Bagaimana Menyiapkan Kolak Ubi Santan Kara yang Enak Banget

Name: Kolak Ubi Santan Kara
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 Kg Ubi jalar; 1/4 Gula merah sisir; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Vanilli; 3 Sdm Gula pasir; 500 ml Air Putih; 3 cm Kayu manis; Daun pandan 3 helai, ikat; 2 bungkus Santan kara; Jahe 3 ruas Gepek

Dipos pada April 21, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Ubi Santan Kara yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Ubi Santan Kara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Ubi Santan Kara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Ubi Santan Kara sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Ubi Santan Kara biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Ubi Santan Kara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Ubi Santan Kara memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin beli ubi dari super*** tapi masih nganggur, hari minggu ini nggak pergi kemana-mana, mending dieksekusi aja deh ubinya jadi kolak :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Ubi Santan Kara:

1/2 Kg Ubi jalar
1/4 Gula merah sisir
1/2 Sdt Garam
1/2 Sdt Vanilli
3 Sdm Gula pasir
500 ml Air Putih
3 cm Kayu manis
Daun pandan 3 helai, ikat
2 bungkus Santan kara
Jahe 3 ruas Gepek

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Ubi Santan Kara

Ubi jalar kupas, lalu potong-potong dadu, tergantung selera ukurannya, saya agak gede-gede

Rebus Ubi, masukan Jahe, Pandan, Kayu manis, pakai api sedang saja.. Sesekali aduk sampai ubinya empuk

Masukan Gula tunggu sampai lempur tercampur menyatu, baru tambahkan sisa bahan lainnya, masukan santan kara. Aduk sesekali sampai air mendidih.

Koreksi rasa, tergantung selera ya kalau kurang manis tinggal tambahkan gula pasir lagi, dan kalau terlalu manis tinggal tambahkan air matang saja. Jika dirasa sudah cukup, Matikan kompornya. Sajikan selagi hangat, atau tunggu dingin suhu ruangan dan simpan di kulkas kalau ada susa, jika suka dingin tambahkan es kotak lebih seger.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang dan bola ubi ungu

Sekarang giliran mba Widynaura sebagai pemenang arisan resep yang di recook. Dipilih resep yang cocok dengan stok bahan. cusss bikinlah kolak pisang campur ubi ungu yang dibentuk bola-bola. Saya modifikasi resep mba Widy dengan bahan yang lebih sedikit (uwh jadinya banyak), pemakaian gula pasir diganti dengan sebagian besar gula merah, memasak santan terpisah dari kolak, dibuat sebagai saus. Bikinnya mudah, rasanya enak enak enak sekali.

8 porsi

30 menit

Kolak Kacang Hijau Slow Cooker

Dikasih kacang hijau mertua dan tetangga. Apalagi kalau gag dibikin kolak. Tapi kali ini agak bergaya kolaknya pake listrik.hihihi...

Kolak labu kuning tapai singkong

Bunyi wa cling...request p.suami...pengen mkn kolak tapai singkong cuzz bikinin,,ben tambah disayang,,uang belanjanya ditambahin...haha

1 panci kecil

20 menit

Kolak Labu Alakadarnya

5-6 porsi

45 menit

Kolak pisang gula putih

15 menit

Kolak labu kuning

Kolak Pisang Candil

Kesukaan babeh ga ada matinya. Jaya mulu kolak pisang dlm hdp beliau. Wkwkwk... Bikinin ah...

Kolak Pisang Kolang-Kaling

The first time bikin kolak 💛 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Cookpadcomunity #Resepweek3

4 porsi

45 menit

Kolak pisang kuah susu

Serumah pada kurang suka makanan bersantan... Tetiba ayah pengen makan kolak pisang... Akhirnya sama emak LangitKara di modiflah kolaknya... Ceritanya ini kolak pisang anti mainstream 😅 Soal rasa jangan di tanya pastilah bikin nagiiihhh nyusuuuu banget...

Kolak Campur Mami

Saya ga pernah mau makan kolak. Kecuali kolak yang mama saya buat karena bagi saya memang kolak mama saya aja yang enak..Klise...ya percaya ga percaya sih..saya ga bakal mau makan kolak buatan orang :D. Khusus #kolak ya.. Mama tuh paling seneng buat kolak untuk dimakan sore-sore pas ayah & mama pulang kerja atau waktu Bulan Ramdhan sebagai takjil. Jadi buatnya cuma sekali, disimpan, dan bisa dimakan untuk beberapa waktu ke depan. Nah, karena kolak mama enak jadi mesti disimpan nih resepnya 😍

10 - 15 porsi

50 menit

Kolak buton

Kolak ini rasa,y mirip sm es pisang ijo,dulu waktu tinggal di kaltim sering beli trus jd suka,ternyata buat,y jg gampang👏

Puding Kolak Pisang

10. Kolak Pisang

#10 #BikinRamadanBerkesan

Kolak ubi pisang

So simple 👌 Awalnya pengen pake ubi warna ungu tp susah nyarinya, alhasil pake yg kuning 😌

Kolak Waluh #BikinRamadhanBerkesan

Kesukaan kami banget ini.....

3 porsi

25 menit

Kolak Pisang & Labu Kuning

Dapat labu kuning dr kuningan, jd kpingin bikin kolak saja, pas pula ad pisang nangka am abg sayur. Jadi deh kolaknya buat cemilan para bocah n bapake ☺️

Kolak lakupiskoling(labu kuning pisang kolangkaling)

perdana bikin kolak sendiri biasanya ngerecokin kolak bikinan bunda atau mamah mertua 😂 selamat mencoba 😊

Kolak cendil tepung ketan putih

Cerita nya sore" galaw ga ada cemilan buat klrg, pas ngeliat di warung sndiri ada tepung ketan putih, jd terinspirasi u/membuat nya.. Yuu kita mulai

Kolak pisang terlanjur ijo

Ceritanya dapet cipratan panen pisang dikit dari kebun papa.. Mau digoreng tapi lg kurangi gorengan yaudah dibuat kolak dg bahan seadanya karna gak ada daun panda akhornya masukin pasta vanili eh ternyata salah masukin pasta panda jadilah terlanjur berwarna hijau

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan