Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Campur Mami yang Anti Gagal

Dipos pada April 25, 2021

Kolak Campur Mami

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Campur Mami yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak Campur Mami yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Campur Mami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Campur Mami bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Campur Mami biasanya untuk 10 - 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Campur Mami diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur Mami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur Mami memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya ga pernah mau makan kolak. Kecuali kolak yang mama saya buat karena bagi saya memang kolak mama saya aja yang enak..Klise...ya percaya ga percaya sih..saya ga bakal mau makan kolak buatan orang :D. Khusus #kolak ya.. Mama tuh paling seneng buat kolak untuk dimakan sore-sore pas ayah & mama pulang kerja atau waktu Bulan Ramdhan sebagai takjil. Jadi buatnya cuma sekali, disimpan, dan bisa dimakan untuk beberapa waktu ke depan. Nah, karena kolak mama enak jadi mesti disimpan nih resepnya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur Mami:

  1. 1/2 ons kacang merah
  2. 1/2 ons kacang hijau
  3. 1/2 ons beras ketan
  4. 5 buah biji nangka
  5. 5 buah daging nangka potong dadu
  6. 2 buah ketela kuning
  7. 1/2 ons biji delima
  8. 1 buah jagung (pipil/serut)
  9. 200 gr gula merah
  10. 4 sdm gula
  11. Sejumput garam
  12. 300 ml santan
  13. Sehelai daun pandan simpulkan
  14. 500 ml Air rebusan
  15. 500 ml Air tambahan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur Mami

1
Rebus k.merah,k.hijau,biji nangka & beras ketan di dalam panci.
Kolak Campur Mami - Step 1
2
Biarkan sampai biji nangka dan k.merah empuk, kecilkan api masukkan gula merah, gula, garam, jagung rebus sampai empuk. Tambahkan air setengahnya.
3
Tambahkan ketela, biji delima, santan, dan daun pandan aduk-aduk hingga mendidih dan ketela empuk.
4
Masukkan nangka masak lebih kurang 5 menit. Pindahkan ke wadah. Sajikan hangat lebih nikmat. Bisa didinginkan kemudian masukkan ke dalam kulkas jika ingin disantap dingin.
Kolak Campur Mami - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang dan ubi ala banjar

Kolak pisang dan ubi ala banjar

Kolak pisang ala banjar ini punya cita rasa manisssssss dan gurih 😊 gurihnya dr santen dan telur 😄 mgkn aneh ya kolak kok pke telur 😑 dl aku jg ga suka rsnya kok amis malah kdg ada yg ngegumpal telurnya, jadi aku buangin karna geli 😁 tp skrg kl bikin kolak malah ndak suka kl ga pke telur, kurang legit rsnya hehhee

Kolak Ubi Talas

Kolak Ubi Talas

<< 23 >> #BikinRamadanBerkesan Kolak ini punya cerita khusus. Sy kl masak menu ini jd ingat alm. Bpk Mertua. Dulu ladang kami sebelum dibangun sekolah sm bapak ditanami ubi talas, ketika panen bpk srgnya hanya minta di olah rebus dg sedikit garam. Satu hari bpk bawa pulang ubi talas buanyak, kok mak nyut sy pgn masak kolak. Setelah matang kolakny kuhidangkan dimeja makan bpk,, reaksi bpk luar biasa,, bpk syukak sekali... Jd srg minta dibikinkan kolak ubi talas..

Kolak Ubi & Pisang

Kolak Ubi & Pisang

Kl libur pas dirumah penginnya bikin sesuatu mulu. Selain bapake doyan ngemil, ibu2 gang senggol juga hobby ngumpul. Kl ngumpul enaknya ya ada yg dikunyah2 hehhehe...dietnya liburan juga yach...

10 porsi
Kolak ubi special

Kolak ubi special

Ini enak banget kamu harus nyobain Masaknya simple banget...

20menit
#5 Kolak labu kuning

#5 Kolak labu kuning

#BikinRamadhanBerkesan

Kolak Labu Madu (Butternut)

Kolak Labu Madu (Butternut)

Dikasih labu madu oleh mami mertua, mari segera eksekusi...

Bubur sum-sum siram kolak #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi

Bubur sum-sum siram kolak #BikinRamadanBerkesan #pekaninspirasi

Suka sm takjil gini#pekaninspirasi hr ini bubur sum-sum siram kolak ubi

Kolak pisang kacang ijo

Kolak pisang kacang ijo

Kebiasaan saya membuat rebusan kacang ijo utk di konsumsi di pagi hari. Biasanya saya buat agak banyakan lalu disimpan dalam kulkas, kira2 cukup untuk 4 sampai 6 hari. Rebusan kacang ijo saya buat dari 200 gr - 300 gr kacang ijo yg dibersihkan lalu direndam semalaman trus paginya direbus dengan dibubuhi sedikit gula pasir dan sepotong jahe, untuk air nya di kira2 aja tergantung kebutuhan. Kemaren udah sangat kesiangan sy belanjanya, ga tahan lihat ada pisang kepok bagus, langsung comot deh 😁 Abis gitu pisang nya sy gantung aja, rencananya sih untuk dibuat gorengan atau dikukus aja buat besok paginya, eh pas buka kulkas lihat ada santan kental sisa kolak biji salak kemarenya. Jangangan sampai kebuang mubazir deh.... Langsung aja campur campur jadilah semangkok besar kolak panas utk santapan kemaren sore 😋💗

2 porsi
Kolak Ubi Ungu dan Labu Kuning

Kolak Ubi Ungu dan Labu Kuning

*8 Sept 2019* Sukaa banget beli ubi dan labu kuning. Biasanya dikukus aja trus bwt cemilan pas mulut lagi iseng. Tapi kalau ud bosan, sesekali aku buat kolak..hmm mantap deh kolak ubi ungu dan labu kuning

Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

Kakak ipar jualan buah2an jadi kalo pisang nya over matang tapi gak laku pasti di bagi2in deh...mumpung ada santan di kulkas jadi saya bikin nya kolak aja...simple enak

Kolak labu #kamismanis

Kolak labu #kamismanis

lagi pengen makan yang manis2 berkuah, ehh kepikiran deh bikin kolak. lagi belanja kepasar dan nemu orang jualan labu jadinya bikin kolak labu. kebetulan udah lama banget gak bikin kolak labu.. rinduuuu~ #kamismanis #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #bagikaninspirasimu

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Di antara banyak macam kolak, aku sih paling suka kolak pisang. apalagi kalo buat buka puasa, sensasinya beda 😚 #BikinRamadanBerkesan #HariKe4

Kolak singkong keju

Kolak singkong keju

#indonesia memasak

Kolak ubi pisang

Kolak ubi pisang

Kangen makanan khas bulan ramadhan salah satu nya ini nih kolak..berhubung kemarin mama mertua ngasih stock gula merah cukup banyak langsung deh eksekusi resep ini di dapur

4 porsi
Kolak Pisabi (pisang dan ubi)

Kolak Pisabi (pisang dan ubi)

Kolak pisang dan ubi menemani sore hari yg indah disantap bersama keluarga.

Kolak Ubi Merah

Kolak Ubi Merah

Weekend ini di rumah aja,jadi ngoprek2 dapur biar pada perutnya pada gak protes..hihihii