Bagaimana Membuat Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap yang Lezat Sekali

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja buat ini untuk mendampingi si Gudeg yang versi tanpa santan. Santannya cukup dari Opor Ayamnya aja. Aslinya pakai ayam kampung. Ini saya pakai ayam TG. 500 gram di potong 4. Resep saya tulis sesuai asli dari Mba Frida ya. Recepie: fridajoincoffee #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #oporayam #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #oporayamyunap #oporayamuntukgudeg #gudeg #reseptradisional #makanannusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap:

1 ekor ayam kampung (800 gram) bagi jadi 12 bagian
(Sy pakai ayam TG 500gram di potong 4)
6 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
400 ml santan kental
1000 ml air
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 jempol lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
5 butir kemiri
1 sdt merica
2 sdt ketumbar
Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap

Cuci bersih ayam lalu didihkan air (bkn yg 1000ml), masak ayam 3 menit. Buang air rebusannya lalu tiriskan ayam.

Panaskan air yg 1000ml. Masukan ayam. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Proses ini agak lama ya.

Setelah ayam setengah matang, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.

Lalu masukan ke panci ayam. Masak hingga ayam empuk. Di tahap ini saya tambahkan telur rebus dan tahu putih yg sudah di goreng sebelumnya.

Setelah empuk masukan gula dan garam serta santan kental. Aduk rata lalu didihkan kembali.

Opor siap di nikmati.

So yummy😋😋😋

Enak bingittss👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kampung empuk

Biasanya kalo masak ayam kampung tuh lama..., kalo ini insyaalloh cepet empuk dan enak

Opor Ayam Tahu

❤️❤️

Terik saPi NO santen

Terik g pake sante a.k.a semUr yes😆😆 Ni bikin sesuai bumbu yg ada,g ribet dan anak2 suka...😙😙suami jg blg enaaak 😍😍jadi g sia2 kan nguplek di dapur hari ini..menunya : nasi kuning,telur habang dan terik sapi tanpa santen ini...si kecil jg bs ikut makan..

Opor ayam tanpa santan ala Arien's kitchen

Masih punya stok lontong di kulkas sisa lebaran. Cek freezer masih ada paha ayam . Lihat lemari stok ada sisa telur puyuh jg. Tapi sayangnya ga punya stok santan instant. Baiklah, kita modifikasi aj resepnya pake fibercreme..hasilnya, opor ayam yg ringan tapi gurih bgt. Tentunya lebih sehat ya. Arien sampai habis 2 piring nasi makan pakai opor ini. Yuk cobain, gampang dan cepat.

4 porsi

30 menit

Opor Ayam resep tante

Tulis disini aja resepnya. Malu kalo mau masak kudu tanya terus, maklum saya suka lupa 😀

Opor Ayam & Tahu🍜

Ini opor kesukaan my famz😊. Jika buat opor ayam selalu dg resep ini, sudah cocok dilidah kami. Pake hampir smua rempah, tentu bikin opor ini rasanya enakkkkkk & wangii😍😍. Pakai daftar bumbu yg berderet panjang terbayar dg rasanya yg Ok, pokok nya😉. Resep saya adaptasi dari blog jtt, & kreasi oleh saya, menyesuaikan dg bahan di dapur😊. Berikut resep nya, smoga menginspirasii😊😊

Opor telor tahu

terinspirasi dari berbagai resep d cookpad maaf ya sy lupa nama nya siapa aja setelah liat2 bumbu hampir sama semua sy eksekusi sesuai kemampuan sayaa.berhubung suami krg suka ayam cb telor nya sm tahu aja biar anak jg bs makan .yuk

Opor ayam kuning

30 menit

Opor ayam & telur (menu DEBM)

Menu mkn mlm day 2 semangattt DEBM 😅

Opor ayam kuning

Terik / terek sapi

Opor ayam sederhana(peninggalan nenek)

Assalamualaikum.... Met hari raya idul fitri 1 syawal 1438 H Mohon maaf lahir dan bathin... Rasany krg afdol ya klo ga ad mknn d meja mknn pas lebaran ini dg resep nenek jadilh opor ayam lebaran ini... Cekidot resepny ya....

8 porsi

30 menit