Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kupat Tahu khas Jawa Barat yang Menggugah Selera

Dipos pada March 24, 2022

Kupat Tahu khas Jawa Barat

Sore-sore begini enaknya membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kupat Tahu khas Jawa Barat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kupat Tahu khas Jawa Barat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu khas Jawa Barat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat sekitar untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kupat Tahu khas Jawa Barat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu khas Jawa Barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi rindu kampung halaman. kangen bgt makan kupat tahu ini di abang2 langganan... untuk mengobati rasa rindu akhirnya coba buat sendiri. Dan ternyata rasanya ga kalah sama aslinya.. hehe.. yuk langsung aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat:

  1. Lontong/ Kupat
  2. 5 Tahu Kuning di goreng setngah matang (me: tahu sutra bandung)
  3. Tauge (di rendam air panas/direbus sebentar kemudian tiriskan)
  4. Kerupuk
  5. Bawang goreng
  6. Kecap Bango
  7. Sambal
  8. Bahan Untuk Bumbu Kacang:
  9. 1/4 kacang tanah
  10. 7 buah cabai merah besar (dibuang bijinya)
  11. 5 siung bawang putih
  12. 7 siung bawang merah
  13. 2 butir kemiri
  14. 1 butir gula merah yg bulat ukuran kecil / sesuai selera
  15. 1 sdm gula pasir
  16. 1 sdt garam /secukupnya
  17. 1 sdm kecap (me: kecap bango)
  18. 1/2 sdt sasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu khas Jawa Barat

1
Sekedar info.. saya pakai gula merah yang seperti..😊
Kupat Tahu khas Jawa Barat - Step 1
2
Goreng kacang tanah dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Setelah berwana kecoklatan angkat dan tiriskan.
3
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Goreng sebentar saja.jangan terllu lama. Kemudian angkat dan tiriskan
4
Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, gula putih dan garam sampai halus. Sisihkan
5
Ulek kacang tanah goreng. Ga perlu terlalu halus. Sisihkan
6
Panas kan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, kalo tambahkan 50ml air. Kemudian masukan gula merah.
7
Masukan kacang tanah yg sudah di tumbuk halus, aduk rata bersama bumbu. Kemudian masukan sisa air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu encer.
8
Tambahkan 1 sendok makan kecap bango. Aduk terus bumbu kacangnya agar tidak gosong. Aduk sampai matang. Dan tes rasa. Kalo sudah pas bisa matikan api nya.
9
Cara penyajian :
10
Tata kupat, tahu goreng di iris2, dan tauge di atas piring, kemudian siram bumbu kacang. Tambahkan kecap, bawang goreng dan kerupuk. Kalau mau pedas bisa tambahkan sambal..
11
Kupat tahu siap di santap selagi hangat
Kupat Tahu khas Jawa Barat - Step 11
12
Selamat mencoba.. di tunggu recooknya ya.. semoga bermanfaat..😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa

Bakso Kuah Kaledo ala ibu najwa

Resep andalan tiap idul fitri dan idul adha.. Kesukaan suami, anak2 dan teman2.. 😘😍

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Waduuh..malam2 cucok nih makan tahu kupat ala Solo kuah sueger begini ya.. serasa di Solo 😄, apalagi Klethus2 kacangnya nambah nikmat baget. Tiap kali bikin pasti habis berdua aja sama mama 😄 soalnya doi asli orang Solo jadi rasanya cucok di lidah beliau. Cuman saya kalau bikin gak pake mie..kurang suka hehe..kalau temen2 suka tinggal tambahin aja mie kuning basah. Selamat mencoba..❤ #tahukupat #tahukupatsolo #masakgakpakeribet #cookpadcomunityindonesia #olahantahu

3 porsi
Tahu Kupat

Tahu Kupat

Masih punya beberapa ketupat sisa kemarin tp sayurnya udah habis. Suami minta bikin tahu kupat biar bervariasi katanya. Akhirnya bebikin lagi didapur. Tahu kupat ini endes bgt, suami aja sampe nambah lagi☺️

5 porsi
Lontong kupat tahu khas Solo

Lontong kupat tahu khas Solo

Kangen masakan ini Karena lama ga ke sana.kupatnya tak ganti lontong

1 jam
Kupat Tahu Blabak

Kupat Tahu Blabak

Ceritanya mau nostalgia sama kampung halaman niih... Setiap pulang ke Jogja selalu beli makanan ini, karna banyak banget penjual Kupat Tahu... Kupat tahu ini makanan khas dari Magelang, tepatnya daerah Blabak... Tapi dah lama ga pulang kampung nih, di Surabaya juga belum pernah lihat ada yg jual, coba masak sendiri aja, hasilnya sih ga jauh beda sama yang banyak dijual diJogja... Alhamdulillah suami jg suka & lahap banget makannya 😁😁

3 porsi
45 menit
Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja Purwokerto Khas Banyumas

