Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sate ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami lagi seneng yg bakar2an jarilah bikin sate ayam ini dari resepnya mba Endang JTT. Enak, dimakan pas dingin aja enak apalagi panas2.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:
- 300 gr daging ayam potong2 sekitar 2x2 cm
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt jahe parut
- 4 siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt gula palem atau gula jawa disisir
- 1 sdm air asam jawa (rendam 1 sdm asam jawa dgn air 5 sdm)
- Remas2 asam jawa hingga kental dan ambil airnya
- Bahan lain
- Rendam tusuk sate dgn air selama min 1 jam sebelum digunakan
- Bahan saus kacang
- 2-3 sdm selai kacang
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 300 ml air
- Cara membuat saus kacang :
- Masukan semua bahan ke dalam blender proses hingga halus
- Tuang ke dalam panci masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk
- Aduk hingga saus mengental, koreksi rasa, angkat dan sisihkan
