Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Sempurna

Dipos pada February 13, 2020

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#recooked_susan_gracia #ko͝okpader #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 300 gr jengkol (rebus, geprek)
  2. 2 lb daun salam
  3. 1 lbr daun kunyit (sy skip krn gk ada)
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 bh asem kandis (tambahan dr saya)
  7. 1 bks santan instans
  8. 1 bks bumbu rendang instans (me indofood)
  9. Secukupnya lada bubuk (sy skip)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 15 bh cabe merah kriting
  16. 1/4 sdt jinten, sangrai (sy skip)
  17. 1/2 sdt ketumbar (tambahan saya)
  18. 2 bh kemiri
  19. 1 ruas kunyit (sy skip)
  20. 1/2 ruas jahe
  21. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum
Rendang Jengkol - Step 1
2
Masukkan jengkol, santan dan sdikit air, masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai mengeluarkan minyak. Koreksi rasa
Rendang Jengkol - Step 2
3
Hidangkan
Rendang Jengkol - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tips Rendang Anti Capek😋

Tips Rendang Anti Capek😋

Mas ganteng ribut minta rendang. Kebayang donk 3 jam bikinnya. Mana gerah di dpn kompor bisa2 puasa nambah haus bgt. Cus googling dpt kesimpulan&ini diabadikan di cookpad #ramadhanberkesan

12 potong
Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Membandingkan hasil rendang dengan kara dan santan asli. Hasilnya lebih enak dengan santan asli, lemaknya mau keluar. Mantaps.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tetiba langganan jualan sayur bawain pesanan daging sapi. Syukurlah.... seneng banget, pesannya sih sedikit karena cuma diriku dan bayi 20 bulan doang yang makan, ya bapaknya juga sih tapi sedikit karena pagi siang nya udah makan di kantor. Lagian udah spare menu lainnya di jualan sayur langganan satu lagi, kuatir hujan gak jualan dan kebetulan lagi mampir juga ke tetangga. 😀 btw, namanya rendang makin diangetin kan makin mantap yaa, sampe lah hari jumat bapake bawa makanan dari kantor kebetulan daging sapi juga di pindang tapinya. Pas minta review ke si bapake dan bayi 20 bulan antara daging sapi buatanku dan catering kantornya ternyata mereka lebih lahap daging sapi buatan mamake yang lebih empuk dan manisnya daging berasaa .... yeeaaayýy 😂 #PEKAN_PADANG #cookpadcommunity_jambi

Rendang Jengkol Padang Pedas

Rendang Jengkol Padang Pedas

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #PekanInspirasi #Pekan_Padang Rendang yang dikenal masyarakat Indonesia dan dunia secara luas kebanyakan hanya rendang daging. Padahal, jenis rendang di berbagai daerah di Sumatera Barat memiliki keragaman tersendiri dalam mengolah rendang. Dari catatan Badan Pelestarian Budaya Padang (BPNB) setidaknya ada 11 jenis Rendang. Salah satunya rendang jengkol ini atau kalio jengkol. Redang dengan bahan dasar jengkol ini, tidak dimasak kering seperti rendang lainnya. Rendang jengkol ini, biasanya dimasak dengan cara memasak kalio. Di daerah Sumatra Barat sendiri, menurut catatan BPNB Padang kalio jengkol, atau lebih dikenal dengan kalio jariang ini sangat diminati. Dengan kuah kental, bumbu rempah yang terasa, jengkol yang gurih dan sedikit sensasi pedas, sudah pasti Anda tergiur untuk menyantapnya. (source : saribundo.biz) Tips : mengurangi bau jengkol aku rebus dengan menambahkan bubuk kopi didlm rebusan jengkol. Setelah jengkol empuk dan matang tiriskan dan bilas bersih lalu rebus kembali. Hingga jengkol bener2 empuk.

Rendang tanpa santan

Rendang tanpa santan

Masih ada daging qurban, dibikin steak udah sering banget. Akhirnya coba lah resep baru. Niatnya mau bikin semacem "ranjau", tp setelah ditelisik lagi ini rasanya lebih mirip ke rendang. Meskipun saya gak pernah buat rendang dan belum tau bumbu rendang tuh apa aja 😁. Tapi pak suami suka, alhamdulillah.

4 porsi
(83).Rendang Jengkol

(83).Rendang Jengkol

Source : https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging Masih setia pake resepnya mbak @susi agung ... rendang yg gak ribet dan minim rempah .. tapi rasanya gak seminim bumbunya, beneran endesss poll. Resep asli pake daging, ini dagingnya diganti jengkol. #senin #seninsemangat #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithherateatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Rendang sapi

Rendang sapi

4 porsi
3 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

walaupun kali ini riweuh dengan si baby...tapi alhamdulillah akhirnya jadi juga.

35 porsi
3 jam
Jamur tiram masak rempah rendang

Jamur tiram masak rempah rendang

Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan santan

Rendang Pedas Bulbul

Rendang Pedas Bulbul

Waw waw rasanya ga percaya aja bisa masak rendang. Hihihi. Setelah membulatkan tekad utk bikin rendang akhirnya jadi juga. Ini recook resep @icha.irawan dr IG. Uenak banget. Cocok buat sahur yg males masak ribet pokoknya. Ak sih bikinnya pedes jd ga usah nambah2 sambal2 lagi. Nyesel sih bikin 1/2 kg, kurang ternyata. Hehehe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Jengkol rendang

Jengkol rendang

Mungkin tampilannya tidak menarik, tapi rasanya JOSSS...🤤😍Sebelumnya suami gak doyan ma jengkol karena bau dan pahitnya itu yang bikin suami gak doyan. Kalau aq si doyan banget. Biasanya kalau lagi pengen ni jengkol saya sll calling tante saya cos masakannya maknyuss. Tapi kali ini saya pengen nyoba masak sendiri. Ribet sih, tapi.. dengan resep yg diberi tante.. hasilnya sebanding dengan ribetnya. Suamipun tiba2 jadi ketagihan. Jengkolnya mantsyaaap betuuul.. 👌👌🤤

Rendang Daging

Rendang Daging

Inget wktu msh ank2,,,Masak rendang daging klo pas lg imlek aj😂...Krn klo dlu masak'an yg berbau daging tuc trmsk mkn'an mhl,maklum lh kluarga sederhana,😁...Dan td wktu jln2 k supermarket liat daging rendang lg promo,yaud dc akhir ny beli ga bnyk2 hny 1/2 kg(krn hny mkn buat ber2 aj😁)...Cuss resep ny...😊

Rendang daging sederhana

Rendang daging sederhana

Si kk susah makan tapi kalau pakai rendang mw nya maka mulu...resep yg sederhana buat emak2 yg repot kyk saya mana punya baby masak simpel aja #Sayanganak

Telur rebus bumbu rendang

Telur rebus bumbu rendang

Menu pagi ini, sangat simple Kebetulan semalam ada sisa bumbu rendang, tapi dagingnya udh habis 😂😂😂 Karna sayang sama bumbunya, sebagian saya bikin nasgor bumbu rendang, sebagiannya lagi saya panaskan dan jadi topping telur rebus Cobain deh, enak tenan, ayoook sarapan, biar kuat utk beraktifitas pagi ini 😍

Rendang telur

Rendang telur

Inituh ceritanya ngikutin rendang2nya padang gt, tp ini ala aku yaaa... Pakai bumbu seadanya d dapur saja 😅

Tempe rendang

Tempe rendang

Sedari pagi baru masak , jadi masak apa yang ada 😉

Rendang Telur + Kentang

Rendang Telur + Kentang

Mau makan rendang tp harga Daging Mehong... Jadi Rendang Telur dech...

Sayur nangka rasa rendang

Sayur nangka rasa rendang

Dikasih nangka sayur sama tetangga, gak dimasak kan sayang akhirnya dibuat begini deh 😁👍

"Rendang jengkol"Bumbu instant

"Rendang jengkol"Bumbu instant

Suuka' banget ama menu yg satu ini,tp q lebih suka yg simple2 aja bumbunya.meski agak lama prosesnya tapi tetep endes lah pokoknya!!!😅😅😅