Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Yogyakarta yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Yogyakarta ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Yogyakarta memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim ujan bikin yg anget2 berkuah.. yummmyyy.. source : buku kitab masakan demedia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Yogyakarta:
- 1/2 ekor ayam,potong2 sesuai selera
- 1/2 butir jeruk nipis,ambil perasan airnya
- 4 butir telur ayam,rebus,kupas kulitnya
- 1 batang daun sereh
- 4 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas,digeprek
- 700 ml santan cair (saya pake santan instan 65ml+air)
- 400 ml santan kental (saya pake santan instan 65ml+air)
- 1 sdt air asem jawa
- 1 sdm gula merah
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdm garam
- Sedikit penyedap (opsional)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bahan pelengkap : bawang goreng
