Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Lezat

Dipos pada July 28, 2019

Sate Ayam Madura

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Ayam Madura yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam Madura adalah 15 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau dengar kata Madura yang pertama kali terbayang di benak pasti "Sate". Yup, Sate Madura sangat familiar di telinga kita ya, bahkan saat ini sate Madura gak hanya ada di Madura loh. Hampir di setiap kota di penjuru nusantara ada yang jual sate ini. Sate Madura khas dengan bumbu kacang dan kecap manisnya. Dilengkapi dengan lontong, bawang goreng dan acar makin lezat 😜 Yuk, cobain sendiri di dapur kita πŸ˜‡ Source : Ina Permana Recook by Me #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_tangerang #WarisanKulinerNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 250 gr ayam fillet fresh
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. Saus Kacang :
  5. 100 gr kacang tanah
  6. 2 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri (sangrai)
  9. 1 sdm gula merah
  10. 150 ml air
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. 1 lbr daun jeruk
  14. Secukupnya kecap manis
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Pelengkap :
  17. Lontong, bawang goreng dan acar

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah dan kemiri sampai kacang kecoklatan. Angkat. Tunggu uap panas hilang. Lalu blender hingga halus.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula merah, garam, lada, air dan daun jeruk. Lalu tambahkan kecap. Masak hingga kuah mengental. Matikan api. Sisihkan.
Sate Ayam Madura - Step 2
Sate Ayam Madura - Step 2
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Cuci bersih ayam. Rendam dengan air perasan jeruk nipis, beri garam. Diamkan 15menit. Cuci kembali ayam. Lalu potong dadu.
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Tusukkan daging ayam ke tusuk sate. Saya dapat 15 tusuk, 4potong dalam 1 tusuk (tergantung besar kecil potongan dan jumlah daging per tusuk).
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Oleskan secukupnya kuah kacang ke tusukan sate. Lalu bakar/panggang. (Saya pake double pan). Bolak balik hingga matangnya merata.
Sate Ayam Madura - Step 5
Sate Ayam Madura - Step 5
6
Tata sate di piring. Beri pelengkap lontong. Lalu siram dengan saus kacang. Beri taburan bawang goreng dan acar. Siap dinikmati πŸ˜‡
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Bulayak

Sate Bulayak

#PekanInspirasi

#78 Sate klopo

#78 Sate klopo

#PekanInspirasi salah satu makanan khas Surabaya sate klopo ayam rasanya enak gurihnya dan harumnya kelapa hemm...yummyπŸ˜‹πŸ˜‹ #Pekan_Surabaya #coopadcommunity_Cilacap #SiapRamadan

24 tusuk
Sate jamur #Selasabisa

Sate jamur #Selasabisa

Masih bingung mau masak apa hari ini.buka cookpad Nemu resep mbak fitsas,kebetulan juga semua bahan ada.kacang mau diolah jadi bumbu pecel belum terlaksana,jamur masih adem ayem di kulkas. #Selasabisa #Cookpadcommunity #Clover #bukansekedarmasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepkuhariini

Sate Ayam

Sate Ayam

Memang keluarga saya tidak merayakan lebaran..tapi meski begitu dulu waktu masih ada simbah yang muslim kami selalu "badan" ke tempat beliau, dalam bahasa jawa artinya mengunjungi yang lebih tua dan maaf-maaf an.. Bahkan saya punya Budhe yang juga non muslim seperti saya, tapi karna alasan dituakan, kami pun "badan" ke rumah Budhe. Itu pun menurun sampai sekarang, dimana ibu saya juga dituakan diantara saudara yang lain. Tidak mungkin kan dalam 2 hari berturut turut makan opor ayam..hehehe...nah..inilah sajian berbahan ayam yang bisa disajikan kala lebaran.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #MasakItuSaya #cookpadcommunity_depok

12 tusuk
7-10menit
Sate Usus Teflon

Sate Usus Teflon

Siapa yang tidak ingin memberikan makanan yang berkesan dan tentunya enak dilidah apalagi bagi pasangan pengantin baru. Jujur pertama Kali masak bagiku yaitu waktu pertama kali nikah karena harus hidup mandiri berdua dengan suami dan jauh dengan keluarga. Makanan pertama yang aku buad yaitu yang simple-simple aja, contohnya masakan Satu ini yaitu sate usus. Karena gak punya panggangan jadi aku taruh Teflon aja, maklum alat masak belum lengkap. Alhasil dipuji suami karena makanannya enak tapi kebanyakan kecap Hahaha. Yang penting yang masak tidak kecewa #BringBackMemories

Cungkring aka sate kikil tanpa ditusuk sate

Cungkring aka sate kikil tanpa ditusuk sate

Suka banget sama yang namanya cungkring kalau di Bogor menyebutnya seperti itu untuk sate kikil Sate kikil khas dari Bogor ,akhirnya coba jg resep dari bunda Sulastri Jamal dgn tambahan bbrp bumbu lagi Enak dimakan bareng gorengan tempe tepung dan lontong #berburucelemekemas

Sate ayam bumbu madura @la jawa😁

Sate ayam bumbu madura @la jawa😁

Sate ini aq ksih nm ala ala jawa cz sy brsal dari jawa😊pngen mkan sate ayam... eh kepikiran ad ayam dkulkas kbetulan tinggal bagian dada ayam,dr pada beli gk tau jelas rasanya enak gk.nya... and blum tentu rs cucook dilidah akhirnya langsung kedapur otak atik bumbu dapur seadanya.. jadilah sate ayam bumbu madura @la jawa #PejuangGoldenApron2

Sate ayam madura

Sate ayam madura

Rasanya bener2 kayak punya abang2 di pinggir jalan

1,5 jam
Sate tahu

Sate tahu

#AndaiKuTahu pasTi sangat bermanfaat buat Kesehatan oRang lain, kenapa???kareNa Bahan dasar Tahu adalah kedelai,dan bagi siapa saja yang banyak mengKonsumsi kedelai maka memiliki Resiko lebih Rendah terkena penyakit jantuNg, kanker payudara, dan obesitas. #berburucelemekemas#resolusi2019

10 Tusuk
45 menit
Ayam goreng bumbu sate

Ayam goreng bumbu sate

Ayam goreng semalam sisanya masih banyak, di makan gitu aja pasti gak ada yang mau karena dagingnya sudah jadi keras. Okelah di masak lagi aja , bikin yang simple kebetulan ada bumbu pecel di kulkas tinggal tambahin irisan bawang merah pasti mantul nih

Sate taichan saus mete ala bunda jkb

Sate taichan saus mete ala bunda jkb

Pengen sate taichan tp sekitar rmh ga ada yg jual jd buat sendiri ajalah ya .. ga susah ko

Sate Madura Deva #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Sate Madura Deva #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing #ResepNozanovDeva Sate adalah salah 1 Makanan Favorite Pak Su, sering bikin tapi baru kali ne upload resep+Fotonya, dulu waktu masih stay dSurabaya sering bgt beli Sate Madura ne dWarteg pinggir jalan.. Yukz check my recipes 😊

20 Tusuk
30 menit
Sate sapi empuk

Sate sapi empuk

Dapat dgg kurban ada 1kg,yg 1/4 mau dibuat sate aja ah, lumayan buat lauk sore,

Sate Kambing Muda Tegal

Sate Kambing Muda Tegal

Udah rencana jauhΒ² hari sebelum Idul Adha pengen bikin Sate Kambing Muda Tegal, karna dulu pernah ke Jogja makan sate ini langsung deh ana jatuh cinta 😍 Alhamdulillah bisa keturutan deh sekarang bikinnya πŸ˜‚ Langsung masak yuk!

8 orang
120 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Te sate….. Sate salah satu makanan kesukaan papa, alhasil mama sejak kami kecil suka memasak sate juga di rumah. Sate itu enak karena dimasak di atas arang. Aroma asap menyatu dengan bumbu dan lemak yang keluar dari daging ayam. Membumbuhi ayam dengan rasa dan bau β€œsmoky” yang khas. Mau sate yang enak, yah harus dibakar di atas arang. Jangan dibakar atau dipanggang di atas kompor. Hasilnya pasti berbeda.

Bumbu Sate TAYAMSOYU(Tahu, ayam, bakso, dan telur puyuh)

Bumbu Sate TAYAMSOYU(Tahu, ayam, bakso, dan telur puyuh)

Menikmati masakan dihari libur bersama keluarga

8 porsi
45 menit