Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebarannya besok, tapi Opor Ayam dan Ketupat udah jadi malam ini..hehe Biar besok gak buru2 ya masak pagi-pagi. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1 ekor Ayam potong 8
2. 1 buah Jeruk nipis
3. 2 lembar Daun jeruk
4. 2 lembar Daun salam
5. 1 batang Serai
6. Bumbu dihaluskan:
7. 10 bawang merah
8. 8 bawang putih
9. 3 cm jahe
10. 3 cm lengkuas
11. 2 cm kunyit
12. 4 butir kemiri
13. 1 sdt Jintan
14. 1 sdt Ketumbar
15. 1/2 sdt Merica
16. Garam
17. Gula
18. 1 sendok sayur minyak
19. 1,5 liter santan dari 1 butir Kelapa Tua
20. 1/2 sdt Royco ayam
21. Taburan: Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas lagi. Tiriskan.

2

Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak sayur, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

3

Masukkan ayam. Ungkep hingga setengah matang. Tambahkan santan. Setelah santan masuk, wajib diaduk sesekali ya agar santan tidak pecah. Beri gula, garam dan penyedap royco jika suka.

4

Setelah matang, beri taburan bawang goreng. Sajikan dengan ketupat. Nasi juga oke. Selamat mencoba.