Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Versi soto ayam dgn harum rempah rempah. Dan kuah yg kental. Mudah membuatnya, satu sajian dgn gizi lengkap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung/pejantan
- 2 ltr air
- 2 sdm minyak utuk menumis
- Bumbu yg dihaluskan :
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih goreng garing
- 1 biji pala
- 2 cm jahe
- Bumbu cemplung :
- 3 butir kapulaga putih
- 5 butir cengkih
- 1 jari kayu manis
- 2 butir pekak
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt lada halus
- Pengental :
- 1 buah kentang rebus, haluskan
- 1 kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- Pelengkap :
- Soun rebus
- Lontong/ketupat
- Perkedel kentang
- Bawang daun + seledri iris halus