Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 2 ekor ayam kampung
  2. 2 ons cabai giling
  3. 1 sdm jahe giling
  4. 6 siung bawang putih
  5. 10 buah bawang merah
  6. 1 sdm ketumbar giling
  7. seujung sendok kunyit giling
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. 2 batang sereh, memarkan
  10. 5-10 lembar daun jeruk
  11. 3 potong asam kandi
  12. 2 ibu jari lengkuas, lebih banyak lebih enak
  13. 2 buah kelapa parut, utk santan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Semua bumbu halus dicampurkan, lalu lumuri ayam dg ยฝbumbu halus
2
Masukkan ยฝ bagian bumbu lagi beserta daun kunyit, daun jeruk, sereh, dan lengkuas ke dalam santan di kuali. Ssesekali diaduk
3
Setelah santan mengental/berminyak, Masukkan daging dan trs dibolak balik. Menjelang warna cokelat, masukkan asam kandi, trs diaduk sampai santan menyusut. Stlh menyusut angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang goreng

Pisang goreng

Malem malem,, ko pengen nyemil ya.. ada pisang tanduk 2 biiji, klo bikin pisang keju jelas ga ada kejunya SM SKM nya ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜‚. Aah bikin pisang goreng aja lah Mayan ada terigu sedikit.. cuzz nyemil sambil nonton SM anak2 plus minum teh lemon panas.. ** foto nya gelap, soalnya lampu dapur ga terlalu terang kehalang SM body ๐Ÿ™๐Ÿ˜‚

12 potong
Pisang goreng pandan topping susu keju

Pisang goreng pandan topping susu keju

Supaya terlihat berbeda saya beri pasta pandan di adonan tepungnya Di beri topping susu kental manis,,,gula palem dan keju parut Rasanya enak banget ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

4 - 5 orang
30 menit
Pisang Goreng Pontianak

Pisang Goreng Pontianak

Satu lagi cooksnap tertinggal #GenkPejuangDapur yang arisannya diterima oleh adek manis dari regional Sumbar #RememberGenkPeda_AzizaRahmi waktu itu. Dan ini kupersembahkan buat #Sumandan_DiRumahSajo Rasanya gag jauh beda sama pisang goreng pada umumnya...๐Ÿค— Source: Aziza Rahmi #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanPisangMamiFay

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Ceritanya mau manjain lidah suami pake masakan yg lain dari biasanya. Pertama kali bikin rendang, nanya resep ke mama tercinta, masak pake feeling ...

4 orang
Cumi isi Bumbu Rendang

Cumi isi Bumbu Rendang

jarang jarang ada yg jual cumi uknya gede2 langsung beli soalnya pengen coba cumi isi ini.. enak semua sukaa

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Recook dari cookpad Mba Hanny, dgn bahan menyesuaikan yg ada di rumah.

4 porsi
120 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sudah sangat terkenal dengan rasanya yang pedas dan menggoda selera makan.

8 porsi
60 menit
Pisang Goreng Gandarucu

Pisang Goreng Gandarucu

Bismillaah Resep pisang goreng ini punya bu @giacinta, saya baru tahu namanya pisang goreng gandarucu ya ๐Ÿ˜„,kayanya karena dipotong dadu yang membedakan dengan pisang goreng biasa.. Jadi punya resep pisang goreng baru nii.. Makasih yaa resepnya bu.. Cocok buat kudapan pagi-pagi.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Rendang ayam

Rendang ayam

Kalau biasanya rendang dibuat dari daging sapi, kali ini saya mencoba membuat rendang dari daging ayam. Sama lezatnya, gurih dan super mantab dijadikan lauk makan bersama keluarga tercinta. Berikut resepnya rendang ayam ala BB ๐Ÿ˜Š.

