Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel lele yang Lezat

Dipos pada June 30, 2019

Pecel lele

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pecel lele yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel lele bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli mamakuh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele:

  1. 4 ekor lele(bumbui bumbu dasar) goreng
  2. 4 buah cabe rawit
  3. Bumbu halus
  4. 6 butir Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 2 ruas kunyit
  7. sedikit Terasi
  8. 1 ruas Kencur
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. Tmbahan
  11. 2 lembar lmbrDaun salam
  12. 2 ruas jari ruh lengkuas geprek
  13. 2 ruas jahe geprek
  14. 1 batang Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele

1
Tumis bumbu halus,dengn daun salam dn tmbahan lainnya.
2
Setelah harum tuangkan air, setelah mendidih masukan lele goreng, masak dngan api sedang.
3
Tmbahakn cabe gluntung, lada garam dan kaldu, cek rasa
4
Masak smpai air menyusut,sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PECEL LELE LAMONGAN β–ͺ

PECEL LELE LAMONGAN β–ͺ

Hangat2 enak nih pecel lele. Sambalnya ala lamongan pakai kemiri digoreng. 😍😍 Kalau ada jeruk limau jg boleh nih ditambahin, makin wangi & seger ya. Bumbunya saya pakai bawang putih, ketumbar & kunyit. Kalau mau lebih simpel & seperti di pecel lele ala tenda kaki 5, bisa pakai garam & penyedap saja. Favorit saya yang lelenya digoreng kering. Terus sambalnya dicampur kecap. Kalau sahabat cookpad bgm?

Nasi Pecel Simpel

Nasi Pecel Simpel

Tiba tiba ingin sarapan yg seger ... bahan bahan nya jg sudah tersedia... langsung bikin deh...

Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

krn kami pecinta kuliner..jadilah jk jajan di wrung pecel lele.yg kita rindukan itu sambelnya yg ciri khas keencer2an ga terlalu pedas dan hampir2 semua sama ke khasan wrung pecel lele sambelnya bgt.sampe2 kdng sy mh bisa 2-3porsi smbelnya doang.apalagi klo ada burung dara sempurnalah..barusan kmren mlm kami mkn diwrung pecel lele.udh kita bayang2in smbelnya yg khas.iah2 ternyata sambelnya pedes bngt kering pula.bkn sy tdk suka pedas.tp rasanya sdh terlalu jatuh hti pd sambel pecel lle yg sprti2 ke khasan lainnya.akhirnya saking gemesnya.jadilah dirmh uprek2 bkin sambel pecel lele.dn kini ku menemukanmu sambel pecel leleπŸ˜‹πŸ˜‹krn msh percobaam jd bkinnya dkit dn seadany bhn aje

Pecel lele (bakar)

Pecel lele (bakar)

Lele di bakar ternyata enak juga, kalau biasanya pecel lele itu lelenya di goreng..kali ini pengin coba lelenya di bakar aja. Sambalnya tetep resep sambal pecel lele pada umumnya. Resepnya sbb

#18 Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan

#18 Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan

Sejujurnya tidak banyak warung pecel lele di Lamongan, khususnya di daerah Lamongan selatan. Sedari saya kecil, hanya ada satu warung, itupun menu andalannya adalah pecel bebek. Sekalipun ingin makan pecel ayam/pecel lele, maka ibu kami akan memasak sendiri. Oleh sebab itu, ketika hijrah ke Jogja saya cukup kaget menemukan banyak sekali warung Lamongan di pinggir jalan πŸ˜…. Ternyata di kota-kota lain pun serupa. Untuk resep sambal kali ini adalah resep rumahan. Jadi berbeda dengan resep yang dijual di warung-warung. Saya pun tahu bumbu sambal di warung-warung tsb hanya dengan mencicipi. Karena memang hidup saya dari kecil tidak jauh dari kata sambal plus tetangga depan rumah saya, teman SMP saya pun membuka warung pecel lele Lamongan baik di Jogja, Jakarta maupun di pulau Sumatera. Serta saya pun pernah melihat sendiri proses pembuatan sambal tersebut. Di mana-mana pecel Lamongan itu sama, yang membedakan adalah bumbu pada ayam, bebek goreng dan sambal.

Sambal Pecel Lele / Ayam Lamongan Asli Enak

Sambal Pecel Lele / Ayam Lamongan Asli Enak

Lagi pengen makan yg sedep2, sambelnya sambel lamongan, resep by. mas @fickyshow tapi aku separuh resep karena stok cabe menipis dikulkas jadi seadanya..

5 porsi makan
sedelat
Sambal Bawang/ Sambel pecel Lele

Sambal Bawang/ Sambel pecel Lele

Sambal resep dari mama, ini enak bgt dimakan sama nasi anget, ayam/ikan goreng sama lalapan πŸ˜‹πŸ˜‹ awas kalapπŸ˜… #sambal #sambalbawang #sambalpecel #sambalpecellele

Pecel lele

Pecel lele

Lagi pengen buat pecel lele home made supaya bisa dinikmati seharian tanpa beli keluar, biar hemat 😁 Sengaja sambelnya ga dipindahkan ke wadah alias tetep ditaro di cobek, karena menurut saya mengurangi kinerjanya sebagai penambah nafsu makan πŸ˜… alias mengurangi cita rasa 😁

Pecel lele sambal ala" lamongan

Pecel lele sambal ala" lamongan

di kasih lele dr tetangga.. masak yg simpel aja di goreng biasa sambal ala" lamongan hehee.. selamat mencoba bunda

Pecel terong

Pecel terong

Masakan pecel terong dengan santan dan bumbu merah nih... adalah menu favorit ku dan almarhumah Ibunda Setiap kali masak pecel terong nafsu makan bertambah... hehehe... Yukk...mari masak...πŸ˜‰

3 porsi
45 menit
Sambel Pecel Khas Magetan ala bundadewi rasanya superr

Sambel Pecel Khas Magetan ala bundadewi rasanya superr

Ada sawi dan kecambah nganggur di kulkas, timbullah ide bikin bumbu pecel sendiri buat sarapan. This is my 1st trying and my husband like it! :-)

3 porsi
20 menit
65.Pecel Lele

65.Pecel Lele

Pecel lele maknyuss Bagian luarnya kriuk dan bagian dlm dagingx lembut cocolin dgn sambel pecel lele lamongan uuhhh mantapπŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Pecel Lele ala Rumahan

Pecel Lele ala Rumahan

Karena suami lg pengen makan pecel lele okedeh lgs mari kita konser di dapur .. btw kami jg ga terlalu sering makan lele bisa 3bln sekali soalnya sy batasi buat konsumsi lele karena yaaah tau sendiri dong sering baca artikel kalo makanan lele yaa gitulah.. padahal sih ini lele tu enak gurih mantep bgt πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
30-45menit
Nasi liwet pecel lele

Nasi liwet pecel lele

Nasi liwet magic com tanpa santan tetapi tetap enak dan gurih

5-6 porsi
PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

Makanan simpel cara bikinnya, tapi rasanya mantap, enak sedap disajikan hangat2 dengan nasi hangat.

Nasi pecel sederhana

Nasi pecel sederhana

makanan sehat adalah yg berasal dari rumah yuuk jgn malas masak..

3-4 porsi
Salad jawa (nasi pecel)

Salad jawa (nasi pecel)

Ceritanya lagi diet menunya sayuran tiap hari

5-6 porsi
30mnt
Sambal Tomat ala Pecel Lele

Sambal Tomat ala Pecel Lele

Biasanya sambal ini disebut sambal terasi. Tapi, bagi saya..sambal terasi beda lagi resepnya 😁 Maklum, sekeluarga pada hobi banget dengan sambal. Alhasil, banyak stock resep sambal yg kami miliki dan pastinya udah jadi favorit juga. Kembali ke resep, yaitu Sambal Tomat Pecel Lele. Kenapa saya kasih judul seperti itu? Karena lagi pengen ngeduplikat Sambal Pecel Lele dekat rumah, tapi kalo siang kan belom jualan yah 😁 Jadi, yauda deh bikin dan dikira2 sendiri ajaa bahannya. Biasanya uda sering bikin Sambal macem ini dan hanya pakai terasi 1/2 sachet tapi kalo skg bikinnya 1 sachet. Puji Tuhan ternyata rasanya enak dan miriippp sama Sambal Tomat Pecel Lele yg dijual ituuuh 😁 #Week21 #PejuangGoldenApron3