Menu praktis dan gampang yaitu membuat "sate ayam" yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya "sate ayam" yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari "sate ayam", antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian "sate ayam" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "sate ayam" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "sate ayam" memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "sate ayam":
- 250 gr kacang tanah
- 500 ml air / secukupnya
- Tusuk sate
- Bahan bumbu :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 cabe merah besar
- 2 butir kecil gula merah
- 1 sdt garam
- sesuai selera Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat "sate ayam"
1
Kupas dan potong potong semua bahan bumbu lalu cuci dan tiriskan panaskan minyak tumis bumbu sampai harum lalu masukan kacang tanah aduk aduk dan goreng sampai matang bisa juga digoreng terpisah (sesuai selera) lalu biarkan agak dingin dan haluskan
2
Tuangkan air kedalam wajan masukan bumbu dan kacang yg sudah dihaluskan tambahkan gula merah ~ garam ~ lada bubuk masak dengan api sedang sampai air kering dan berubah jadi sedikit berminyak / kental lalu tes rasa kiranya rasa sudah ok matikan api lalu angkat dan sisihkan (jangan lupa tutup wajan saat masak bumbu krn bisa meletup kemana mana)
3
Potong potong daging lalu masukan ketusukan sate untuk olesan sebelum dibakar bisa gunakan dua cara 1 ) gunakan perasan air jeruk nipiz dengan kecap manis 2 ) gunakan bawang putih yg sudah dihaluskan dicampur dengan minyak goreng oleskan salah satu cara diatas kedalam daging lalu bakar setengah matang
4
Ambil sedikit bumbu kacang tambahkan kecap manis masukan sate setengah matang tadi campurkan dengan bumbu lalu bakar lagi sampai matang
5
Taruh sate yg sudah matang diatas piring tambahkan bumbu kacang lalu kucuri dengan kecap manis taburi dengan irisan bawang merah mentah dan jangan lupa tambahkan sambal biar makin mantap