Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuning gurih kental yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 31, 2022

Opor Ayam Kuning gurih kental

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Kuning gurih kental yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuning gurih kental yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuning gurih kental, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kuning gurih kental di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning gurih kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning gurih kental memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran telah tiba!.. akhirnya bisa upload menu opor ini^^. Opor kental ini paling mantab kalau ditambah dg labu siam. Kalau mau lebih gurih lagi, penggunaan santan bisa sampai 1L. Jadi proporsi penambahan air mendidih cukup sedikit saja. Dalam gambar, saya memang membuat kuah lebih banyak karena request suami ๐Ÿ˜….. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning gurih kental:

  1. 1-2 kg ayam
  2. 400-1000 ml coconut milk (kekentalan sedang)
  3. 4 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk (buang tangkai daunnya)
  5. 4 cm lengkuas geprek
  6. 2 batang serai (memarkan dan ikat)
  7. Secukupnya garam
  8. Sejumput gula pasir
  9. Bumbu halus:
  10. 10 buah bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 6 butir kemiri
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 1 sdm kunyit bubuk/ 4cm kunyit bakar
  15. 1 sdm cabai merah besar uleg (boleh skip)
  16. 1/2 sdm merica
  17. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning gurih kental

1
Bersihkan ayam dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Rebus ayam dengan air dan daun salam, gunakan api sedang hingga mendidih, lalu buang air lemaknya (proses perebusan bisa di skip, jadi ayam yang telah dibersihkan bisa langsung dimasukkan setelah proses nomor 2).
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 1
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 1
2
Haluskan bumbu yang ada di list bumbu halus. Tumis bersama lengkuas, serai, daun jeruk, garam, gula.
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 2
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam tumisan. Aduk-aduk hingga kulit luar ayam tidak pucat (bumbu matang menyatu). Tambahkan santan sesuai dengan yang diinginkan, tunggu hingga mendidih. Tambahkan air mendidih secukupnya hingga ayam cukup terendam. Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cek rasa, dan kekentalannya.
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 3
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 3
4
Tutup panci, biarkan hingga ayam empuk meresap sekitar 1-1.5jam (tergantung jenis dan bagian ayamnya).
5
Jika ingin ditambah sayur. Tambahkan labu siam yang sudah diiris memanjang sekitar 10 menit sebelum api dimatikan.
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 5
6
Matikan kompor. Biarkan wajan/panci dalam keadaan tertutup beberapa saat untuk menambah proses pematangan dan peresapan. Tanda kuah matang sempurna, minyaknya akan keluar dan split dengan bumbu.
7
Siap disajikan dengan lontong, bawang goreng, sambal, beserta pelengkap lainnya!^^
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 7
Opor Ayam Kuning gurih kental - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Ini refill pas pertama ikut keto, masih bingung mesti makan apa Bingung juga mesti masak apa biar orang rumah yg ga ikutan keto juga bisa makan Maklumlah di rumah cuma saya sendiri yg ikutan program ini, tapi alhamdulillah sekrang paksu juga ikutan Katanya biar bisa tambah muda.. hahaha

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Menurut lidah saya ini yg paling pas, ga pengar hehehe Kurang bawang gorengnya, belom sempet buat ๐Ÿ˜…

Opor telor

Opor telor

Tukang sayur ga lewat kmren, jd pagi ini cuma ada telor yg bisa dimasak, baiklah kita opor saja, dan si bungsu paling suka ni telor diginiin. Trs bapaknya gmn dong, ya sama makan juga to tambahin sambel uleg instan ๐Ÿ˜‚ sama krupuk

Opor tempe telor pedes endezzz ๐Ÿ˜†๐Ÿ‘

Opor tempe telor pedes endezzz ๐Ÿ˜†๐Ÿ‘

Ganti pengen masak menu yg brsantan-santan gaezzz ๐Ÿ˜˜

Terong Bakar Kuah Opor

Terong Bakar Kuah Opor

Karna dikulkas ada terong jadi hari ini aku masak terong bakar kuah opor ๐Ÿ˜ Kata orang banjar opor terong

Lontong opor kuning

Lontong opor kuning

Makanan ini adalah makanan paporit kami sekeluarga sayang warung nya sudah tutup 10 tahun yang lalu jadi kalau rindu kami selalu bikin masakan ini dan biasanya slalu kami sajikan di hari2 besar dan untuk rasa yang sama kita harus menggunakan ayam kampung Walaupun ini adalah resep opor ayam cuma ada yg beda dari opor ayam biasa di sanalah letak cita rasanya. #WarungPaporitUlun #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_martapura

Opor ayam

Opor ayam

Sudah lama sekali ga bikin opor, enak, ga blenger, gurih, tapi anak tetep lbh suka pindang ayam. Suka yg manis

Ketupat opor, sayur labu

Ketupat opor, sayur labu

Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga? .... Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24

Opor ayam telur kuah putih

Opor ayam telur kuah putih

#siapramadan #ahlinyaayam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Opor ayam adalah menu wajib saat lebaran tiba. Sajikan dengan ketupat atau lontong, pas banget di santap saat kumpul bersama keluarga besar. Selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir batin untuk sobat Cookpad semua ๐Ÿ™ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Jujur dulu ga pernah bisa bikin yg namanya opor,rendang,gulai dan yg ada di otak cm ada kata RIBET,tp semenjak ada cookpad semuanya jd mudah ๐Ÿ˜† ,dan ini paling mudah dengan bahan seadanya karna mau belanja buat saur besok udah kesorean,biarinlah yg penting NGEUNAH cekidottttt... #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam Tahu Sederhana

Opor Ayam Tahu Sederhana

Salah satu resep opor andalan yang simple dan ga ribet tapi mantul pastinya.. ๐Ÿ˜‰ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

4-6 porsi
30 menit
Opor Bumbu Kuning

Opor Bumbu Kuning

Meskipun tidak ikut merayakan lebaran, sajian opor bumbu kuning ini sudah familier di keluarga saya. Menjadi kian familier karena ibu mertua suka masak ini kalau kami pulang kampung. Beliau biasanya menggunakan ayam kampung. Dan masakan ini juga salah satu favorit suami saya. (Ya iyalah... emaknya suka bikin ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚). Kalau dirumah , saya pakai ayam negeri, tahu dan telur rebus. Udah gitu aja, pasti laris tak bersisa. ๐Ÿ˜Š . . . . #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #HIdanganAyamLebaran #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

3 porsi
Opor ayam Lebaran

Opor ayam Lebaran

โœ 05/06 /2019 Source : Cp mb fitri sasmaya Resep asli โคต Ayo cek resep ini: Opor ayam https://cookpad.com/id/resep/5172272-opor-ayam?token=hLf4f7CNqWiwxAgMDF1KEcoV . Selamat hari raya idul fitri 1440H๐Ÿ˜Š Mohon maaf lahir batin semuanya. Lebaran tahun ini saya & suami tdk pulang kampung.karena suami tdk dapat jatah libur. Untuk melepas kerinduan kampung halaman dimomen lebaran ,saya buatkan opor ayam dan kupat. Alhamdulillah suami suka bgt nyampe bilang "Terbaik"๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Senang rasanya bisa membuatkan opor untuk suami. Yukk simak resepnya.. Tadi saya buat 1,5 resep karena ayamnya 1 ekor gede. . . #OporAyamLebaran #SiapLebaran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

Opor ayam ceker

Opor ayam ceker

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Opor tahu campur

Opor tahu campur

#Serbatahu #Murahmeriah

Opor ayam telur tahu pedas

Opor ayam telur tahu pedas

Tadi pagi beli ayam kampung langsung aza buat opor pedas

Opor ayam

Opor ayam

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar ๐Ÿ’ Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,๐Ÿ˜ƒ #SiapRamadan #Cookpadcommunity_tangsel #Cookpadcommunity_tangerang

Ayam kampung masak terik

Ayam kampung masak terik

Ceritaxa nyembeleh ayam kampung,klw ga ada ayam kampung ayam potong jg bisa di masak terik, paling suka dech masak terik ini karena bisa jadi baxak bisa ditambahin isixa pake tahu, telor jd bs ngantari masakan untuk mertua. #Siap Ramadhan# #ResepTerbaruSitiFajariyah# #Kukar# #Kaltim Indonesia#