Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan 127. Sate Kere yang Enak Banget

Dipos pada August 1, 2019

127. Sate Kere

Bagaimana membuat 127. Sate Kere yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 127. Sate Kere yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 127. Sate Kere, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 127. Sate Kere di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 127. Sate Kere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 127. Sate Kere memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate kere, alias satenya orang miskin (pada jaman dulu, jaman penjajahan). Sate yang terbuat dari tempe gembus/menjes, alias ampas tahu. Juga terbuat dari jeroan sapi. Dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini khasnya orang solo. Dan sempat viral ketika jadi salah satu menu jamuan saat anak Pak Jokowi menikah 😁 (maap saya pihak netral. Bukan bermaksud mendukung salah satu paslon 🙏) Dan sepertinya sejak itu sate ini mulai dikenal masyarakat luas selain orang solo. Gimana rasanya? Enak kog. Apalagi kalau bumbunya pedes. Karena tempe di bacem sebelum di bakar, jadi bumbunya meresap ke tempe. Waktu bikin ini ngga ada orang rumah yang tau. Waktu mateng, pada nanya ini sate apa. Kog kotak². Saya bilang aja sate ayam yang dagingnya di olah 😂 pada percaya semua. Kali ini saya bikin 100% tempe gembus. Tanpa jeroan sapi. Tapi bisa misal pakai jerohan sapi, seperti babat, krecek atau kulit sapi dll. Source : Syahla Moms Cuisine Modified : Hanifah Agustiningsih #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahantempegembus #semarak_ditusukinaja #ditusukinaja #semarakclover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 127. Sate Kere:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 papan-besar Tempe Gembus/Menjes
  3. Bumbu Bacem :
  4. 3 siung Bawang Merah
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 butir Kemiri
  8. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  9. 350 ml Air Kelapa
  10. 1/2 sdm Gula Merah, sisir
  11. 1 1/2 sdt Garam (opsional)
  12. 1/2 sdm Gula Pasir (opsional)
  13. 2 sdm Kecap Manis (opsional)
  14. 1 lembar Daun Jeruk, remas
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bumbu Sate :
  17. 100 gr Kacang Tanah, sangrai
  18. 1 buah Cabe Merah
  19. 2 siung Bawang Merah
  20. 3 siung Bawang Putih
  21. 1 sdm Gula Merah, sisir
  22. 2 sdt Garam (opsional)
  23. 1 sdt Gula Pasir (opsional)
  24. 200 ml Air
  25. Secukupnya Minyak untuk menumis
  26. Pelengkap Bumbu Kacang :
  27. Kecap manis
  28. iris Bawang merah,
  29. Cabe rawit, haluskan
  30. Bahan pelengkap :
  31. 10 batang Tusuk Sate

Langkah-langkah untuk membuat 127. Sate Kere

1
Siapkan tempe, cuci, tiriskan. Potong kotak² memanjang atau sesuai selera. Sisihkan.
127. Sate Kere - Step 1
2
Siapkan bumbu bacem. Haluskan
127. Sate Kere - Step 2
127. Sate Kere - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air kelapa. Masukkan kecap manis. Aduk rata, biarkan mendidih. Cicipi rasanya.
127. Sate Kere - Step 3
127. Sate Kere - Step 3
127. Sate Kere - Step 3
4
Masukkan tempe. Masak dengan api kecil. Masak hingga air menyusut. Dinginkan. Tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan.
127. Sate Kere - Step 4
127. Sate Kere - Step 4
127. Sate Kere - Step 4
5
Sangrai kacang tanah yang sudah di cuci bersih. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
127. Sate Kere - Step 5
127. Sate Kere - Step 5
127. Sate Kere - Step 5
6
Taruh di blender. Tambahkan sebagian air. Blender hingga halus. Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu sate yang sudah di blender. Bersihkan bumbu di blender yang masih tersisa dengan sisa air. Tuang ke wajan. Tambahkan gula merah, garam dan gula. Cicipi rasanya. Masak hingga mengental. Bagi bumbu kacang jadi 2. Sebagian untuk olesan, sebagian untuk kuah sate.
127. Sate Kere - Step 6
127. Sate Kere - Step 6
127. Sate Kere - Step 6
7
Ambil tempe gembus yang sudah di tusukan. Olesi dengan bumbu kacang. Bakar hingga kecoklatan. Angkat, sajikan dengan sisa bumbu kacang.
127. Sate Kere - Step 7
127. Sate Kere - Step 7
127. Sate Kere - Step 7
8
Ngga kalah dengan sate ayam, kambing atau sapi. Monggooo di cobaaa 😍😳💁
127. Sate Kere - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kikil Bumbu Sate

Kikil Bumbu Sate

Bosen masak kikil ditumis biasa, ingat dulu pernah makan kikil dibumbu sate,jadinya iseng2 coba buat. Untuk bumbu-bumbu saya kira-kira sendiri, kalau keterangannya secukupnya berarti sesuai selera saja. Untuk keseluruhan rasanya itu gurih,asin, ada manis2 sedikit.

6 porsi
Sate kerang dara

Sate kerang dara

Sate ayam teflon simpel ala fe

Sate ayam teflon simpel ala fe

Ini bikinnya dadakan tanpa planning & kesusu alias buru2 fotonya karena rebutan sama krucil2 yang sudah comat comot terus dari dapur sampai meja makan 😅😅 Punya stok dada ayam yang sudah dipotong2 kecil buat bikin chicken popcorn tapi bosen hehe hampir tiap hari soalnya bikin. Pengen diolah yang simpel, cepet & enak 😋 Tiba2 terinspirasi sama sate ayam 😂tapi panggangan sate masih di bazaar jadilah pake teflon. Bumbu kacangnya pake bumbu pecel instant yang diberi tambahan bumbu sendiri. Sekarang, kalo pengen sate ayam bisa bikin sendiri yes 😋😁 #fe

4 porsi
30 menit
Sate ayam no tusuk

Sate ayam no tusuk

Bosen dengan si ayam yg di goreng terus, pengen buat alternatif lain tapi tetep dengan si ayam walaupun buatnya lumayan yah😉

Sate ayam faporit keluarga besar ku

Sate ayam faporit keluarga besar ku

maaf ya tempat satenya kotor krn anak saya naroh bumbu d nampanya,tadinya penuh itu nampan laku bngt 😁😁😁😁

Sate ayam

Sate ayam

Tee.. Sate...🍡🍢 Bakar sate dalem rumah, asapnya kemana2 seisi rumah bau sate😷 sampe ke tetangga2 hihihi 😅begitu selesai langsung ludes, satenya dah habis bau nya masih ada 😂😂

3 porsi
Sate ayam tanpa tusuk

Sate ayam tanpa tusuk

Bikin yg simple" buat sahur dan yg pasti smua sk😍😊

Sate Ayam ala Madura

Sate Ayam ala Madura

Resep sate ayam ala madura ini dapet dari resepnya moomy icha irawan.. Cm saya modif sedikit dan saya buatnya cm 1/4 kg. Dan bumbu kacangnya 1/2 resep, saya make gula jawa.. Di resep asli make 1 kg daging ayam heee... Enak enak...

Sate Ayam

Sate Ayam

Suka banget sama sate ayam jadi biar hemat dan enak bikin sendiri ajaahh!! Kuy dicobaa

Sate belanga

Sate belanga

Berhubung dapat bagian daging dari masjid sebelah rumah n lagi pengen makan masakan ala kampung halaman (Gorontalo) dengan bumbu seadanya, jadi deh ini.. Sumpah ini enak bgt apalagi buat pecinta makanan pedas Recommended bgt deh!!! Lets cook baby!! 😋

3 porsi
60 menit
Sate Aci Bandung

Sate Aci Bandung

Source : Dian Rosdiana Lanesa Suka banget sama makanan yang ada sambal kacangnya, udah lama di cookmark resepna dan baru sekarang nih coba di bikin, enak dan suka 😍 #SiapLebaran #ParcelLebaran #AntiRibet

Ci-Bu-Te (Cilok Bumbu Sate)

Ci-Bu-Te (Cilok Bumbu Sate)

Lagi kepengen banget makan cilok kukus trus dicocol saus pedas, tapinya gak ada yg lewat depan rumah. Kemarin malemnya sempet nyari penjualnya ehh ketemu deh tu tapinya abis :( kecewa kan pemirsa nyari jauh-jauh juga gak dapet. Ada yg lewat tapi tukang bakso bakar lagi, tukang sate tahu lagi, lagi lagi yg lewat itu melulu. Terbersitlah ide bikin cibute ini ^^ habis mendung sebel terbitlah senyum cerah :)

1 porsi
30 menit
Sate ayam madura

Sate ayam madura

Setiap mau beli sate musti ngantri panjang, dan nanggung klu belinya cuman dikit, beli banyak mahal, mknya kita buat sendiri gampang kok dan cepat lagi#siapramadan

Sate Ayam Takbiran

Sate Ayam Takbiran

Allahu Akbar wa Lillahil hamd.. Alhamdulilah... lebaran tiba.. ye ye ye :-) Hmmm... opor ayam mah dah biasa, bikin seyam alias sate ayam ajah yuks :-)

Sate Ayam Madura ala abang abang keliling

Sate Ayam Madura ala abang abang keliling

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Cocolannya saya pake 2 macem ya, ada bumbu kacang sama cabe, bawang, tomat, kecap. Pakai resepnya mba Adelia Sharfina, tapi ada beberapa yang saya modif, di resep asli tidak pakai bahan olesan, tapi disini saya pakai bahan olesan, jadi kalau teman teman mau skip bagian ini boleh2 aja ya. Di resep mba Adelia juga ayam di tusuk pada tusukan sate sebelum di lumuri bumbu kacang tp saya tusukinnya pas udah mau di bakar, jadi terserah teman teman aja mau pakai cara yang mana 😊😁. Di resep asli juga gak pakai sambal kecap 😀, saya pakai sambal kecap. Sesuaikan sama selera teman2 aja ya 😊🙏.

Sate pisang hitz

Sate pisang hitz

Sate sosis

Sate sosis

Model lauk untuk ank2 selain digoreng.

1 porsi
Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Sate Ayam (Solusi bagi yang tak punya kulkas)

Tahun baru ini saya mencoba menjadi istri yang baik dengan mendampingi suami kerja di luar kota, kita terbang ke Pangkal Pinang. Baru banget sampai, kita tak punya kulkas disini karena kami hanya membawa sedikit perkakas dan banyak perkakas kami tinggal di kota tercinta Palembang... Mengatasi bahan makanan tanpa kulkas sangat sulit ternyata ya makk😥 dan ini cara saya mengatasinya.. Saya beli 1kg ayam dan saya rebus dengan bumbu kuning, tiap hari saya hangatkan. Ini hari ke 4 dan masih ada ayam, jadi saya buat sate saja. Berikut resep sate ala saya😄 #SateSangatSederhana

3 Porsi
1 jam
Sate padang kikil

Sate padang kikil

untuk 4-5porsi