Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Lele yang Enak

Dipos pada June 24, 2019

Pecel Lele

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel Lele yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Lele sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bingung kalau mau masak. Kira2 masak apaa ya biar ngga ngebosenin yang makan, tapi ke ekonomisan teuteup terjaga..yang tak kalah penting diperhatikan gizi dan tentu saja rasanya πŸ‘. ( meni banyak pertimbangan nya ai emak2!, hi..hi..). Menurut saya ini harus, so'alnya menurut pengalaman, meskipun sudah hemat dan bergizi, tapi rasanya kurang ok dilidah, anak2 suka nggak mau. Kan mubadzir! Malah ujung2ngnya jadi boros karena harus nambah menu πŸ™ˆπŸ˜’πŸ˜­. Naah..pecel lele ini termasuk dalam daftar menu yg disukai oleh anak2. Selain rasa lelenya yg gurih- gurih syedap, juga di padu dengan sambal pecelnya yang agak2 manis pedass..so..maknyuss! πŸ‘Œ, ( menurut saya siih!..😁😁). Kita intip aja yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 4 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan bagian dalamnya, cuci
  2. secukupnya minyak
  3. sesuai selera lalapan
  4. bahan sambal pecel:
  5. sedikit terasi
  6. 100 gr kacang tanah, goreng garing, sisihkan
  7. 1 siung kecil bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. seujung jari kencur
  10. 1 buah cabe rawit (sesuai selera) saya biar ngga terlalu pedes
  11. 1/4 sdt garam
  12. secukupnya gula merah
  13. 1 buah tomat merah besar
  14. lalapan:
  15. sesuai selera timun dll,

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Lumuri lele dgn bumbu halus : (garam, kunyit, jahe, sdkt bawang putih) diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap, lalu goreng lele sampai mateng dan garing.
2
Untuk bahan sambalnya: goreng bawang putih, bawang merah, terasi, cabe rawit dan tomat.
3
Ulek bahan sambal yg sudah digoreng (bawang putih, bawang merah, terasi, cabe, tomat, kacang tanah) bersama garam dan kencur, tambahkan gula merah, koreksi rasa, kalau sudah terasa manis pedas gurih, cukup.
4
Tata ikan lele goreng diatas piring, sajikan bersama sambal pecel dan lalapan.
5
Note: jika kekentalan sambal kurang ok..bisa tomatnya ditambah, atau di kasih air panas sampai tercapai kekentalan sambal yg diinginkan.
6
Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele

Minggu lalu suami minta dimasakin ikan goreng, lalapan kubis, kemangi dan sambal. Seperti biasa jadi saya stalking dulu ke cookpad dan ketemu lah dengan resepnya Mb Ismi. Banyak yang recook yang berarti sudah pasti enak. Malemnya pas suami pulang dia makannya lahap banget, sampai 2 piring penuh. Biar saya g lupa jadi saya catat di account saya deeh.

4 orang
20 menit
Nasi Pecel +Tempe tahu bacem + Ayam goreng

Nasi Pecel +Tempe tahu bacem + Ayam goreng

Bingung juga sih mau ikutan tantangan satu piring tiga menu,akhirnya kepikiran mau bikin nasi pecel aja,ditambah ayam goreng,dan tahu tempe bacem,jadi lah menu makan siang hari ini 😊 #intipisipiringku #cookpadcommunity_palangkaraya #pekaninspirasi

Sambal Goreng Ala Pecel Lele

Sambal Goreng Ala Pecel Lele

Duluuu kalo di rumah makan tinggal makan, sekarang apapun harus di kerjakan sendiri. Masak misalnya. Sambal buatan kakak aku tuh ga ada yg ngalahin. Pecel lele aja lewat. Saking sukanya tiap main kerumah aku liatin gimana bikin sambel goreng se-enak itu. Akhirnya pas udah di rumah langsung eksekusi sendirii.πŸ˜‚

5 porsi
15menit
Pecel lele sambel sari laut

Pecel lele sambel sari laut

Buat menu buka puasa dan sahur pilih menu yg anti ribet, tinggal goreng dan siap di sajikan tentunya tidak mengurangi rasa, Kata suami pecel lelenya enak persis kayak di warung langganan kami pecel lele lamongan, senengnya klo suami suka, di sanjung enak lg hehee... #AntiRibet #SiapRamadan

Nasi pecel

Nasi pecel

Resep ini cocok buat ibu yang ada kegiatan lain selain memasak di rumah, karena cepat dan praktis. Selamat mencoba

Pecel Lele

Pecel Lele

Simple food..Original taste πŸ˜‰πŸ˜Š

5 porsi
15'
Pecel Lele Gurih πŸ‘

Pecel Lele Gurih πŸ‘

Kmaren2 goreng lele rasanya kurang mantep. Saya tambah garemnya biar lebih mantep dan kunyit biar tampilan cantik kekuningan, rasanya jadi endess πŸ‘ Untuk resep sambel sari laut kemanginya bisa di lihat di resep saya sebelumnya 😊

4 ekor lele
Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Ini bukan bikin resep ya? Cuma inspirasi untuk yang pengen makan berat/kenyang tanpa nasi, tapi sehat karena banyak sayur

2 porsi
Pecel janganan ala njeporo (kampung halamanku)

Pecel janganan ala njeporo (kampung halamanku)

ceritane lagi ngidam pengen pecel janganan khas jeporo.Kangen kampung halaman. apalagi menu yang satu ini.karena kemungkinan kecil tuk ke sana Jadi acak" dapur dech mencoba bikin sendiri. Hasil nya hmmm nyammmy.... Nendang dech pokoknya

10 porsi
30 menit
Nasi pecel & omlete

Nasi pecel & omlete

Sarapan pagi ini πŸ‘Œ

Pecel Lele Rumahan

Pecel Lele Rumahan

#berburucilemekemas #resolusi2019

Sambal Terasi Pedas Manis ala Pecel Lele

Sambal Terasi Pedas Manis ala Pecel Lele

Sambal terasi ini rasanya hampir mirip dengan sambal nya si pecel lele hanya saja kali ini saya pakai tomat besar bukan tomat kecil sehingga ada sedikit kehilangan rasa asam namun rasanya tetap nampol, pedes manis gurih dan harum. Dimakan sama tempe goreng saja sudah nikmat. Monggo dicoba bundaπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron #pejuanggoldenapron3 #GoldenApron3 #sambal #sambalterasi #pecellele

1 mangkuk
20 menit
Nasi pecel

Nasi pecel

Nasi pecel ini sangat enak aku dapet resepnya dari mamaku

Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Pingin nasi uduk tapi pakai lauk ala pecel lele an pinggir jalan. Buat deh nasi uduk ricecooker gampang dan enak. Untuk resep ayam nya bisa dilihat di menu cookpad ku 😊

2 porsi
Pecel Lele Lamongan

Pecel Lele Lamongan

Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa. Biasanya penyajian pecel lele ini adalah ikan lele yg digoreng dg menggunakan minyak dan disajikan bersama sambal tomat dengan terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Namun kali ini karena lalapannya tidak ada, diganti dg terong goreng tepung. Oh ya, penjual pecel lele biasanya merupakan warga perantauan yang berasal dari Lamongan, Jawa Timur lho

3-4 Porsi
30 - 45 Menit
Nasi pecel kuah blendrang jangan lombok

Nasi pecel kuah blendrang jangan lombok

Assalamualaikum Met pagi semua Yuuuk ikutan #pekaninspirasi #cookpad_id #kuahinbiarsyedep Jadi ceritanya bikin nasi pecel aku siram kuah jangan lombok yg kemarin.aku angetin dulu jangan lomboknya.dan enak2 aja.hehehhe.cuma radak kurang banyak ya kuahnya,jd gak keliatan deh.tapi beneran lo aku siramπŸ˜‚ blendrang jangan lombok yg kmrin aku masakπŸ˜‚

Nasi Uduk Pecel Lele (Rice Cooker)

Nasi Uduk Pecel Lele (Rice Cooker)

Masa Pandemi COVID 19 ini bikin kangen jajanan di pinggir jalan. Untuk cara buat sambelnya di menu berikutnya ya..

Pecel lele lamongan baru

Pecel lele lamongan baru

karena kecintaan saya dengan bangsa yg kaya akan sumber daya dan kulinernya ini , saya hanya sekedar mempercantik masakan indonesia sebisa saya dgn bahan2 local asli nusantara.

1 porsi
50menit