Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam 🍽 yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam 🍽 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam 🍽, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam 🍽 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam 🍽 biasanya untuk 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam 🍽 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam 🍽 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam 🍽 memakai 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna ayam juga banyak mengandung lemak, maka minyak goreng yg di gunakan untuk menumis bumbu jangan banyak. Semua takaran bumbu opor ayam dan penyedap rasa udah tepat sekali, gg ada yg perlu di tambahkan. #kreasiresepbyme#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam 🍽:

1. 1/2 Kg daging ayam, bersihkan
2. 4 gelas santan cair
3. 2 gelas santan kental
4. 3 Sdm minyak goreng
5. 👉🏿 Bahan bumbu halus ::
6. 8 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 1/2 Sdm lada
9. 4 Butir kemiri, sangrai
10. 2 Buah cabe keriting
11. 1/2 Sdm kunyit bubuk or 2 ruas jari kunyit kalau gg da yg bubuk
12. 👉🏿 Bumbu pelengkap ::
13. 3 Lembar Daun salam
14. 5 Lembar daun jeruk purut
15. 👉🏿 Bahan bumbu geprek ::
16. 2 Ruas jari lengkuas
17. 2 Batang sereh
18. 👉🏿 Penyedap rasa ::
19. 1 Sachet masako rasa ayam
20. 1/2 Sdm garam dapur
21. 2 Sdm gula pasir
22. 👉🏿Bahan pelengkap
23. Secukupnya bawang goreng
24. 👉🏿 Sambal ::
25. 10 Cabe rawit, rebus
26. 1/2 Sdm air jeruk nipis
27. Secubit garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam 🍽

1

Cuci bersih daging, beri perasan jeruk nipis dan bubuhi dengan sejumput garam.

2

Siapkan santan kental.

3

Siapkan santan cair.

4

Haluskan semua bumbu halus (kecuali kunyit bubuk) (kalau gg pakai kunyit bubuk, kunyitnya di haluskan juga yaaa di butuhkan sekitar 2 ruas jari kunyit 👍!!!), lalu di tumis hingga wangi bersama bumbu yg di geprek (lengkuas dan sereh) tambahkan daun salam dan daun jeruk hingga wangi, sisihkan. (Api kompor kecil saat menumis bumbu)

5

Campurkan bumbu halus yg telah di tumis bersama santan cair ke dalam wajan.

6

Masukan penyedap rasa (masako) dan garam kecuali gula, aduk-aduk hingga rata (Nyalakan kompor dan api kompor sedang). Wajan di tutup kurleb 10 menit atau sampai kuah santan cair mengering dalam wajan.

7

Setelah santan cair dalam wajan mengering, masukan santan kental + gula pasir lalu aduk-aduk hingga rata. Diamkam kurleb 3 menitan atau sampai santan kental mendidih, wajan di tutup.

8

Setelah santan kental mendidih di atas wajan, matikan kompor.

9

👉🏿 Eksekusi sambal ::

10

Rebus cabe rawit, lalu tiriskan. Ulek bersama secubit garam dan beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.

11

Hidangkan opor ayam dengan di taburi bawang goreng dan beri sambal. Uhhuuyy mantaffff bundsayyy..💕💕💕💕💕💕