Bismillah, #SotoNusantara hampir tiap daerah punya resep khas soto. Soto atau dikenal dgn sebutan SROTO kalau di daerah Banyumas, Jawa tengah. Banyak warung2 sroto di pinggiran jalan daerah Sokaraja, Banyumas makanya lebih dikenal Sroto Sokaraja. Ada yg pake isian ayam, sapi dan babat. Rasanya khas sekali karena sambal kacangnya. Kebetulan dulu ibu punya warung sroto ayam, sapi & babat di samping rumah, bertahan sampai 10 tahun an Saya sebelum berangkat ke sekolah suka disuruh bantu meracik bahan soto, mendoan dan makanan lain yg dijual di warung. Soto ini emang ajaib loh, bahan sama & kuah dr panci yg sama tapi kalo beda yg ngracik rasanya pun beda. Dari mulai jumlah isian, sambal kacang, kecap manis yg di tuang, sudah ada takarannya tersendiri. Kembali lg ke feeling penjual soto hehe Andalan keluarga kalau ada saudara/tamu datang ke rumah ya disajikan sroto ini, calon menantu2 ibu yg dtg melamar juga disuguhin ni sroto, ben tambah kecantol mungkin xixi ngga ah untuk memuliakan tamu saja yg datang Beli sroto di jogja, tasik bahkan di bali rasanya ngga se enak buatan ibu emang hehe Kalau ibu mertua beda bumbu kuahnya, di kuahnya ngga pake jahe & kunyit, di banyakin daun salamnya aja. Ngomong ngalor ngidul gini jadinya.. Ini resepnya ya bu ibu :

60 menit
Kupat Tahu khas Magelang

Kupat Tahu khas Magelang

Sekedar ingin menuliskan resep salah satu makanan favorit kesukaan alm Bapak

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Setiap perayaan hari raya biasanya ketupat atau lontong selalu hadir di meja makan kami. Opor, rendang dan sayur sambal buncis biasanya laris tak bersisa. Mengolah kembali ketupat dalam tampilan tanpa didampingi santan itu banyak alternatifnya. Kebetulan di rumah ini penggemar kupat tahu magelang. Kita ubah ketupat sisa lebaran jadi kupat tahu magelang yang gurih, manis, dan nikmat....

3 orang
(Salin dari) Soto Banjar

(Salin dari) Soto Banjar

6 porsi
(35).Tahu guling (Jogja)

(35).Tahu guling (Jogja)

Hampir mirip sama kupat tahu yg ada di magelang .. tp ini kuahnya gak ada campuran kacangnya..bumbunya pun minimalis bgt..gampang bikinnya..dan yg pasti pak suami doyan bgt..😊 resep tahu tempe bacem dipostingan selanjutnya yaa

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa. Setahun hidup di negara orang membuat kami (terutama suami) kangen masakan Solo, salah satunya tahu kupat ini. Bahannya sebenarnya simple, cuma butuh waktu bikin ketupatnya aja (saya bikin dari beras instan yang dimasak 1-2 jam sampai jadi ketupat). Rasanya enak, segar, lumayan untuk menghilangkan homesick.

2 porsi
20 menit
Tipat Cantok ala Bali

Tipat Cantok ala Bali

Resep khas dari Bali, dibuat dengan sangat sederhana

2 orang
30 menit
Tahu gimbal semarang

Tahu gimbal semarang

Coto Makassar praktis

Coto Makassar praktis

Nyoba buat dan ternyata cocok hahahha. Walaupun ketupatnya gak bisa bikin, akhirnya buat lontong plastik hehehhe

Kupat tahu syawal ala"kampung halaman

Kupat tahu syawal ala"kampung halaman

7 syawal.. biasa dikampung pasti masak ini. Untuk mengobati rasa kangen..buat jugak.semoga suatu saat bisa lebaran di kampung halaman.amin Nama pun "ala" jadi gak sama persis yg dikampung.

2/3 orang makan
Kupat tahu ala ndut

Kupat tahu ala ndut

Lontong sayur dower

Lontong sayur dower

Nda pernah bosen dengan masakan ibu saya ini selalu enak sedap mantap resep dari may mom emang joss

Tahu kupat

Tahu kupat

Hobi banget buat menu yang hemat dan seger gini ,,

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Lagi ada acara reunian teman ayah dirumah. Awalnya sate ayam nggak masuk kedalam salah satu daftar menu. Pesen ke sana-sini kebetulan yg dipesenin lagi pada close order. Ok, Titie sama ibuk googling nyari resep sate yang ciamik.. Alhamdulillah for the first time ( biasanya bumbu dasar banget alias kecap aja haha😁)bikin sate bumbu kacang .. Alhamdulillah enak dan temen-temen ayah pada sukak ❤ Disini pakai bahan-bahan porsi kecil yaa... Silahkan menyesuaikan.. Happy cooking ❤

Tahu kupat solo simpel

Tahu kupat solo simpel

Udah lama ga bikin tahu kupat,,eh ternyata ini laku lho Karena belum banyak yg jual disini🤭