Langkah Mudah untuk Membuat Pecel Tumpang yang Menggugah Selera

Name: Pecel Tumpang
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan pecel:; 1 ons kecambah; 5 helai kacang panjang; 1 ikat bayam; 1 buah mentimun; 3 sdm sambel pecel budhe; 50 ml air panas; Bahan sambel tumpang:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabai merah; 8 cabai rawit; 1/2 tempe semangit; 1 tempe; 2 daun salam; 2 daun jeruk purut; 2 lengkuas; 1/2 cm kencur

Dipos pada June 5, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Tumpang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Pecel Tumpang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Tumpang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Tumpang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Tumpang kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Tumpang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Tumpang memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini menu request suami. Awalnya berasa aneh nasi pecel kok di tambah sambel tumpang. Seperti namanya menu ini adalah perpaduan antara Pecel dan Sambel Tumpang. Jika di Jawa Tengah pecel ya nasi pecel kalau sambel tumpang ya nasi sambel tumpang. Ternyata di Jawa Timur memang bener-bener ada menu yang bernama Nasi Pecel Tumpang. Minggu ke 17 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Tumpang:

Bahan pecel:
1 ons kecambah
5 helai kacang panjang
1 ikat bayam
1 buah mentimun
3 sdm sambel pecel budhe
50 ml air panas
Bahan sambel tumpang:
6 bawang merah
3 bawang putih
4 cabai merah
8 cabai rawit
1/2 tempe semangit
1 tempe
2 daun salam
2 daun jeruk purut
2 lengkuas
1/2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Tumpang

Cuci bersih dan potong-potong semua sayuran.

Rebus sayuran: bayam, kacang panjang dan kecambah.

Siapkan air panas dan sambel pecel (resep sudah pernah di share) dengan judul resep sambel pecel Budhe

Cara mencampur sambel pecel, taruh terlebih dahulu sambelnya dimangkok, lalu tuangi sedikit demi sedikit air panas sampai sambel mengental. Harus air panas ya, kalau air biasa/air dingin sambelnya akan sulit larut.

Potong-potong tahu menjadi dua bagian.

Rebus tempe, tempe semangit, bawang merah, bawang putih dan cabai. Rebus sampai lunak. Jangan buang airnya.

Uleg semua bahan yang direbus dan daun jeruk.

Campur air rebusan tadi dan bumbu halus. Masak dan tuang santan, aduk-aduk hingga semua tercampur dan santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan tahu, gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa icip-icip jika dirasa sudah pas taburi bawang goreng agar harum. Cara penyajiannya tata sayuran diatas piring, lalu tuangi sambel tumpang dan sambel pecel. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel terong campur udang rebon

Saya tadi bikin pecel terong ini secara pecinta sayur terong mau di apain aja sukak bangetss...apalagi pake santan campur terasi rasanya maknyuus makan pake nasi lauk ginia aja udah enaaak banget.

4 orang

Pecel Ayam

Bismillah.. Bikin pecel ayam buat menu makan siang kali ini, duhh enak bgt, udh mirip dg pecel ayam yg suka dibeli anak2 hehehe. Alhamdulillah skrg bs bikin sendiri dirumah 😊. Ikutan ngeramein event #Potberbisik_Bekasi dari #CookpadCommunity_Bekasi yang temanya #NyambelBarengPecelAyam 😁.. Source : https://cookpad.com/id/resep/11330568-pecel-ayam?invite_token=HneP7CXhZr91h8BDsSoqdspV&shared_at=1613194070 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

492. Bakmi Pecel Solo

Sabtu saat ya semarak, terimakasih temanya mbak Neili Iki jan tenan, nggarai kuangenn Solo dan pastine mbah😭 Bakmi pecel ini makanan kalau ke Kartosuro belinya ke mbah sebelah rumah Jajanan murah meriah, tapi kadang digratisin sama mbahnya Soalnya masih saudara dan saya juarang sekali berkunjung ke rumah mbah🤭✌️ Eh... Alesan😅 Alhasil selalu dibuatin ini deh, gratis Kalau dibayar malah marah, eeee malah nambah perintilan lainnya😅😅😅 Soalnya para mbah paham cucu tercinta ini sukanya mie jadi makanan yang ada mienya pasti jago Kupat tahu, tahu acar, bakmi pecel😅😅😅 Terimakasih mbak Tata resepnya Jadi tombo kangen Sek nanti otw recook es Kapal Nah itu kalau njajan minum itu 😅😅😅 Source Tata Kirana S (dapur Si Jhon) #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Mie Pecal

Haii cookpad lovers, setelah sekian lama bersemedi, akhirnya kembali aku ngeposting resep. Dan pada tau dongg ini resep gampil banget, dan bahan bahannya mudah dijangkau hehe.

Sambel pecel kediri sangrai hot 💥🥵 ala mama enduliaa.

Menu nasi pecel selalu be number one buat keluarga kita..meskipun menu ini bisa sangat mudah dan murah didapat di kota kita..maklumlahh we are in Rural areas😅😅😅 alias wong ndeso..krn keseringan makan pecel itulah jiwa emak2 berteriak untuk bisa bikin sambelnya sendiri sesuai taste kita yg hobi hot jeletot tapi suedep dan ndak mau yg klomoh2 minyak gituuh😅😅😅🥵

15 porsi

1 jam

Pecel Terong Bakar

Menu ini kadang cuma dibuat waktu bukan ramadhan dijadikan menu berbuka.gurih pedes dan manis dari siterong becampur jadi satu enak banget... #PejuangGoldenApron3

Pecel Ayam Santan

13. Kami menyebutnya pecel, isinya bisa ganti2 yaa.. kalo di daerah lain gimana??? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Pecel Ceria

#Cookpadcommunity_bandung #terimakasihguru #gurukuidolaku Guru fav saya ialah Dr.Ina Ratnamiasih, SE., MSi beliau dosen Manajemen SDM. Awalnya karena belum terlalu kenal ibu ya jd cuek, tapi lama kelamaan saya suka bgt kalo udah jam ngajar ibu bikin betah soalnya gaya ngajar beliau unik dan friendy keren kecebaday gitu kn menyenangkan, kalo ga masuk berasa sedih. Jd saat Ibu ngajar ilmu MJ, sekilas bahas jg dr segi agamanya jg, ya jd ilmu dunianya dapet ilmu akhiratnya dapet. Kata2 nasehat Ibu yg sllu saya ingat : 1. kesuksesan suatu perusahaan itu berawal dr SDM nya kalo SDM nya ga kompeten ya bakal ngaruh sm pencapain tujuan perusahaan. 2. Kita hidup didunia bagai singgah dlm perjalanan, biar perjalanan kita berkesan dan selamat ya kita hrs taat sm aturan Allah. Ibu jg seneng dan support kalo mahasiswanya berwirausaha karena ilmu manajemen yg diajarkan dibangku kuliah langsung dipraktekan didunia kerja. Di tantangan Cookpad kali ini, saya persembahkan Nasi pecel ini untuk Ibu soalnya beliau suka bgt sm pecel yg isinya campur2 dan ceria. Teruntuk semua guru hebat di Indonesia yg sudah menginspirasi, terimakasih semoga ilmu yg diberikan pd kami jadi ilmu manfaat dan ladang amal pahala. Doa terbaik dan terindah untuk semua guru tercinta💕💕💕

Pecel santan terong

Terong adalah makanan kebangsaan kami 😂😂 Suka deh sama yg satu ini Recook dari Dina Ummu Khal kitchen https://cookpad.com/id/resep/13770497-pecel-santan-terong-tempe?invite_token=fxKbfGrfiUwqF8QLErSJg3Xs&shared_at=1614955374 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal

1 mangkuk besar

45 menit