Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel yang Menggugah Selera

Dipos pada June 6, 2019

Pecel

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger banget pokoknya kalo makan bikin kepyar pikiran #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:

  1. 1 buah labu siam
  2. 1/2 kg timun
  3. 1 iket kangkung
  4. 1 iket bayam
  5. 1/4 kacang panjang
  6. Bumbu yang digoreng
  7. 1/4 kacang tanah
  8. Cabe rawit(sesuai selera)
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 ruas kencur(ukuran sedang)
  11. Bumbu mentah
  12. 2 siung bawang putih
  13. Garam
  14. Bumbu mentah
  15. 1 ruas kencur (uk besar)
  16. 2 bumbung gula jawa uk sedang
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pecel

1
Rebus semua sayuran diatas setengah matang(sesuai selera)kecuali timun.
2
Siapkan cobek masukan bumbu yang sudah digoreng+bumbu yang mentah kecuali gula jawa.
3
Ulek sampai halus lalu masukan kacang tanah sedikit demi sedikit sampai habis.
4
Setelah halus semua tambahkan gula jawa.ulek sampai tercampur rata semua.
5
Bumbu kacang siap di disajikan bersama sayuran yang sudah di rebus.
6
Kenapa saya pakai bumbu mateng dan mentah karena kunci dari kesegaran pecel itu ada bumbu yang mateng dan mentah.biar rasanya lebih enak dan harum.dan satu lagi jangan pakai penyedap rasa karena bisa menghilangkan citarasa bumbu itu sendiri(karena saya pernah liat ada yang pakai penyedap rasa)
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek tempe bumbu pecel

Orek tempe bumbu pecel

Mau masak yang simpel dan karena punya sisa bumbu pecel, ngide aja. Tapi ternyata enak! Rasanya manis, asin, gurih, pedas, wangi. Selamat recook dan mencoba!๐Ÿ˜‹

1-2 porsi
30 menit
Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Ada challenge di komunitas Surabaya sekitarnya a.k.a Coboy, dan minggu ini dari hasil undian..terpilihlah akun CP kak Rona Ve untuk kita ubrek2 resepnya dan kita recook bersama ๐Ÿ˜. Nemu resep ini karna bahan support dirumah plus stok bumbu pecel udah habis beberapa abad lalu ๐Ÿ˜…. Tekstur dari bumbu pecel ini kering gitu, sedangkan dulu kalau pesen bumbu pecel selalu basah minyak. Langsung dimakan tanpa diseduh air dulu juga wuenak banget lho ๐Ÿ˜. Source: https://cookpad.com/id/resep/13012990-bumbu-pecel-khas-madiun by Rona Ve #RecookCoboyRonaVe #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu7

Nasi pecel ala-ala

Nasi pecel ala-ala

buat org ngrantau dari jawatimur.. N kangen nasi pecel...

5-6 porsi
Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

Dulu pernah bikin dikit dan ada bahan yg gak dipake. Mungkin dulu takarannya kurang pas jadi kurang manteb. Nah kali ini coba resep ci amei. Endeusss mantebb pedesnya juga saya tambah rawitnya jadi 5. Emang ya Homemade lebih memuaskan. Kalo beli kadang kurang pas dilidah. Bikin sendiri alhamdulillah dpt banyak ๐Ÿ˜„ Cusss yg mau resepnya. Source : amei

Bumbu Pecel Madiun

Bumbu Pecel Madiun

Assalamu'alaikum Berhubung#Basidoncek kali ini temanya masakan sehat. Sekaligus untuk partisipasi member #CookpadCommunity_Sumbar dalam Breast Cancer Awereness Campaign. Kita dirumah bikin bumbu pecel sendiri dong. Segala yang homemade, InsyaAllah terjamin ya kebersihan dan pastinya nonMSG. Yuuk budayakan hidup sehat dimulai dari masak makanan sendiri๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Bersama #Sumandan_MakananSehat, mulai sekarang rasakan serunya berkreasi makanan sehat di dapur sendiri ya Cookpaders ๐Ÿ˜‰ Source : Ummi Umar

30 menit
Telur Ceplok Saos Pecel

Telur Ceplok Saos Pecel

menu untuk suami tercinta..

Pecel - platting

Pecel - platting

Ngga ada cerita sih, cuma mau belajar platting saja hahaha. Tidak ada resep khusus

5 porsi
30 menit
Pecel Mie

Pecel Mie

Kenal makanan yang satu ini mungkin 3 tahun lalu, ternyata mie goreng dinikmati sama pecel enak juga ya. Kebetulan punya bumbu pecel, bikin lagi deh. Bisa ditambahkan kerupuk/peyek, di rumah lagi gak ada peyek/kerupuk jadi menyesuaikan bahan yang ada aja. Biasanya bumbu mie saya pake kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, kali ini saya cm pakai bawang merah dan putih yang diiris2, tanpa kemiri. Jadi sesuai selera aja ya moms #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

304.Sambal Tomat Pecel Ayam

304.Sambal Tomat Pecel Ayam

Pecel ayam tanpa sambal kurang pas ya ... Gampang buatnya dan untuk rasa juga selera. Untuk lengkapi resep ayam pecel kaki lima Saya tulis terpisah dari resep ayamnya ya... 17/5/2019 Ce Re 2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Clovercookinglover #Clover. Bismilah,..

Pecel santan terong dan tempe bakar

Pecel santan terong dan tempe bakar

Seperti biasa sebelum menyiapkan masakan untuk esok hari saya cari2 resep yang sesuai dengan stock kulkas..eh ketemu resep ini pas bnget ma selera lidah qt sederhana tapi endul banget jd kangen pulkam... Source : Dapur ibuk kayana

1 mangkok
30 menit
Pecel Terong

Pecel Terong

Pas gak ada tukang sayur, liat isi kulkas ada terong & kacang hasilnya saya eksekusi pecel terong saja #PejuangGoldenApron2 #MingguKe8

Cireng Sambal Pecel #17

Cireng Sambal Pecel #17

Mohon maaf nih ya feed resep ku isinya peracian semua ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Dimsum Sambel Pecel HandMade๐Ÿ˜‹

Dimsum Sambel Pecel HandMade๐Ÿ˜‹

#AlaTetehAliyah๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Ž

Sambal Pecel Ayam

Sambal Pecel Ayam

Gak ada ayamnya, sambal pecelnya wes mantep banget. Begini tuh udah nikmat rasanya. Baru tau resep sambal ini dari " Dapur Airin ". Sambal yg mengunakan biji wijen tuh emang lebih wangi dan enak. Di resep asli wijen di goreng ya, berhubung saya punya stok yg udah di sangrai. Jadi saya pke aja. Yuk nyedok ambil nasi dulu ah... #RecookDepok_Retno #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Pecel

Pecel

Hari ini satu rumah pada kompak puasa Sunnah, jadi buat pecel barengan untuk bukaan puasa..

5 orang
Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Buat stok di kulkas biar kalau mau bikin pecel tinggal ditambah air panas lalu siram ke sayuran. Ini praktis loh buatnya pakai resepnya mba Maya. Source: Dapur Maya #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Maya #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Pecel

Pecel

Akhirnya kesampaian juga buat pecel ๐Ÿค—. Semakin senang krn punya niat utk buat peyek dan tempe mendoan ala2. Jadi deh semua serba homemade ๐Ÿ˜ฌ #proud of myself. Hasilnya : bumbu kacangnya tll pucat mgkn krn pakai gula aren bubuk (bkn gula jawa gelondonban), ga pakai cabe dan goreng kacangnya ga terlalu coklat tapi masih lumayan kok rasanya hehe. Anak2 doyan karena memang dibuat tdk pedas n keknya krn kacang udah enak jadi kalaupun takarannya ngasal juga enak2 aja ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ฌ atau lidah saya yang udah kapalan ya wkwkw. Recook dari youtubenya dapur dina.

Keluarga
Pecel

Pecel

Sayurnya menyesuaikan selera, ini sayur kesukaan alm Ibu saya, terutama bayam karena tumbuh banyak di pekarangan rumah. #semuatentangibu #sayurkesukaanibu #teamtress #onerecipeonetress #saturesepsatupohon #5resep5mingguyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #pejuanggoldenapron2 14122019