Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 30, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat bosen dengan menu lain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 kg paha ayam
  2. 1/2 kepala ayam
  3. 3 tahu putih
  4. Bumbu nya
  5. 6 bawang putih
  6. 3 bawang merah
  7. Garam & penyedap
  8. 1 santan kara
  9. 1 ruas jahe
  10. Merica (sedikit)
  11. Ketumbar (secekupnya)
  12. 4 kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. Ketumbar (secukupnya)
  15. 1 ruang lengkuas
  16. 1 sere
  17. 1 daun salam
  18. 3 daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Cuci paha ayam & kepala ayam
2
Timbuk ketumbar,merica,kemiri beri garam secukupnya setelah itu bawang putih&merah ditumbuk selanjutnya jahe & kunyit di tumbuk juga
3
Gerprek lengkuas&sere
4
Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk tadi.masukan daun salam dan daun jeruk (disobel ya) lalu masukan lengkuas & sere yang sudah di geprek tadi
5
Jika sudah harum masukan ayam
6
Sudah stngah matang masukan air &garang+penyedap. Tunggu mendidih
7
Jika sudah mendidih masukan tahu yang sudah di potong (potong menurut selera masing²)
8
Aduk² jangan samapai santan pecah
9
Larutkan santan kara dengan air,lalu masukan santan perlahan ke masakan
10
Test rasa jika sudah pas OPOR AYAM SIAP DI SAJIKAN

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telur

Opor ayam telur

Jumlah ayam dan telur nya sesuatu keinginan ya, saya masak nya pake ayam keras (ayam yg udh gk bertelur lg) potong nya 14 krn gedeee bgt paha nya

Opor ayam tahu tempe

Opor ayam tahu tempe

Belajar masak opor bumbunya dikira2 aja tapi rasanya alhamdulillah enak 😁

Opor ayam bumbu kuning simpel

Opor ayam bumbu kuning simpel

Karena saya bingung mau masak apa dan punya stok ayam kuning di kulkas akhirnya saya olah menjadi opor ayam saja 👌.

3 orang
Opor Ayam Suwir

Opor Ayam Suwir

Ide bikin opor ayam suwir ini kudapat dari mba eciin https://cookpad.com/id/resep/8344031-opor-ayam-suwir, karena kebetulan masih punya stok ayam goreng, kalau di goreng lagi mungkin tambah keras bakal gak kemakan jadi eman eman jadi ku buat kuah bersantan agar empuk dan bisa dikonsumsi keluarga lanjut usia yang ada di rumah . Resep opor nya saya pakai resep opor ibuk pas lebaran, bumbunya lengkap jangkep 😅 lebih dari 12. Tapi rasa jangan di tanya sangat enak. Alhamdulillah setelah di buat opor ayam suwir, ayam goreng yang tadinya glundang glundung di lemari pendingin jadi kalap. #AhlinyaAyam #AyamBerkuah #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu17 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

4-5 porsi
45 menit
Ikan panggang bumbu opor

Ikan panggang bumbu opor

bingung mau di apain ikan buat kembar yg ada di steam dan goreng alhasil #dirumahaja keingat klo kembar suka makan kare atau opor kemarin di coba ayam enak kita coba ikan mak hasilnyah ngak kalah enak banget 29_03_2020

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lagi kangen sama masakan lebaran. Ada opor, sambel goreng, sama bistik daging. Tapi kali ini saya coba bikin opornya dulu. Menu lebaran lainnya, next time saya coba bikin. Selamat menikmati bunda semuanya 🤗🤗🤗

134.Opor Cepu/Opor Merah

134.Opor Cepu/Opor Merah

Edisi nyoba bumbu instan bango, ternyata lebih nampol bumbunya.Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan. Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas. Cara memasaknya juga cukup unik, yakni menggunakan tungku dengan bahan bakar kayu jati cm sy pake kompor gas, ga tau apa ada beda rasanya#bangokuliner#cookpadcommunity#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan

10org
60 menit
Terik Bola Sapi

Terik Bola Sapi

Menu saya hari ini terik bola sapi. Lebih cepat dan praktis dibanding memasak terik daging sapi. Bagi yang tidak suka sapi, bisa diganti daging ayam ya. Terik sendiri agak berkuah dan rasanya asin, gurih dan manis. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bajak udah enak banget. Ditambah tahu juga enakkkk… Anak-anak kecil biasa suka menu beginian. Apalagi yang hobi makan opor, boleh sekali-sekali coba masak terik. Hari ini saya jadikan menu nasi campur. Isinya super simple: terik bola sapi, oseng buncis dan mie goreng polos. Jangan lupa sambal nya.. Pertama masak terik nya dulu dan sambil tunggu masak kuah nya hingga mengental, kita tumis buncis juga mie goreng nya. Jadi selesai bersamaan deh 😁👍🏻

Opor paha ayam

Opor paha ayam

Bentar lagi bulan Ramadan nih.. abis itu lebaran deh.. mudik gak yaa ? 😚 Kangen suasana kumpul bersama keluarga di kampung. Apalagi masakan mimi tercinta dengan menu andalan opor ayam. Jadi deh aku bikin menu opor ayam sebagai obat kangen 💖 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #OlahanPahaAyam

Opor ayam

Opor ayam

Olahan ayam paporit suami

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Karena sy d larang makan santan oleh dr.

Opor Ayam Kuning gurih kental

Opor Ayam Kuning gurih kental

Lebaran telah tiba!.. akhirnya bisa upload menu opor ini^^. Opor kental ini paling mantab kalau ditambah dg labu siam. Kalau mau lebih gurih lagi, penggunaan santan bisa sampai 1L. Jadi proporsi penambahan air mendidih cukup sedikit saja. Dalam gambar, saya memang membuat kuah lebih banyak karena request suami 😅.. Selamat mencoba :)

Opor ayam kering

Opor ayam kering

Hari ini pengen bikin opor Tuyuhan, tapi papanya anak² kurang suka ☹️ Kebetulan semalem dapet kiriman ayam bumbu opor 😍 tapi taste nya kurang cocok sama lidah kami serumah 😑 Akhirnya di permak lah si ayam, dikasi bumbu lagi yang banyak dan rasa disesuaikan dengan lidah orang serumah 😊😊😊

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

Comment : another sopisticate culinary Negri ini.. it’s complexity simplify #week22 Beberapa hari ini adik bungsu saya merengek minta agar hidangan lebaran bikin Opor Ayam, putri saya bilang “Mommy gak bisa bikin Opor, kalau Opor minta Mama (adik sy lainnya) saja, opornya enak”. Opor sy gak pernah pas dilidah anak”, apalagi Muse hidangan Lebaran saya adalah Nasi Biryani Kambing dan Rendang. Melihat Posting Maam Keko Risti, jadi teringat puluhan tahun yg lalu saat menemani Paksu Reses di Jepara, culinary opor Ayam Jago yg dipanggang dengan santan nya yang gurih, bahkan biasanya kami membawa pulang ke Jakarta dalam kendi yang sdh disiapkan Penjualnya.. Aigoo, Masya Allah enaknya.. Sepintas kelihatan agak rumit pembuatannya karena harus dipanggang dulu, seperti halnya Ayam Lodo Tulungagung, proses ini menjadi identitas penting untuk disebut khas Jepara, so don’t skip.. cek videonya 🤩 #Recook_Keko_Risti #MasakanJepara #Jepara #breakfasting #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #VideoLangkah

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamu'alaikum, salah satu menu persiapan buka puasa hari ini😊 #SiapRamadan

#95. Opor Ayam Homemade

#95. Opor Ayam Homemade

Benar saja apa kata #AhlinyaAyam bikin makanan ludes ga bersisa seperti dlm tema kali ini "Ayam dari Kampung" terbukti lngsng ludes des des.., di meja mkn semoga menu ini bisa melngkapi buku "Serba Serbi Ayam" 🙏🤗🤗 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke19 #Resepke61 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #GoldenApronChallenge #Memasaklahdgnhatidancinta

5porsi
60menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam dadakan.. meskipun masaknya cepat, tp alhamdulillah enak 😋

10-12 porsi
OPOR AYAM KUNING (keto friendly)

OPOR AYAM KUNING (keto friendly)

Refill hari ini masak opor kuning pesenannya anak gadis, katanya ibu kenapa kalo masak opor putih mulu seringnya, sekali2 masak opor kuning kaya di warung makan kek.. hhmmm Yaudah deh demi menyemangati anak gadis yang lagi ulangan dimasakin opor kuning ala warung makan 😁