Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 5, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor Ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. Bumbu Halus
  2. Ayam potong 1/2 kg
  3. 8 biji Bawang merah
  4. 5 biji Bawang putih
  5. 1 sendok teh Merica bubuk
  6. 6 butir Kemiri
  7. Kunyit
  8. Jahe
  9. Lengkuas
  10. Sereh (masukkan saat menumis bumbunya)
  11. Daun jeruk
  12. Santan (kabar dan kani sendirikan)
  13. Bumbu kaldu rasa ayam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
1. Masak ayam dengan bumbu sebagai berikut: Bawang putih 3 siung Kunyit secukupnya Garam Daun jeruk. Masak hingga mendidih kemudian tiriskan. Masak sebentar saja buat menghilangkan bau amis saja
2
Goreng ayam setengah matang. Kemudian tumis bumbu halus tadi,dan masukkan serehnya, tumis hingga keluar minyaknya, kemudian kasih air,dan masukkan ayamnya setelah digoreng tadi,dan masukkan bumbu kaldunya dan dikasih gula secukupnya,dan cicipi,kemudian masukkan santan kabarnya tunggu mendidih,setelah mendidih masukkan santan kaninya,,aduk perlahan biar gk pecah santannya sampai mendidih kemudian matikan apinya,masakan siap disajikan 😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Super Praktis Cepat Saji

Opor Ayam Super Praktis Cepat Saji

Lgi ngidam bgt opor ayam tp gue paling ga paham bumbu2 dapur yg tetek bengek, jadilah cari dan bkin yg super simpel.

1 porsi
10 menit
Sayur Ketupat Labu Siem

Sayur Ketupat Labu Siem

Kurang klop menikmati ketupat tanpa sayur ketupat labu siem.

15 porsi
60 menit
Ketupat metode 5-30-7

Ketupat metode 5-30-7

Sempet denger bikin ketupat dengan metode 5-30-7 ini...baru kali ini aku sempet bikin... sebenernya sih ragu...takut gagal...tapi ternyata... Alhamdulillah banget...sekali bikin langsung jadi...yuk simak gimana cara bikin nya... #PejuangGoldenApron2

Ketupat Ketan/Padang

Ketupat Ketan/Padang

Bismillaah Sekali2 buat ketupat ketan yg jarang ada di Jakarta saat Lebaran (atau karena lingkaran keluarga sy ga ada orang padang ya). 17/05/21

Ketupat Sayur Sedap Enak

Ketupat Sayur Sedap Enak

Tiba2 pengen masak sayur kaya buat Lebaran. Nahh...lsg bikin deh lontong sayur ini. Rasanya gurih, pedes, ada manisnya, wangi ebi sama peteee hahhaha😄pokoknya jadi pengen nambah trs. Dilengkapi lauk lainnya jadi bikin ngilerrr😋 Kali ini saya bikin lonsay dgn sayuran labusiam dan kacang panjang.

45 menit
Ketupat

Ketupat

Yang penting. Ada kerja keras untuk posting resep, biarpun telat pakai banget 😊😁

Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Cara Membuat Anyaman Ketupat dan Merebus Ketupat Praktis

Selamat hari raya idul fitri buat teman2 yg merayakan🙏mohon maaf lahir dan batin🙏 Bikin ketupat buat acara makan2 sama adik ipar dan aku kebagian masak ketupat ,sambal bawang,sayur lodeh,tempe,kerupuk,cookies,es sedangkan adik iparku cuma bikin opor,dan rempelo ati🤣aku banyak banget dy cuma 2 menu🤦‍♀️yg ngajak masak2 dy yg dsruh masak banyak aku memang adik ipar paling baik dy😂🤣🤭 ceritax pengen makan ketupat dan pengen ikutan meryakan idul ftri meski gak ikutan tp kita slalu menghormati agama lain. Btw yg bikin anyaman ketupat suamiku ya doi memang suami andalan kalau aku gak bisa🤣🤭 aku hanya memasak bisax klau bikin anyamn mahh aku gak telaten🤣ambyyaaar🤣ak baru pertama bikin ketupat dan berhasil jdi seneng deh cuma prosesx bikin ngntuk krna lama ini baru matang langsung jepret dan posting🤣🤭 pasti kalau makanx cepat ya hahahha😂🤭 Source: Lieya tee #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya)

Sayur ketupat (pepaya) (sayur santan pepaya)

ini nih sayur ketupat idul fitri dan idul adha yg keluarga ku buat .. Cara membuatnya pun mudah !! ini resep turun menurun dan sangat sedapp !! hihihi sayur ketupatnya orang betawiii . Ukuran saya membuat dg panci ukuran 5 liter .

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Aska lg bosen sama sayur bening,skali kali dimasakin santan gurih jg nih..nyuumy😸

3 porsi
30 menit
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Bagi yang ingin menghemat waktu memasak ketupat, bisa menggunakan panci presto jika punya.

10 porsi
1 jam
Ketupat presto (hanya 1 jam)

Ketupat presto (hanya 1 jam)

Nyari2 resep buat ketupat yang cepat n nggak makan waktu lama. Nemu di youtube, hanya butuh total waktu 1 jam sampai siap saji. Setelah dicoba ternyata berhasil Saya pakai panci presto yang ukuran 7 liter, dg ketupat berukuran sedang muat 9-10 ketupat. Disesuaikan dg ukuran ketupat dan presto masing2 ya kak ..

9- 10 ketupat
1 jam
Ketupat Pasti Jadi #BikinRamadanBerkesan

Ketupat Pasti Jadi #BikinRamadanBerkesan

Hari ini bikin 95 buah ketupat,buat pesanan dan buat dirumah..alhamdulillah..kalo resep dibawah ini cm buat 10 ketupat yaa..Insya Allah,buat pemula pun,pasti jadi.. #BikinRamadanBerkesan

10 buah
3 jam
Terik tahu tempe ayam telur 30 mnt

Terik tahu tempe ayam telur 30 mnt

Karena mau masak balado ga ada cabe. Akhir nya di bkin terik

Ketupat spesial #EdisiLebaran

Ketupat spesial #EdisiLebaran

Lebaran, tanpa ketupat rasanya kurang lengkap

20 ketupat
90 menit
Ketupat dan Membuat Kulit Ketupat

Ketupat dan Membuat Kulit Ketupat

Pertama kalinya saya masak ketupat dan bikin kulit ketupatnya sendiri juga pas menjelang Hari Raya Idul Adha kemarin, jadi tiap Idul Adha sebelumnya saya selalu beli ketupat yang sudah jadi, karena saya tidak berani bikin, jika gagal beras akan terbuang😐, jadi kenapa pas Idul Adha aja saya memasak? Karena jika Hari Raya Idul Fitri, saya selalu pulang kampung, dan Ibu yang selalu masak ketupat dan yang lainnya, dan tugas saya hanya membantu saja. Sering saya berpikir sebagai anak pertama dan satu-satunya anak perempuan dengan 2 orang adik laki-laki semua, mungkin suatu saat saya akan mengambil peranan ini memasak semua keperluan Hari Raya Idul Fitri, dan kebetulan ada kerabat bisa bikin kulit ketupat, jadi pas mau lebaran kemarin saya tertarik membuat kulit ketupat, belajar seharian utak-atik janur dan melihat youtube juga, sampai-sampai malamnya terbawa mimpi😅 pas subuhnya, sehabis solat subuh langsung yang dicari janur, mengayam lagi dan akhirnya bisa juga, langsung deh belajar sama ibu cara mengisi ketupat dan memasak ketupatnya, jadi pas menjelang Idul Adha di Depok kemarin, saya memberanikan diri masak ketupat, bahkan ibu mertua, pas Idul Adha kemarin tidak bikin ketupat karena saya sendiri yang memasakan untuk beliau karena saya bikin kulit ketupat cukup banyak, itulah bagian memasak ditahun 2019, pertama masak ketupat dan bisa mengayam ribetnya kulit ketupat. #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ketupat Sayur Kuah Tempe

Ketupat Sayur Kuah Tempe

kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng rendang dan sambal goreng kentang. hmmm... super yummy! oh ya, bumbunya pakai bumbu praktis yang aku beli di pasar tradisional, bentuknya masih butiran rempah-rempah. kaldunya, aku pakai rebusan sayap dan leher blengong/tongki yang gak kupakai di rendang (resep ada di postingan satu lagi ya) ^^

Ketupat

Ketupat

Ketika pak suami minta dimasakin ketupat, padahal kita gak merayakan lebaran loh😂😂 Dimasak satu hari sebelum lebaran ni, Krn banyak yg jual daun ketupatnya.

13 buah ketupat
Ketupat ketan

Ketupat ketan

Dulunya selalu kagum kl dpt kiriman ketupat ketan di malam takbiran.. Mikirnya, pasti bikinnya syusyah... Eh, ternyata gampang banget bikinnya. Skrg tiap lebaran pasti bikin sendiri. ini ketupat jadi kesukaan keluarga.. Coba bikin yuuk moms 😍

30 buah
90 menit
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

20 buah
4 jam