Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Sayur yang Lezat Sekali

Dipos pada February 5, 2022

Opor Sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Sayur yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor Sayur diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Sayur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kedua kalinya kepingin banget makan opor sayur ini pakai lontong. Kalo kemarin pas mudik ada yg bikinin, skrg udah balik harus bikin sendiri. Tapi gpp, jd tau bumbu2nya biar pas πŸ˜€

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Sayur:

  1. 2 buah labu siam
  2. 4 potong tahu putih
  3. 2 butir telur rebus (bisa tambah ayam/tidak)
  4. 4 bawang putih
  5. 6 bawang merah
  6. 1 serai
  7. 1 ruas laos, kunyit
  8. 1 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  9. 1 lbr daun salam
  10. 3 cabe rawit
  11. 2 bh kemiri
  12. 3 cabe merah besar buang biji
  13. Secukupnya Gula Garam, merica, ketumbar
  14. 1 bgks santan kara
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Sayur

1
Kupas labusiam, cuci, lalu potong korek api. Rendam dalam air panas diberi garam (spy tdk kaku). Sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, laos, kunyit, kemiri. Hingga halus benar. Selagi menghaluskan bumbu, bisa merebus telur.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan salam, daun jeruk, dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih baru masukkan labusiam yg telah ditiriskan.
4
Kira kira 10 menit labusiam sudah setengah empuk, susulkan potongan tahu putih. Tunggu hingga matang semuanya sembari tambahkan garam, gula, merica bubuk, ketumbar bubuk secukupnya.
5
Terakhir, masukkan santan kental perlahan dan aduk pelan2 dengan api kecil supaya santan tidak pecah.
6
Tunggu 10 menit sampai meresep dan menyatu semuanya sambil diaduk pelan. Telur rebus bisa lgsg dimasukkan atau di sajikan dalam bentuk potongan sesaat sebelum disajikan bersama lontong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Ayam β™‘

Terik Ayam β™‘

Sebenernya mau bikin opor tapi berhubung bapak tidak boleh makan bersantan jaaadi deh terik ayam matahariii πŸ˜„

Opor ayam tanpa jinten

Opor ayam tanpa jinten

Pengen masak opor pas ngga ada jinten..always keinginan beda sama ketersediaan. πŸ˜… Jadilah opor g pake jinten,tetep enak kok rasanya moms.bisa banget buat buah hati tercinta.. 😘

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Source : Fitri Sasmaya

Opor ayam

Opor ayam

Karena makan opor ayam g hrs nunggu lebaran.. Menu favorit ny paksu ini jdi bkin ny g sll nunggu lebaran#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Opor ayam+telur

Opor ayam+telur

Menu kesukaan keluarga resep almrhmh ibuku ada daun pandannya dan temu kunci wanginyaaa opor ini khas,, dimakan dengan ketupat hmmm πŸ˜‹πŸ‘pengennya mah dikasih tahu kulit opor ayam ini..berhubung tahu kulitnya masih dipasar😊 jadi saya ganti pakai telur rebus biar rame opornya πŸ˜ƒπŸ‘πŸ‘Œ #Siapramadan

Opor ayam & tempe simpel

Opor ayam & tempe simpel

Bumbu'y simpel bgt tapi rasa'y tetep enak

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

Opor Ayam dan Tahu Berkecap

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Kemarin saya eksekusi opor ayam dan tahu berkecap untuk salah satu menu iftar dan sahur, dimakan bersama nasi hangat, tempe goreng, kerupuk dan sambal. Alhamdulillah nikmat. Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ Resep yang saya gunakan ada di buku resep dengan judul 62 Masakan Lezat untuk Menu Sehari-hari yang penulisnya mbak Diah Didi, salah satu food blogger favorit saya juga nih😍😍😍 Kalau di buku resep nama menunya Opor Tahu Telur Berkecap. Opor Ayam dan Tahu Berkecap bisa juga loh dijadikan salah satu pilihan untuk menu di hari lebaran😊😊😊

4 porsi
45 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Jadi ini adalah opor ayam perdanaku menjelang lebaran tahun ini. Aku mencoba menantang diri untuk memasak masakan yang sebelumnya belum pernah aku masak. Alhamdulillah untuk rasa sesuai expectasi dan suami suka. Yuk bunda yang mau recook silahkan disimak ya step by stepnya.

3-4 porsi
-+ 1 jam
Opor ayam telor

Opor ayam telor

#SiapRamadan #AhlinyaAyam... Anak2 suka banget sama opor pasti lahab maemnya jadi suka bikin..sblm puasa dah bikin pokoknya reques anak2 kpn maunya... 😍

Opor Ayam kampung putih

Opor Ayam kampung putih

Kemarin rasa nya kurang byk pas idul adha mkn opor ma ketupatnya jadi bikin lagi deehh πŸ€ͺ🀩 #OlahanAyamRowoel

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

Bismillah, Karena ayam adalah makanan favorit keluarga, jadi sering deh masak ayam, dan saat ini cuaca panas banget, ayamnya dikuahin aja ya #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Ketupat dan Opor Ayam

Ketupat dan Opor Ayam

Kumpul-kumpul keluarga besar di Bandung. Kakak dan adik mampir sebelum pergi liburan bersama keluarga masing-masing. Kakak yang pinter masak bikin opor ayam terus ketupatnya saya beli jadi aja. Saya catet resepnya biar ntar mudah kalau bikin sendiri. Enak. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

❀21 Lebaran sebentar lagi ☺☺ Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ... Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚 Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🀀 Bikinnya gampang...yuk lah bikin πŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

Opor Telur dan Tahu ala Ummu Rasya

Opor Telur dan Tahu ala Ummu Rasya

Abu rasya suka yg bersantan2. Alhasil jadilah yg sederhana ini.

Opor Ayam untuk anak 1+

Opor Ayam untuk anak 1+

Kadang suka bingung sama menu makanan untuk anakku Alhamdulillah bikin opor ayam makannya lahap banget. #celemeksakticookpad #berburucelemekemas

Opor ayam tanpa salam jinten

Opor ayam tanpa salam jinten

Bingung masak apa ,kebetulan suami minta bikin opor tp Bahan kurang, jd alakadar nya tp rasa tetap mantulll.

Terik telur tahu

Terik telur tahu

#SiapRamadhan Pgn bikin masakan spt ibu. Jadi inget terik tahu. Biasanya kalau dikampung sy dijawa disandingkan dg urap sayur dan ikan asin. Itu nikmatnya...πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Pertama kali nya buat2 opor ayam.. Rasanya enak ni mungkinlebih cocok makan pakai lontong..kalau ini saya untuk lauk makan ditambah pakai sambel pecel lele gitu jadi ad pedesnya karena opor ini resepnya emang tidak pakai cabe jadi tidak ada pedes tapi manis darinsantan nya mungkin.. Resep nya dari mbak @Da bun kei