Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Ayam Madura ala abang2 yang Lezat

Dipos pada July 28, 2019

Sate Ayam Madura ala abang2

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Ayam Madura ala abang2 yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura ala abang2 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Madura ala abang2, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Ayam Madura ala abang2 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura ala abang2 memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu itu iseng2 nanya resep dari abang2 yg jual sate (kebetulan kenal dkt), abang itu dgn santai'y ksh tau resep'y😂 sambil mengingat2 apa yg dikatain si abang itu semoga ga ada yg keliru, untuk takaran bumbu halus sy kira2 saja karena emang si abangnya ga cerita secara detail jumlah'y😁 tp kata suamiku enak dan mirip banget dengan yang jualan😉 maafkan agak gosong, krn bakar dibantu anak bungsuku jd semaunya🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura ala abang2:

  1. 750 gr daging ayam (sy dr 1 kg bagian dada, pisahkan tulangnya)
  2. 150 gr kacang tanah
  3. 300 ml air
  4. 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  5. 2 sdm gula merah
  6. secukupnya garam
  7. 2 lbr daun jeruk
  8. 2 sdm margarin
  9. secukupnya Minyak
  10. 🍀Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 bh kemiri
  14. 5 bh cabe merah (sy skip spy anak2 bs makan)
  15. ☘Pelengkap :
  16. Bawang merah goreng (sy ga pake, stok kosong)
  17. 3 bh cabe rawit merah iris
  18. 3 siung bawang merah iris
  19. 2 lbr kol iris
  20. 1 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura ala abang2

1
Bersihkan ayam, lalu potong2 daging ayam. Lumuri dengan garam secukupnya & perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit biar meresap. Lalu cuci kembali. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Saya 1 tusuk isi 3-4 potong daging ayam.
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 1
2
Sangrai kacang tanah sampai matang. Lalu blender/ulek sampai halus
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus & daun jeruk sampai wangi. Tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 3
4
Masukkan kacang tanah yg telah halus. Tambahkan lagi air, masak sampai benar2 matang & air menyusut
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 4
5
Tambahkan kecap manis secukupnya, gula merah & garam. Aduk & pakai api kecil saja. Koreksi rasa. Lalu angkat (kekentalan sesuaikan dengan selera)
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 5
6
Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan 2 sdm margarin & 2 sdm kecap manis, aduk sampai margarin cair & rata
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 6
7
Campur bumbu yang sudah dikasih margarin ke atas ayam. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 7
8
Setelah didiamkan, keluarkan sate dari kulkas. Lalu bakar sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera)
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 8
9
Sate ayam siap dinikmati dengan pelengkap (sy dpt 47 tusuk) maaf agak gosong, bakar'y di bantu anak bungsuku jd semaunya🤣
Sate Ayam Madura ala abang2 - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Pertama kali suka rasa Sate Padang saat diajak orang Solok yang sama-sama merantau ke Jogja ke Sate Padang Chaniago. Lokasinya di emperan Fakultas Farmasi UGM. Sejak itu, aku janji mau masak sendiri Sate Padang. Sate Padang itu unik rasanya. Kadang suka kebayang bubur sumsum kalau lihat Sate Padang. Hehe

10 orang
1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Sate Ayam

Sate Ayam

Ternyata bikin sate tuh gak ribet kok dan Enaknya bikin sate sendiri tuh bisa suka2 mau segede apa satenya hehehe... Aku panggangnya pake teflon yg flat, kalau panggangnya pake arang jelas lebih enaaakkk...tp males aja nyiapinnya

Sate sapi siap saji

Sate sapi siap saji

Sate Buah dan Fountain Coklat Sederhana

Sate Buah dan Fountain Coklat Sederhana

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sate tahu

Sate tahu

#RabuBaru #CookpadCommunity resepnya aq dapet dari mba @diahhoddie meskipun sempet drama karena pas lagi goreng kacang si baby rewel n alhasil kacangnya nyaris negro. Tapi hasil akhirnya masih memuaskan. #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya #clover #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen

15 tusuk
Sate jamur

Sate jamur

Alternatif buat yang bosen makan sate ayam..bisa di coba nih sate jamur nya... dijamin ga nyesel deh bun... #TantanganPertamaku

Sate ayam bumbu madura @la jawa😁

Sate ayam bumbu madura @la jawa😁

Sate ini aq ksih nm ala ala jawa cz sy brsal dari jawa😊pngen mkan sate ayam... eh kepikiran ad ayam dkulkas kbetulan tinggal bagian dada ayam,dr pada beli gk tau jelas rasanya enak gk.nya... and blum tentu rs cucook dilidah akhirnya langsung kedapur otak atik bumbu dapur seadanya.. jadilah sate ayam bumbu madura @la jawa #PejuangGoldenApron2

Sate ayam

Sate ayam

Hai bunda2, seperti biasa aku masak nya gak ribet ya 😁, tapi lebih suka masak d rumah walaupun di depan rumah banyak sih yg jual

Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura)

Sate Ayam bumbu Kemiri (Madura)

Source : Atun Mey - Sate Ayam Madura #PekanInspirasi#Pekan_Sate Ada manfaat nya juga bersabar ria😁 nggak percuma resep nya di simpan eh tahu2 nongol kontes Sate Daerah, ikutan aaaahhhh😉 yuuk Para Ratu Dapur, kita rame in kontes Cookpad😃 Di adaptasi dari resep nya mbak Atun, tambahan cuma di Kemiri, Jahe en Kunyit. Makasih banyak utk resep nya ya mbak Atun sayang🙏🏽😘

Sate ayam

Sate ayam

mumpung aku dan paksuami libur kerja, ya udah kita kolaborasi buat sate ayam.. kebetulan dirumah masih ada stok ayam 😊

Sate pentol

Sate pentol

Pingin sate kehabisan daging,,ada pentol bakso dikulkas yA jadilah sate pentol

1 porsi
15 menit
Sate tempe gembus telur puyuh #RabuBARU #MenuAnakSehat

Sate tempe gembus telur puyuh #RabuBARU #MenuAnakSehat

Sate identiknya pakai daging, nah kalo bikin sate pake tempe gembus gimana rasanya?? Samaaa enaknya 😀 Dan ternyata bocah suka sampe nambah terus, Alhamdulilah yaa sesuatu 😂😂 Bisa jadi alternatif lain buat menu makan anak biar gak bosen kalo masak tempe cuma digoreng atau semur aja Source : Syahla moms cuisine Resep sudah di modifikasi sesuai selera #MenuAnakSehat #RabuBARU #CookpadCommunity

Bakso bakar dan Sosis || versi Sate

Bakso bakar dan Sosis || versi Sate

Buat sarapan yg simple untuk anak2...ketemunya ini, ada bakso dan sosis kalo suka bisa di tambahkan paprika. Karena anak2 sudah gak sabar, sambal kacang blm selesai di buat...eh sate bakso dan sosisnya udah habis...xixixi yah...gpp yg penting mereka sukaaa...anak2 bilang...gini aja enak kok ma...

30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Sambal bumbu sate

Sambal bumbu sate

bosen sambal kecap 😊😋

Sate Hati Kambing #BikinRamadhanBerkesan

Sate Hati Kambing #BikinRamadhanBerkesan

Suka ati??disate aja yuuukk #BikinRamadhanBerkesan

Sate tahu ala bunda azzam.

Sate tahu ala bunda azzam.

Bismillahirohmanirrohim.. Keliatan nikmat ya teman teman sate tahu nya. Dan lezat sekali. Ini bukan resep pertama. Setelah akun cookpad yg pertama lupa pasword, jadi bunda azzam buat akun lagi yg asli dari fb bunda azzam #sherlymarlina #sherlyapake. Menu murah meriah ini sering di jumpai dikalangan masyarakat. Sate kok tahu... Hehehee lihat dulu cara nya. Check resep nya.. Dan engingeng... Inilah cara pembuatan nya.

Untuk 4 porsi
Sate Ayam ala Madura

Sate Ayam ala Madura

Resep sate ayam ala madura ini dapet dari resepnya moomy icha irawan.. Cm saya modif sedikit dan saya buatnya cm 1/4 kg. Dan bumbu kacangnya 1/2 resep, saya make gula jawa.. Di resep asli make 1 kg daging ayam heee... Enak enak...

Sate Ayam

Sate Ayam

Ini salah satu resep sate ayam andalan di rmh .. Biasanya sering di masak pas acara tahun baru atau pas idul adha ... Utk satenya bisa di ganti dengan daging kambing, sapi, atau lainnya .. Sesuai selera sj ya .. Yuk, intip resepnya 😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru