Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Minang Asli yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Minang Asli yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Minang Asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Minang Asli ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Minang Asli adalah 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang Asli memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini dari teman orang Minang dari mamanya, dan mamanya dapat dari mamanya (buyut). Tidak sempat difoto, rendangnya sudah habis 😁 Kalau tidak mau terlalu pedas, kurangi cabenya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang Asli:
- 1 kg daging sapi, potong 25 bagian, cuci bersih
- 1 kg santan asli kelapa kental (bukan yang instan)
- 50 gram lengkuas, haluskan
- 100 gram jahe, haluskan
- 2 bonggol bawang putih, haluskan
- 100 gram bawang merah iris halus
- 100 gram cabe merah halus
- 4 batang sereh digeprek
- 6 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, diikat
- 2 sendok makan ketumbar halus
- 2 sendok teh garam halus/secukupnya
- 8 sendok teh gula pasir/sesuai selera