6 porsi
60 menit
Rendang Sapi Kedua & Telor

Rendang Sapi Kedua & Telor

Minggu lalu, saya sudah membagikan bumbu rendang racikan saya sendiri. Hari ini, adik perempuanku berserta keponakan cewekku yang berusia 4 tahun mau berkunjung ke rumah, jadi saya mengorbankan waktu lebih lama lagi untuk membuat masakan Rendang Sapi & Telor kedua saya ini. kalau dua jam. Daging belum benar-benar empuk lagipula bumbu-bumbu belum meresap ke dalam daging. Menurutku pribadi sih rendang kedua ini ada kemajuan dalam segi waktu dan hasil akhir dengan bumbu yang berwarna kecokelatan dan kental. Apa sih perbedaan rendang pertama dengan yang kedua ini? Apakah ada pengurangan ataupun penambahan bahan bahan-bahan? Saya percaya sobat-sobatku yang sudah menyimak resep pertamaku pasti sudah tahu perbedaan-perbedaan yang jelas. Namun bagi pengunjung pertama, kalian juga begitu mahir dalam memasak dan tahu perbedaan-perbedaan jelas. Perbedaan rendang pertama yang telah saya perbuat dengan yang kali ini memang tak berbeda jauh hanya saja kali ini saya masak selama 5 jam , beberapa tambahan bahan -bahan dan saya tambahkan 5 butir telor kampung. Sebelum menyimak resep saya ini, saya ingatkan kita semua untuk memasak daging sengkel sapi degan api kecil sebab bumbu-bumbu kering dan daging dapat cepat gosong. Rendang akan terasa lebih nikmat dan empuk jika dimasak kurang lebih 5 jam. Meracik bumbu utama rendang sangatlah mudah sebab kita menggunakan blender cuman yang dibutuhkan ialah kesabaran untuk memasaknya selama 5 jam tapi itu busa jadi "Terapi Uji Kesabaran Gratis." Ayo, tunggu apa lagi , kawan-kawan!

4 orang
5 Jam
Pisang Goreng Simple

Pisang Goreng Simple

Ada pisang kepok nganggur, bingung mau dibuat apa. Langsung eksekusi deh. Jadilah pisang goreng๐Ÿค—

Pisang Goreng Madu (1)

Pisang Goreng Madu (1)

Sekilas ga ada bedanya pisang goreng madu ini dengan pisang goreng biasa. Tapi begitu digigit, sensasi manis, legit dan nikmatnya pisang goreng ini bikin merem melek dan enggan berpaling ke resep pisgor lain. Hehehe. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik ini memang lagi viral banget. Ciri khas nya adalah penggunaan madu di adonan pisang goreng dan warna pisang goreng nya sedikit lebih gelap dari pisang goreng biasanya. Tapi jangan kuatir, ga ada rasa pahit nya kok. Di resep mbak Nuning seharusnya menggunakan pisang raja. Tapi di rumah cuman ada pisang kepok yang sudah matang. Hasilnya, uwow sekali. Mama saya sekali makan langsung 3 biji. Happy sekali deh kalo hasil masakan kita disukai keluarga. Yukkk coba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo source : Nuning Putri

9-10 potong
30 menit
Pisang goreng kesukaan anak2

Pisang goreng kesukaan anak2

Akhirnya nyoba nulis resep disiniii..๐Ÿ˜„ Biasanya saya bikin pisgor pakai bumbu instan, tapi berhub hari ini ngga ada stok, akhirnya bikin manual deehh kebetulan liat resep @KeziaKitchen menarik pisgornya, hanya saya modifikasi sedikit. Ternyata bener garing n anak2 suka.. ๐Ÿ˜๐Ÿ‘

3-4 org
ยฑ15 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

Dapet pisang rojo nongko dari temen kantor, suami minta dibikinin pisang goreng. Telfon ibuk tercinta minta resepnya โ˜บโ˜บ Sedikit ditambahi tepung beras sedikit jadi agak krispi.

4 orang
30 menit
Rendang Daging dan kacang merah

Rendang Daging dan kacang merah

Weekend nih...saatnya masak buat keluarga๐Ÿ˜

4 porsi
Pisang goreng sederhana

Pisang goreng sederhana

Punya sisa pisang 3 biji, sikecil mintak cemilan, jadilah pisang goreng sederhana๐Ÿ˜๐Ÿ˜ mayan buat temen ngopi ๐Ÿคญ

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Banyak orang bikin pisang goreng madu pakai pisang raja. Tapi di rumah, hobinya kalo buat pisang goreng pake pisang tanduk. Jadi sesuai selera aja pisangnya. Pisang goreng madu ala Bu Nanik yang terkenal itu pakai pisang yang udah mateng banget. Kalo di rumah malah kurang suka pake pisang yg udah mateng banget untuk di goreng karena selain menyerap minyak, kadar gula dalam pisang yang sudah matang sekali itu tinggi sekali. Saya lebih suka pakai pisang yang sudah matang tapi jangan yang lembek. Madunya hanya pakai 1 sdm. Karena madu ketika di panaskan, manfaatnya akan hilang. Hangat masih ok. Tapi menggoreng butuh suhu panas yang sangat tinggi. Jadi madu disini hanya rasa dan aroma saja, manfaatnya tidak dapat. #pisanggoreng #bundaei #posanggorengmadu #pisangtanduk #gorengan #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Kebetulan punya pisang kepok dirumah, bikin yang simple-simple aja, buat cemilan pagi sambil ditemenin teh anget โ˜•โ˜• #CookpadCommunity_Bandung #olahanpisang #pisanggkepok #DiRumahAja