Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) yang Sempurna

Dipos pada February 12, 2019

Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bubur ala oriental tapi pelengkapnya lokal๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Sebenernya ini menu yang memanfaatkan sisa2 bahan di rumah. Sisa nasi, sisa cakwe, sisa udang di freezer. Bisa jadi pilihan menu juga kalo punya sisa nasi. Saya kalo buat bubur memang biasanya dari sisa nasi aja di blender. Biar ngga buang2 nasi. Jadi ini bubur simpel dan cepet aja. Jagungnya bisa di ganti dengan wortel atau sayuran lain sesuai selera. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #bubur #homemadelovers #buburjagung #buburudang #buburjagungudang #sisanasi #memanfaatkansisanasi #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa):

  1. 2 sdm minyak wijen
  2. 1 sdm kecap asin
  3. 1 piring nasi munjung
  4. 250 gram udang, kupas kulit dan kepalanya
  5. 850 ml air
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 genggam jagung manis, pipil/wortel
  8. Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk bila suka
  9. Bahan pelengkap (sesuai selera):
  10. Cakue iris, seledri, kacang tolo goreng, kerupuk, sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa)

1
Cuci bersih kulit dan kepala udang lalu rebus dengan 850ml air. Saring, ambil 750 ml air kaldunya. Lupa di foto ya punten.
2
Blender nasi dengan secukupnya air. Jangan kebanyakan ya asal bs mengiling nasi aja.
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 2
3
Dalam panci masukan blenderan nasi, kaldu udang, daun salam dan jagung manis. Masukan garam dan merica. Kaldu bubuk bila suka. Masak dgn api kecil sambil trs diaduk2 hingga bubur kental dan meletup2.
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 3
4
Masukan udang. Masak hingga udang berubah warna. Masukan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang minyak wijen/asinnya bisa tambah di sesuaikan masing2 ya. Kalo kurang asin lebih enak di tambahkan kecap asinnya dari pada tambah garam. Matikan api.
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 4
5
Sajikan hangat dengan bahan pelengkap. Bahan pelengkapnya disesuaikan selera masing2 aja ya. Tanpa pelengkap jg udah enak, asal di makan panas2๐Ÿ˜Š. Ini bubur rasa oriental tapi saya pelengkapnya Indonesia banget.
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 5
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 5
Bubur Udang Jagung (Dari Nasi Sisa) - Step 5
6
Paksu makan buburnya aja dengan irisan daun bawang. Kata dia lebih oriental dan enakk. Sesuai selera aja ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam brokoli

Bubur ayam brokoli

Saya seringkali memberi surprise kepada anak2 dengan hal2yang baru . Selain sangat sederhana dan mudah mengolahnya. Saya selalu memanfaatkan nasi yang masih tersedia dalam rice cooker yang porsi nya gak mgkn dimakan rame2, tapi bisa jadi makanan yang lezat dan bisa dinikmati bersama dg anak2. Walhasil anak2pun semangat u/ duduk dimeja makan menikmati bubur brokoli nan sehat... , bahan2 yg saya gunakan pun sangat simple hanya tinggal oprek2 koelkas saja๐Ÿ˜, memanfaatkan apa yang masih tersedia. Ibu2 harus kreatif ya mengolah isi koelkas ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yang sepertinya gak cukup lagi untuk dikonsumsi sekeluarga , kalau kita suka memasak pasti sll dapat ide yang baru untuk menyenangkan orang2 tersayang dirumah .. ๐Ÿ˜โค

Bubur Rumo

Bubur Rumo

Ini adalah makanan khas Gresik yang baru saya ketahui. Penuh drama sekali saat bikin ini. Karena saya belum pernah ke Gresik untuk mencoba bagaimana rasa aslinya. Akhirnya cari-cari resep di google dan menemukan 2 resep berbeda untuk membuat Rumo ini. Satu resep bilang kalau di bumbu halusnya tumis dan satunya tidak. Akhirnya saya pilih yang ditumis agar hasil buburnya tidak langu. Niatnya saya ingin membuat dalam porsi sedikit dulu, tapi ternyata jadinya satu panci kecil penuh. Ohya, saat membuat ini saya kekurangan stok cabai merah besar, jadi warnanya agak kurang merah. Saya menggunakan 3 buah cabai merah besar, mungkin lebih baik saya menambahkan 2 cabai merah besar lagi agar warnanya lebih cantik. Hihi, Selamat mencoba โค๏ธ

Bubur cepat saji (bukan bubur instan)

Bubur cepat saji (bukan bubur instan)

Disaat sakit tenggorokan, gak bisa makan yg kerasยฒ. Tapi keburu lapar harus bisa buat bubur dengan cepat. Ada solusinya

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Pengen bubur tp ga sabar buburnya jadi sempurna, akhirnya bubur setengah nasi ๐Ÿ˜….. tp yg pnting rasa bubur yg di idamkan pun terobati.. #hadromout_yaman๐ŸŒน

Bubur kacang ijo & mutiara

Bubur kacang ijo & mutiara

Lg pengen ngebubur ๐Ÿคค๐Ÿ˜

Bubur tim sehat & praktis

Bubur tim sehat & praktis

Berhubung sudah agak kesiangan bangunnya & takut telat bikin bubur tim buat adek.alhasil buatlah bubur tim dengan bahan2 yg sudah ready bun yg penting tetap sehat ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo ๐Ÿ˜ cobain yukk.. Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe

Bubur biji salak kacang ijo

Bubur biji salak kacang ijo

#berburucelemekemas #resolusi2019

Mpasi 6 bulan (bubur beras coklat)

Mpasi 6 bulan (bubur beras coklat)

ini untuk 2 kali makan. aku bagi kurang lebih per 50ml. malam hari sebelum masak, beras direndam air terlebih dahulu. agar saat masak agak cepat matang. ini di foto keliatan encer tapi aslinya teksturnya kentel ya mom.

2 porsi
Bubur oat susu kedelai

Bubur oat susu kedelai

Saya biasa sarapan dengan bubur, ini disebabkan oleh penyakit maag saya. jadi saya harus bisa membuat bubur yang enak dan tidak membosankan . biar maag ngak kambuh.. biasanya saya buat untuk 2 porsi , 1 porsi sarapan dirumah 1 porsi bawa kekantor , makan disela jam makan siang#5 resep baruku...๐Ÿ˜Š

2porsi
20 menit
Bubur Tim Nasi Ikan Tuna (mpasi for baby)

Bubur Tim Nasi Ikan Tuna (mpasi for baby)

olahan yg simple buat makanan anak bayik๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

3 porsi
-/+ 40 menit
Bubur Manado (Tinutuan) rice cooker

Bubur Manado (Tinutuan) rice cooker

Masak ini karena bosan dengan makanan siap saji. Pengen makan makanan rumahan sekalian melatih sence of cooking ku (tsaah..๐Ÿ˜), jangan sampai terkikis oleh waktu karena sudah sebulan lebih tidak masak. Soalnya perabotan dari kota (pulau) sebelumnya masih on the way. Untung waktu berangkat ke kota ini aku bawa satu set perlengkapan makan+pisau dapur. Dan berhubung ricecooker lama emang sudah rusak, jadi aku beli rice cooker baru di sini. Oh ya, kebetulan abang sayur di kota ini jual singkong yg sudah dikupas dan dipotong2, harganya Rp2000/bungkus (4-6 potong).

3 porsi
MPASI - Bubur Apel Susu

MPASI - Bubur Apel Susu

Saat si kecil main ke rmh eyang ti nya, Ada apel d kulkas ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Dan ... refleks aja mama ny bikin bubur dr bahan seadanya d sana.. Taraaa... jadilah bubur sederhana ala dapoer mama ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #5resepterbaruku

3 kali makan
Bubur lembut andalan

Bubur lembut andalan

Source : diah didi kitchen Buburnya lembut, enak karena wangi daun salam. Cukup untuk 4 porsi orang dewasa #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin beli sambal roa nya Mba @yanesthi. Langsung deh pengen buat Bubur Manado. Orang Manado menyebutnya โ€œTinutuanโ€, bubur yang isinya sayuran dan disajikan bersama ikan asin dan sambal. Bubur ini sangat sehat karena dibuat dari kaldu asli dan tanpa ada penambahan minyak loh. Harusnya sih pakai kaldu ikan tetapi berhubung susah carinya di kota saya dan pernah beli online kok ga enakkkk jadi saya ganti pakai kaldu ayam. Masak bubur nya, sampai labu atau ketela nya tuh matang banget. Jadi diaduk ada yang hancur tercampur sama bubur nya. Warna nya jadi agak kuning orange. Cantik dan enak banget teksturnya. Hari ini saya pakai dua jenis sambal, monggo boleh dipilih mau sambal tomat atau sambal roa hihi Anddd enggak boleh ketinggalan ikan asin nya. Wajib ituu hehehe

Mpasi 7 bulan bubur campur

Mpasi 7 bulan bubur campur

Bingung masak apa jadi buat bubur campur aja ๐Ÿ˜… Yuna malah doyan ๐Ÿ˜‚

3 porsi
30 menit