Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam yang Enak

Dipos pada February 10, 2019

Bubur Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebingungan pagi ini menghasilkan bubur ayam buat sarapan dan soto untuk makan siang dan malam. Hehhe dan inilah bubur ayam ala saya. Harusnya pake cakwe atau pangsit yang kecil2 itu. Karena ga ada, ya udah pake kulit lumpia aja yang digoreng hahaha yang penting ada kriuknya. Enakk juga lhoo 😁 cobain yukk.. Oia, kalo ga ada ayam, bisa diganti sama abon juga kok. Malah lebih cepet buat topingnya ga perlu suir2 hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 2 cup beras
  3. secukupnya Air
  4. 4 lembar daun salam
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. Topping bubur :
  8. secukupnya Daun bawang / seledri
  9. secukupnya Bawang goreng
  10. 2 telur yang di dadar tipis dan iris tipis
  11. 6 lembar kulit lumpia jadi, gulung, gunting, goreng
  12. secukupnya Kecap manis
  13. secukupnya Kecap asin
  14. Kerupuk
  15. Sambal :
  16. secukupnya Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Masukan beras ke panci dan beri air agak banyak. Aduk terus sampai mendidih. Air menyusut, tambahin air lagi dan diaduk terus. Tambahkan daun salam, garam, penyedap rasa. Aduk terus sampai beras berubah menjadi bubur. Sisihkan
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Rebus ayam sampai mendidih. Buang airnya. Ini namanya tehnik blansir untuk menghilangkan bakteri yang ada di ayam. Rebusan kedua, beri air secukupnya, api cenderung kecil. Masak sekitar 30 menit sampai 1 jam dengan api kecil. Air sisa kaldu bisa dipakai untuk soto atau untuk sop. Saya tidak pakai air kuah kaldu untuk memasak bubur karena terlalu gurih dan bau bubur kurang wangi. Setelah ayam matang, tiriskan. Dan suir2. Siap untuk toping bubur ayam.
3
Topping : gunting kulit lumpia dan goreng. Telor di dadar tipis dan potong2 tipis. Iris seledri atau daun bawang, sisihkan.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Setelah semua matang, bubur siap di topping. Jangan lupa tuang secukupnya kecap asin, kecap manis, daun bawang, bawang goreng, suwiran ayam, dan gorengan lumpia.
Bubur Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Bawang Putih ala Mamii Ocen (Chinese Chicken Porridge)

Bubur Ayam Bawang Putih ala Mamii Ocen (Chinese Chicken Porridge)

Suatu ketika, aku tanya suamiku "kamu suka ga makan bubur...?" dia bilang tergantung buburnya enak atau nggak... Nah aku coba deh buat bubur ala Chef Ninut... Menu sarapan simple kalo Ibu2 bangun kesiangan...🤣🤣🤣

3-4 Porsi
🌿Bubur Banten

🌿Bubur Banten

Pak Su sukanya memang bubur , yang manis - manis githu ... kalo buah atau rujak yang rasanya ada asemnya atau kecutnya malah ndak suka , buahnya ... harus yang benar - benar manis 😉

30 menit
Bubur Almond & Peach

Bubur Almond & Peach

Buah buahan super disini murah bgt ya Ampunnnn ( plum, peach, apricot ,cheery dll)

Simple bubur with egg Mpasi 8M

Simple bubur with egg Mpasi 8M

Cocok bgt disaat lg sibuk, buru2, lupa bikin bubur anak ketiduran. Zuper simple +- 15 menit enak, bergizi, anak mkan lahap 💋

Bubur ayam hainan

Bubur ayam hainan

Berhubung kemarin anakku yg kecil gk makan di rumah, maunya dia minta beli nasi goreng, dan pagi" kulihat nasinya masih sisa akhirnya alu bikin bubur aja dari pada di buang eman, kebetulan di rumah ada stiock daging ayam filet

Mpasi 6 bulan (bubur beras coklat)

Mpasi 6 bulan (bubur beras coklat)

ini untuk 2 kali makan. aku bagi kurang lebih per 50ml. malam hari sebelum masak, beras direndam air terlebih dahulu. agar saat masak agak cepat matang. ini di foto keliatan encer tapi aslinya teksturnya kentel ya mom.

