Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Sempurna

Dipos pada May 2, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak Ubi Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Ubi Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning sekitar 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempo hari buat kolak BiSa ini dari ubi ungu. Nah...kini bikin dr ubi kuning yg kmrn dpt dari pasar sayur n buah di lereng gunung Lawu perbatasan Jateng-Jatim. Mantap rasanya legit, gurih n kenyal2 bijinya...he he

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. 500 gr ubi dikukus
  2. 100 gr pati kanji
  3. 1/4 sdt garam
  4. Sedikit esen vanili
  5. 1 liter air
  6. 225 gr gula merah disisir
  7. 2 lbr daun pandan
  8. 1 sdm maizena dicairkan dg sdkt air matang
  9. Kuah santan:
  10. 1 sachet santan kara kecil (60 ml)
  11. 1 gelas air
  12. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1
Lembutkan ubi dg garpu smp benar2 hancur. Tambahkan pati kanji dan garam halus. Aduk rata.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 1
2
Aduk2 smp kalis dan seluruh tepung tercampur rata.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
3
Pulung2 menjadi sebesar kelereng. Lakukan smp adonan habis.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
4
Sementara itu, didihkan air tambahkan gula merah yg sdh disisir. Setelah itu, saring. Masak lagi di atas api. Lalu masukkan daun pandan, dan adonan ubi 1 per 1. Aduk2.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
5
Masukkan garam, lalu koreksi rasa. Kalo suka lebih manis, bisa ditambah gula pasir sesuai selera. Sth mendidih, beri larutan maizena, aduk rata. Matikan api.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5
6
Kuah santan: campur semua bahan jadi 1, didihkan dg api kecil sambil diaduk2. Setelah mendidih matikan api. Sajikan dg kolak Bisa nya.. happy cooking moms!
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak-pisang

Kolak biji salak-pisang

Makanan wajib buka puasa, dulu di bikinin emak, skrg hrs bs bikin sendiri, lockdown euii ga bs minta bikinin emak di sono 😭😭

Kolak buah kolang kaling + ubi ungu

Kolak buah kolang kaling + ubi ungu

Alhamdulillah,, semoga bermanfaat ya teman-teman

Kolak Biji Salak Pelangi

Kolak Biji Salak Pelangi

Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu. Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤭

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Beli ubi ungu buat anak. Malah suami request ini. Cuzz #SiapRamadan #takjil

Kolak Biji Salak Pelangi

Kolak Biji Salak Pelangi

Kemaren abis bikin kolak ubi & pisang, masih ada sisaan ubi, nemu resepnya kolak biji salak ya Teh Rindi, ahhh langsung cusss eksekusi, cuma saya modif dikit dengan memberikan warna supaya menarik perhatian anak, dan saya juga ganti gula merah dgn dgn gula pasir supaya kuah biji salaknya gak gelap. Tapi Overall saya suka teksturnya kenyallll . #dirumahaja #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Bandung #kolak #menutakjil

1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat

1. Kolak Pisang Tanpa Jahe #SeninSemangat

Ramadhan sebentar lagi, kolak pisang bisa jadi satu menu takjil saat berbuka puasa. #1. #BerburuCelemekSakti #BikinRamadanBerkesan.

Kolak biji salak,ubi manis

Kolak biji salak,ubi manis

Request dari sang mama ingin dibuatkan kolak biji salak ubi,tapi ga pake santan ( karena mama kurang suka ) okelah siap langsung cuss ke dapur #siapramadan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Niatnya mau nyoba bikin talam ubi , tapi kenapa jadi melenceng bikin kolak ya 🤣 ( efek pengen makan yang manis" , bawaan hamil x yaaa 😊) ..

Kolak Biji salak tape singkong

Kolak Biji salak tape singkong

Ini salah menu kolak yg sering mama buat dulu😍selain biji salak ubi😊saat Ramadhan,apa yg mama buat akan selalu saya ingat 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MenuManis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado

Kolak biji salak (candil ala sunda)

Kolak biji salak (candil ala sunda)

#dirumahaja #berkahramadhan jika mau masak lebih sedikit bisa di bagi2 bahannya ya. sesuai dengan keseluruhan. karna ini porsi lumayan banyak. 😬

15 porsi
Kolak candil pelangi

Kolak candil pelangi

Bahan & bikinnya mudah juga murah, rasanya legit pas banget buat takjil puasa, disini aku tambahkan kacang hijau jika pun tidak gak apa2, boleh juga ditambah bubur sumsum bila suka #anekakolak #jemputrejeki #bakoelandariroemah #cookpadcommunity_id #siapramadan

Kolak biji salak labu kuning

Kolak biji salak labu kuning

Habis dari kampung bawa labu hasil kebun, kalo cuman di kukus aj udah B aja

4 - 5 orang
1jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

di kasih tetangga yg panen ubi...alhamdulillah...dan udah lama ng bikin kolak biji salak....🙂

10 org
1 jam
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Bulan puasa takjil ini bisa diselang seling sama takjil lain,selamat mencoba dan mohon maaf atas segala kurangnya.

5 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ini dimasukin freezer dulu sebentar lebih enak nih..