Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak Pelangi yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak Pelangi

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak Pelangi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Kolak Biji Salak Pelangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Pelangi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Pelangi memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren abis bikin kolak ubi & pisang, masih ada sisaan ubi, nemu resepnya kolak biji salak ya Teh Rindi, ahhh langsung cusss eksekusi, cuma saya modif dikit dengan memberikan warna supaya menarik perhatian anak, dan saya juga ganti gula merah dgn dgn gula pasir supaya kuah biji salaknya gak gelap. Tapi Overall saya suka teksturnya kenyallll . #dirumahaja #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Bandung #kolak #menutakjil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi:

  1. 250 gr Ubi
  2. 50 gr tepung ketan putih
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. Beberapa pewarna buatan (warna apa saja bebas)
  5. Secukupnya air untuk rebusan
  6. KUAH KOLAK :
  7. 500 ml air untuk merebus
  8. 1-2 lembar daun pandan
  9. 100 gr gula pasir (sesuai selera)
  10. 2-3 sdm kunjung tepung Maizena
  11. KUAH SANTAN :
  12. 65 ml santan kental
  13. 200 ml air (untuk campuran santan kental)
  14. Secukupnya garam
  15. 1-2 lembar daun pandan
  16. 2-3 sdm tepung maizena (larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi

1
Kupas ubi lalu potong² kecil, cuci bersih berkali², kemudian kukus hingga empuk
2
Setelah di kukus lalu haluskan menggunakan garpu dlm wadah, kemudian tambahkan tepung ketan & tepung tapioka, campur rata menggunakan tangan
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 2
3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dlm wadah terpisah, kemudian masing² beri beberapa tetes warna dan campur rata
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 3
4
Jika sudah, bentuk bulat² lonjong sampai habis
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 4
5
Siapkan air rebusan jika sudah mendidih masukkan biji salak biarkan hingga terapung sendiri (tanda matang)lalu angkat sisihkan & air bekas rebusan buang. Kemudian didihkan 500 ml air yg sbelumnya sudah ditambahkan gula pasir & daun pandan, setelah mendidih masukkan biji salak yg disisihkan tadi.
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 5
6
Lalu tambahkan larutan tepung maizena perlahan sambil diaduk-aduk sampai mengental, matikan kompor.
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 6
7
Buat kuah santan : rebus semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung maizena, jika santan sudah sdkit mendidih pinggirnya masukkan larutan tepung maizena perlahan sambi diaduk hingga sdkit mengental
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 7
8
Cara menghidangkan : tuang kolak biji salak ke dalam mangkuk/gelas kemudian tambahkan kuah santan gurih, nikmati selagi hangat 🍶

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ceria

Kolak Biji Salak Ceria

Berkreasi bikin olahan ubi agar anak-anak mau makan kolak ubi🤭dan ternyata berhasil.....berhasil...hore🥳 #TiketMasukGoldenApron3 _12.05.2020_

4 porsi
Kolak kacang ijo plus mutiara

Kolak kacang ijo plus mutiara

Lagi pengen bgt sama kacang ijo plus mutiara mau beli tp takut sakarin 😥😔

Kolak Biji salak ubi dan pisang

Kolak Biji salak ubi dan pisang

Punya ubi ungu yg sdh lama dianggurin akhirnya dibikin biji salak aja yg simpel plus ditambah pisang biar mantap #PejuangGoldenApron2

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

#weekendchallenge #dirumahaja #cabeku #kelapaseribumanfaat

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#BikinRamadhanberkesan#

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sudah lama tidak masak kolak biji salak nih

Kolak biji salak #prramadhan_papamamasuka #sayanganak

Kolak biji salak #prramadhan_papamamasuka #sayanganak

posbar komunitas paders minggu ini adalah tentang masakan yang orang tua kita sukai, almarhum papa ku suka banget sama yang nama nya kolak, kolak apapun deh kalo yang buat mama pasti sukak ♥ karena aku udah pernah posting kolak pisang dan kolak waloh, jadi kali ini aku bikin kolak laen, yaitu kolak ubi 😄 sekalian biar bisa aku ikutin buku olahan ubi 😄😄 resep bola ubi dan kuah gulmer nya aku kali dua, resep kuah santan nya aku kali 4 😄😄 source : wina kartika #prramadhan_papamamasuka #sayanganak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers

Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

Buka puasa pertama ramadhan tahun ini,pingiin buat kolak..kebetulan ada pisang dah berhari hari dan kacang hijau berbulan bulan...cusss aja dah...

1 panci
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Dapet oleh oleh ubi orange n gula aren dr om yg baru dateng dr kampung, kebetulan pak suami lg d rumah. Dia suka bngt sm kolak biji salak, langsung dech uprek dan dapur..😁😁

5 porsi
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Resep dari silva malexhi cemilan disiang hari bersama anak 😊#WanilahMeolahBeasa

Kolak Biji Salak #SiapRamadhan #SayangAnak

Kolak Biji Salak #SiapRamadhan #SayangAnak

Berhubung ada ubi nganggur dan bahan - bahan jg ada, jadi muncullah ide buat biji salak. #SiapRamadhan #SayangAnak

7-8 orang
Kolak biji salak plus

Kolak biji salak plus

Plus na karna tambah tape singkong.. Lihat ubi sm tape d tukang sayur.. jd kepikiran bikin kolak biji salak.. tambah tape ky na enak.. dan ternyata enyaaakkk #SiapRamadan

Kolak pisang ubi#KamisManis

Kolak pisang ubi#KamisManis

Cerita nya kolang kaling nya beli buat ngetes buat rujk kuini tapi bush nya keburu abis dmkn ank2 ..jd nya di kolak aja deh mumpung ada pisang kepok yg udah kematengn dipojok dapur😆😆 biar sekalian ikutan #kamismanis🤗 dan bisa buat bukaan ntr di bulan puasa🤗

Kolak Biji Salak#SiapRamadan

Kolak Biji Salak#SiapRamadan

Lihat ubi kuning warnanya menggemazkan, terinspirasi bikin kolak biji salak. Yang pastinya gak bakalan ditemukan di seantero Belanda kalau gak buat sendiri.

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. 🤗

10 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Biasanya selalu bikin kolak pisang dan ubi, tapi anaku gak suka ubi, akhirnya nyobain ubi dibikin biji salak karna anaku suka yg kenyal2 sekalian aku masukin pacarcina #JemputRejeki #SiapRamadan