Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Sayur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pecel Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Pecel Sayur yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pecel Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka bumbu pecel yang benar2 halus kayak saus pasta. Jadi penggunaan blender di sini sangat berperan penting... Tapi bukan berarti ga bisa diulek ya.. Bisa banget kok! Mohon maklum "otot kawat" saya sdh kendur bun.. Hehehehh... π Jd urusan ulek-mengulek yg akan menguras tenaga saya nyerah deh...π± Sayuran yg dipake terserah mau sayuran apa saja. Kalau saya yg ga boleh ketinggalan tu kecambah + timun yg dibuang bijinya (spy pecel ga cepat berair ketika dicampur)... Maksimal sayuran yg saya pake ada 4 macam. Terlalu banyak jenis sayur buat pecel kok kayaknya gimanaaa gitu..πππ Hohoo ini masalah selera aja ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur:
- π Saus Pecel π
- 100 gram kacang tanah goreng
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah
- 2 ruas kencur
- 6 lembar daun jeruk (disobek-sobek)
- 1/2 saset terasi
- secukupnya garam
- 50 gram gula merah
- 2 sdm air asam jawa (dr 1/2 sdt asam jawa
- 200 ml air panas
- 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- π Bahan Sayuran π
- 1 genggam penuh serutan pepaya muda
- 1 genggam penuh kecambah
- 1 buah timun
- 5 batang pucuk daun singkong