Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel Lele yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 30, 2019

Pecel Lele

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Lele yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel Lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Lele sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Pecel Lele diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli lele setengah kg karena anak anak minta dia buatkan pecel lele 😊😊. Sederhana tapi cocok untuk menu hari ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. Lele Goreng
  2. 6 ekor lele ukuran sedang / kecil
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 1/2 ruas jari kunyit
  6. 1 sdt garam halus
  7. 1 jeruk nipis
  8. Tahu dan Tempe Goreng
  9. 5 potong tahu sutera
  10. 1 buah tempe ukuran sedang
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt garam halus (sesuai selera)
  14. Sambal Terasi
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 10 buah cabe merah
  17. 1/4 sdt terasi udang
  18. 1/2 sdt garam halus
  19. 1/2 sdt gula merah
  20. 1 sdm air asam jawa
  21. 5 buah tomat kecil (rampai)
  22. Lalapan / Bahan Tambahan
  23. 2 buah terong ungu
  24. Selada
  25. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Cuci ikan lele, Tahu sutera, sayuran hingga bersih
2
Peras dan tabur air jeruk nipis ke ikan lele kurang lebih 10 menit
3
Haluskan bumbu ikan lele (bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam)
4
Buang air perasan ikan lele (untuk menghilangkan amis) dan balurkan bumbu halus ikan lele secara merata, tunggu sekitar 5 menit agar bumbu lebih meresap
5
Haluskan bumbu tahu dan tempe sesuai resep, campurkan ke tahu dan tempe tunggu hingga 5 menit
6
Belah terong ungu menjadi 4 bagian memanjang
7
Goreng terasi dengan minyak sedikit, angkat, haluskan bahan bahan sambal dan tambahkan perasan jeruk (Sambal terasi tidak tahan lama, hanya bertahan sehari)
8
Panaskan minyak goreng diatas wajan cekung, tunggu sejenak hingga minyak cukup panas
9
Atur api (jangan terlalu besar) dan goreng terong ungu, tahu, tempe dan ikan lele (hingga terlihat lebih cokelat dan jangan terlalu lama)
10
Tiriskan hingga minyak turun dan hidangkan dengan nasi hangat dan lalapan (tambahan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Lele/Pecak Lele

Pecel Lele/Pecak Lele

Menu favorit yg bikin lupa diet 🤭 #KapsulAjaib

Tumpeng Nasi Pecel

Tumpeng Nasi Pecel

Tumpeng ke 2 buat merayakan #GACODE_MemasakItuRayaanKegembiraan Happy wedding day Mba Cicil...🎉🎉 ke'25 (pernikahan perak). Bahagia selalu sampai maut memisahkan 💏 & slalu menginspirasi banyak orang mba, termasuk saya. Mudah"an pernikahan saya jg bisa sampai ke pernikahan perak seperti mba Cicil & suami, aminnnn 🙏🙂 Source : Cicilia Yustina Salamony #PejuangGoldenApron3 #Week35 #OlahanTumpengan #TemanCode_Cicil

Sego Pecel Jawa Timuran

Sego Pecel Jawa Timuran

Rindu Sih Rindu... Tiket Pesawat Hrs dRefund Krn Pandemi... Untunglah #WorkFromHome #DirumahAja Bikin Makin Semangat Ngulik dDapur... Pas Juga Ramadhan...Br Bisa Menyiapkan Menu Berbuka Terbaik n BerVariasi Setiap Hari Buat Suami... Alhamdulillah Stok Sambel Pecel dr Jawa Selalu Ada dKulkas... Hari Ini Spesial Juga Mas Garwo Request Pecel... Eksekusi deh Bikin Pecel dgn Oseng Pedes...Sundukan...Tempe...Peyek... Ala Kampung Halaman Lah... Signature Ibu jg Nih...Oseng2 Pedes Pelengkap Pecel... Semoga Bisa Jadi Obat Rindu 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMemasak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Pecel lele

Pecel lele

Pengen makan pecel lele v males sama amisnya kl beli, masak sendiri lebih enak ..

Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

Sambel Tomat Terasi ala Warung Pecel Lele

Sambil nungguin ngeliwet nasi, aku bikin sambel ini nih, salah satu kecintaanku yang bikin nambah-nambah nasi terus. Sebenernya lebih enak diulek sih, lebih kayak pecel lele gitu. Tapi karena males jadinya ini pake blender. Dan karena kondisi ga boleh makan mentahan, semua bahan aku goreng duluu. Kalo pengen tomat seger mentah boleh kok, tinggal dimasukin di akhir aja tomat mentahnya. Okaay 😉

Krupuk Pecel 🍁🍛

Krupuk Pecel 🍁🍛

|| memanfaatkan sayur2 yg ada dikulkas daripada cuma buat pajangan doank.. 😁😁

3 porsi
30 menit
Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung)

Pecel Lele Komplit (Lele Goreng, Sambel & Cah Kangkung)

Pecel lele, kuliner tradisional yang cukup merakyat ini, banyak dijumpai diberbagai daerah di Indonesia. Ada beberapa sumber yang mengatakan bahwa pecel lele berasal dari Jawa Tengah, namun ada juga yang mengatakan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Pecel lele sendiri terdiri dari ikan lele yang digoreng, sambal dan lalapan. Berhubung masih pandemi yang tidak memungkinkan untuk wisata kuliner, jadilah bikin pecel lele ala-ala warung angkringan. Sengaja saya tambahkan cah kangkung, kesukaan bapaknya anak-anak. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bekasi Source sambel pecel lele : Melany Sam's

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

krn kami pecinta kuliner..jadilah jk jajan di wrung pecel lele.yg kita rindukan itu sambelnya yg ciri khas keencer2an ga terlalu pedas dan hampir2 semua sama ke khasan wrung pecel lele sambelnya bgt.sampe2 kdng sy mh bisa 2-3porsi smbelnya doang.apalagi klo ada burung dara sempurnalah..barusan kmren mlm kami mkn diwrung pecel lele.udh kita bayang2in smbelnya yg khas.iah2 ternyata sambelnya pedes bngt kering pula.bkn sy tdk suka pedas.tp rasanya sdh terlalu jatuh hti pd sambel pecel lle yg sprti2 ke khasan lainnya.akhirnya saking gemesnya.jadilah dirmh uprek2 bkin sambel pecel lele.dn kini ku menemukanmu sambel pecel lele😋😋krn msh percobaam jd bkinnya dkit dn seadany bhn aje

Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

Nemu resep sambel pecel lele yg endes enak bgt. Mirip malah lebih enak dari sambel pecel lele ala abang2 di pinggir jalan. Resep ini dpt dr recooknya mb m.r amalia dr resep aslinya mbak ismi. Cus cobain yakin deh bisa ngehabisin nasi lebih cepet😁😁

MPASI 8 BULAN Menu 4* "Pecel Lele Bubur Bayam"

MPASI 8 BULAN Menu 4* "Pecel Lele Bubur Bayam"

Bunda bingung mau masakin apalagi untuk si kecil, ada ikan lele... Hmmm coba bikin pecel lele sambel tomat ah... (Tapi ga pakek cabe ya, krn untuk bayi 🤭). Alhamdulilah Arka suka dan lahap makannya 🥰

3 porsi
40 menit
Pecel Lele

Pecel Lele

Suka bingung kalau mau masak. Kira2 masak apaa ya biar ngga ngebosenin yang makan, tapi ke ekonomisan teuteup terjaga..yang tak kalah penting diperhatikan gizi dan tentu saja rasanya 👍. ( meni banyak pertimbangan nya ai emak2!, hi..hi..). Menurut saya ini harus, so'alnya menurut pengalaman, meskipun sudah hemat dan bergizi, tapi rasanya kurang ok dilidah, anak2 suka nggak mau. Kan mubadzir! Malah ujung2ngnya jadi boros karena harus nambah menu 🙈😢😭. Naah..pecel lele ini termasuk dalam daftar menu yg disukai oleh anak2. Selain rasa lelenya yg gurih- gurih syedap, juga di padu dengan sambal pecelnya yang agak2 manis pedass..so..maknyuss! 👌, ( menurut saya siih!..😁😁). Kita intip aja yuk!

1 porsi
Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun

Yuk #JelajahResepKhasNusantara bersama saya. Saya akan mengajak kamu ke Madiun. Kita menikmati hidangan legendaris Kota Madiun Pecel adalah saladnya orang Indonesia. Pecel merupakan kombinasi aneka jenis sayur dengan bumbu sambal kacang. Asal nama pecel belum diketahui secara pasti, namun dapat dimaknai secara etimologi dalam bahasa jawa bahwa pecel dapat diartikan sebagai "tumbuk" atau "dihancurkan" (Wikipedia) Setiap daerah terutama jawa memiliki pecel Nasi Pecel Madiun mudah, simpel, dan bisa kita praktekkan sendiri Disini saya memakai pelengkap ayam goreng, Tempe goreng, sayur kacang panjang dan toge. Kamu bisa memakai pelengkap sesuai selera ya Resep diambil dari berbagai sumber Berikut bahan dan langkah langkah membuat Nasi Pecel Madiun Semoga bermanfaat

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Perdana lagi dan lagi😍 tomat cuma sebagai pemanis...😉😋

Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan

Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan

Pernah lihat warung pecel lele Lamongan pinggir jalan yang jual pecel ayam, gurame, atau nila, juga jual pecel ikan gabus? Rasanya jarang ya? Apa karena ikan gabus harganya tidak semurah lele? Saya beli di pasar modern BSD #cookpadcommunity_id_tangerang, per kg harga gabus segar Rp 90.000 , gabus mati per kg Rp 80.000. Jauh dibanding harga lele, seporsi pecel lele plus nasi lalap hanya 15000an. Atau karena kurang pembeli? Padahal ikan predator ini mengandung protein Albumin yg berguna pembentukan sel darah putih, dan jaringan baru dalam tubuh (source: Google). Bisa juga karena pasokan ikan gabus segar masih sedikit di wilayah tertentu, padahal tidak begitu di daerah Labuhan Batu Sumatera Utara (cerita cookpader). Ikan Gabus asin di Pangandaran, harganya per kg bisa sampai seratus ribu, kata kawan yang tinggal disana. Berarti dugaan saya benar, pasokan Gabus sedikit tapi permintaan tinggi. Di Sidoarjo ada menu masakan rawon ikan kuthuk (gabus/haruan), di Jakarta dan sekitarnya banyak penjual masakan Gabus pucung, artinya gabus cukup dikenal di masyarakat #ikanjanganditawar Saya jadi kepikiran kalau buka warung Pecel disebut juga Pecak atau Penyet ikan Gabus#ikanjanganditawar dari mana suplai stok gabusnya ya? Apa saya mulai aja dulu membudidayakan gabus di kolam sendiri ya? Ah... masak aja dulu deh!

1 porsi
15 menit
Nasi liwet pecel sambel bledag #BikinRamadhanBerkesan

Nasi liwet pecel sambel bledag #BikinRamadhanBerkesan

Day 13 #BikinRamadhanBerkesan #30harimengejarcelemeksakti Menu buka puasa hr ini.. pgn nasi liwet, tp pgn pecel jg.. 😁

Nasi Pecel for people outside Indonesia 🇮🇩

Nasi Pecel for people outside Indonesia 🇮🇩

I been living in Australia for 26 years and I love nasi pecel, and I make this sambel pecel from peanut butter

Pecel lele sambal mentah

Pecel lele sambal mentah

Salah satu menu favorit saya, krn sudah lapar. Jd pke sambal mentah. Seger......

2 orng
30 menit
Pecel lele bakar cowek

Pecel lele bakar cowek

Pecel lele cowek

Pecel lele lalap kol goreng

Pecel lele lalap kol goreng

Suami suka, katanya enak bumbunya pas. Pertama kali suami cobain kol goreng. Siasatinya pake pecel lele,karna suami ga begitu suka kol. Tapi akunya sukaaaaa 😁

Pecel Lele

Pecel Lele

Bismillah, Dibawain lele hasil mancing bapak di kolamnya sendiri.. Dari sekian banyak jenis ikan, lele yg masih masuk daftar untuk kita bertiga hehe Karna suka beli pecel lele di luaran, nyoba bikin sendiri deh. Nemu resepnya mba Putri Christian warga Surabaya, enak lho ini. Suami lahap bgt makannya, hihi Saya skip terasi karna ga suka, bisa disesuaikan selera aja yaaa Source: Putri Christian #ComboAnjangsana_Suroboyo #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3