasi bakwan, akhirnya ketemu resep bakwan ala surabaya ini. #LihaiRecook11_Yogyakarta #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa https://cookpad.com/id/resep/6058023-dadar-jagung-bakwan-jagung-surabaya-nagih-baaaaanget?invite_token=8cHco2sLGahvrzgCFUhv16P5&shared_at=1619239569

10 pc
30 menit
Pangsit goreng isi mie

Pangsit goreng isi mie

Assalamualaikum Cookpaders.. Yang masih cari cari menu buat takjil, bikin ini yuk, gampang koq 😘👍. #niungniung #kampoengramadan #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

Lumpia isi tahu (isi pisang coklat jg ok)

Lumpia isi tahu (isi pisang coklat jg ok)

-19042021- Recook : Welly herlina (mommy zhi '89) #GA_thenextlevel Selamat menjalankan ibadah puasa ya teman, saudaraq paders semuanya... Alhamdulillah saya sdh bisa mulai menjalankan puasa hari ini stlh dapet tamu istimewa.. Semangat🌺🌹🌷

Es Cincau Milo

Es Cincau Milo

#esdicampur #kampoengramadan #cookpadcommunity_jakarta Buat menu berbuka ....seger dan enak banget.

Cream Soup (Fibre Creme)

Cream Soup (Fibre Creme)

Alhamdulillah puasa hari ke-5 masak ini. Meski tidak ada susu, bisa diganti dengan fibre creme. Semoga barakah ❤ Sabtu, 17 April 2021 / 5 Ramadham 1442

2-3 orang
30-45 menit
Martabak mini

Martabak mini

Lagi semangat2 nya buat takjil untuk buka puasa sama ibu dan adek di rumah 😁 Karna bahan2 di rumah juga mendukung😍

rame rame
30 menit
158.Bingka Labu Kuning

158.Bingka Labu Kuning

Kue/wadai favorit tiap bulan ramadhan 🤗🥰

2 loyang
Bihun

Bihun

Request Pak suami menu buka puasa pengen dibuatin bihun

6 - 7 orang
30 menit
Nugget Ayam Tahu

Nugget Ayam Tahu

Nyetok nugget homemade bwt saur atau camilan si kakak yg lg rajin puasa 😘😘

45menit
Rendang Ikan Tongkol Suwir

Rendang Ikan Tongkol Suwir

Bukan hanya jenis protein daging ayam dan sapi saja bisa di buat masakan ini ternyata ikan jg bisa lho dibuat rendang sdh gitu bisa jg jadi stok lauk kering utk persiapan sahur inspirasi resep dari @Fauziahafifathuzahwa #Gengpeda #RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

1 porsi
2 jam
Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Kolak Singkong Pisang Fiber Creme

Kolak Singkong Pisang Fiber Creme

19 April 2021 Bismillah ....Resep ke 523 Kebetulan ada sisa pisang 5 biji, ada singkong 1 kilo, ada nangka juga dikasih teman suami, enaknya dibikin kolak yaa, tapi santan nya gak ada, saya ganti fiber creme aja, lebih sehat dan tinggi serat, jadi pake bahan yang ada dirumah aja, kolak enak untuk buka puasa, aroma buah nangkanya wangi banget 😊 #GA_TheNextLevel #Week_47 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommumity_Borneo

Putri Salju Cream Cheese ---no kacang mete ngeprul lumer---

Putri Salju Cream Cheese ---no kacang mete ngeprul lumer---

Assalamhalaikum momies....ini resep² nya kuker semua ya moms kebanyakan yg terbit di cookpad 😁, ya iyalah ya mom, khan sdh ramadhan menuju idul fitri. Ok, kali ini saya buat putri salju, ini resep ke dua kali saya, dl pernah buat tp gagal, gak tau knp gagal, pd hal mudah lho ya moms 😅. Sebenernya gak gagal sih, cuma rasanya dl kurang sreg, mkn resep yg saya pakai beda sama yg sekarang. Saya suka buat ini krn simple, gampang dan tingkat kegagalanya termasuk rendah. Dan gak perlu bantuan bocil buat oles² 😂. Putri salju yg ini no kacang mete ya, tp rasanya ketika di maem kayak ada kacang² nya gitu, kata suami saya ini pakai kacang ya 😀 kok rasa kacang, xixixixiixi....ini yg aku suka dr baking, trick baking mampu mengubah rasa²

±550 gr
Es timun lemon

Es timun lemon

Seger banget cocok untuk buka puasa 😊

Omelette Mie Telur

Omelette Mie Telur

Cemilan setelah buka puasa.. Maafkan 😅 penampakannya yg sedikit eksotis krn kelamaan berjemur.. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa