Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis gugling resep" rendang, akhirnya yang paling cocok ya resep sendiri. Hehe.....tp rendang sy ini rendang jowo soalnya pake gula merah juga. Tp tetep pake bumbu dapurnya komplit. Serasa makan d rmh makan padang deh pokoe, tp ada taste jawanya....cobain yuk bunda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- bahan :
- 700 gram daging sapi
- 1 butir kelapa, parut
- serundeng (1/4 butir kelapa, sangrai sampai kering lalu haluskan)
- 3 bh bunga lawang
- 1 bh asam kandis
- 2 lbr daun kunyit
- 2 jempol lengkuas muda, parut
- 1 lbr daun salam
- 2 bh serai
- secukupnya daun jeruk
- bumbu halus :
- 15 bh cabe merah (boleh tambah jika suka pedas)
- 10 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica butiran
- scukpnya pala
- 1 ruas jari jahe