2 porsi
Bubur tim bayam tumis udang (mpasi 9+)

Bubur tim bayam tumis udang (mpasi 9+)

bismillaah.. beli udang sebungkus 2rb isinya berapa biji aja, dibikinlah ini buat si bayik

Bubur ayam kuah santan

Bubur ayam kuah santan

si adk sukanya ini, kuahnya yg pake santen. kalok si embak doyannya yg kuah item(kecap)

Bubur Naga Ngamuk (Penurun LDL cholesterol)

Bubur Naga Ngamuk (Penurun LDL cholesterol)

Judulnya bingung,, ini sarapan paling sehat,, gampang dan sehat banget #AstagaNaga #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakinsuami

2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Ada nasi sisa semalem yang gak abis jangan di buang dulu. Bisa di buat bubur ayam looh..

Bubur Sum2 Sari Pandan Nangka Lembut

Bubur Sum2 Sari Pandan Nangka Lembut

Postingan Saya Ke Tiga Puluh Delapan di cookpad,,tiba2 pengen bubur sum2 buntik langsung dah buat kebetulan ada daun pandan dari pada kering langsung di eksekusi😁😁😁

2 porsi
Bubur Ayam Simpelll

Bubur Ayam Simpelll

Akhirnya jadi juga buat bubur ayam permintaan abang ganteng. Tapi buatnya dari nasi sisa. Kuahnya juga air ungkepan ayam. Yaa begini deh klo orang ga jago masak, maksa masak & sok-sok an share resepnya. 😂. Alhamdulillah bapake & abang ganteng suka. Resep ini cuma jadi 2,5 mangkuk. 😊 Resepnya dari berbagai sumber di google. 😅

Bubur Ayam special, ala ala homemade

Bubur Ayam special, ala ala homemade

Aku lg pulang kampung cerita nya.. di kampungku tuh jauh banget kalo misal nya mau beli bubur 500 mtr dari rumah, lumayan kan kalo jalan 😁. Klo pke motor tkut ga utuh s bubur nya hehe Difikir2 sarapan bubur tiap pagi masa iya saya harus jln sejauh itu,a ya pda akhir nya bikin sendiri aja deh. 😊 Buat bunda2 yg hobby jualan silahkan di coba resep ini..

Bubur Makroni Susu

Bubur Makroni Susu

Alhamdulillah wa syukurillah, tanggal 20 januari moment berkesan buat keluarga besar karena setelah 7 tahun kuliah, akhirnya adikku diwisuda S1, bahagianya keluarga ku serasa beban dipundak orangtua sudah lepas satu persatu. Nah, setelah seharian kita di acara wisuda kemudian kita makan bersama keluarga bahkan ada sungkem ke orangtua anaknya (kakak, aku dan adik) setelahnya kita foto bersama keluarga di jonas buah batu. Akhirnya kita bisa foto bersama, rencana foto dari tahun 2015 baru kesampaian saat adik diwisuda, after million drama. Dan besoknya suami dan babyku meriang, mungkin karena kecapean dan masuk angin, dan alhasil suamiku mogok makan karena lidah pahit, nah bingung nih mau ngasih makan apa buat doi akhirnya liat liat kulkas dan ternyata ada susu ultranmilk, makroni dan tepung maizena.... Kepikiran bikin bubur makroni dan langsung bikin. Respon suami katanya enak, alhamdulillah.... Masakan simple #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

MPASI 7mo+, Bubur Beras Merah Saus Kabocha

MPASI 7mo+, Bubur Beras Merah Saus Kabocha

Hap langsung Lahap #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
30 mnt
MPASI Bubur Tepung Beras Putih Wortel Tahu Sutra

MPASI Bubur Tepung Beras Putih Wortel Tahu Sutra

yap, bayi udah 6 bulan aja..waktunya masak masak makanan buat bayi 😊

Bubur brokoli udang mpasi 8m

Bubur brokoli udang mpasi 8m

4 porsi
30 menit