Bagaimana membuat Gado-Gado yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado-Gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-Gado bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu sehat, gampang & enak. Cocok untuk yg lg diet 😊 Source : diah didi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:
- 125 gr kacang panjang,potong2 3 cm, rebus
- 100 gr tahu putih, potong2 kotak 2×2 cm
- 100 gr tempe, potong2 kotak 2×2 cm
- 1 buah ketimun, potong2 korek api
- 125 gr taoge, rebus sebentar
- 150 gr kol, iris kasar, rebus sebentar
- 1 buah wortel, potong2 korek api, rebus sebentar
- >> Bahan Saus :
- 150 gr kacang tanah kulit, goreng, haluskan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sdt kecap manis
- 1 1/4 sdt garam
- 50 gr gula merah, sisir halus
- 400 ml santan
- 2 sdm air asam dari 1/2 sdm asam dan 4 sdm air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- >> Bumbu Halus :
- 2 buah cabe merah besar, dibuang bijinya, rebus
- 3 siung bawang putih, rebus/goreng
- 3 cm kencur
- 1/4 sdt terasi, goreng
- >> Bumbu tempe & tahu goreng (haluskan) :
- secukupnya garam
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar
- >> Pelengkap :
- 2 butir telur, rebus
- secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado
