Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah lihat warung pecel lele Lamongan pinggir jalan yang jual pecel ayam, gurame, atau nila, juga jual pecel ikan gabus? Rasanya jarang ya? Apa karena ikan gabus harganya tidak semurah lele? Saya beli di pasar modern BSD #cookpadcommunity_id_tangerang, per kg harga gabus segar Rp 90.000 , gabus mati per kg Rp 80.000. Jauh dibanding harga lele, seporsi pecel lele plus nasi lalap hanya 15000an. Atau karena kurang pembeli? Padahal ikan predator ini mengandung protein Albumin yg berguna pembentukan sel darah putih, dan jaringan baru dalam tubuh (source: Google). Bisa juga karena pasokan ikan gabus segar masih sedikit di wilayah tertentu, padahal tidak begitu di daerah Labuhan Batu Sumatera Utara (cerita cookpader). Ikan Gabus asin di Pangandaran, harganya per kg bisa sampai seratus ribu, kata kawan yang tinggal disana. Berarti dugaan saya benar, pasokan Gabus sedikit tapi permintaan tinggi. Di Sidoarjo ada menu masakan rawon ikan kuthuk (gabus/haruan), di Jakarta dan sekitarnya banyak penjual masakan Gabus pucung, artinya gabus cukup dikenal di masyarakat #ikanjanganditawar Saya jadi kepikiran kalau buka warung Pecel disebut juga Pecak atau Penyet ikan Gabus#ikanjanganditawar dari mana suplai stok gabusnya ya? Apa saya mulai aja dulu membudidayakan gabus di kolam sendiri ya? Ah... masak aja dulu deh!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan:
- 1 ekor ikan gabus
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 siung bawang putih
- 2 bawang merah
- Secukupnya garam, jeruk nipis
- Bahan Sambal :
- Secukupnya cabe rawit, cabe merah besar
- 3 bawang putih
- 6 bawang merah
- 1 biji tomat merah
- Secukupnya kemiri
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya garam, gula merah
- Lalapan tomat, timun, kol
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Gabus ala Warung Pecel Lele Lamongan
