Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan sate padang (ayam) yang Enak

Dipos pada July 7, 2019

sate padang (ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang (ayam) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya sate padang (ayam) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang (ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian sate padang (ayam) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat sate padang (ayam) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat sate padang (ayam) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate padang (ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat sate padang (ayam) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak ada cerita spesial dibalik resep ini. Hanya saja ini pertama kalinya saya membuat sate padang. Saat menghidangkannya saya harap2 cemas. Apakah suami akan menyukainya? Karena suami adalah orang jawa yang belum pernah makan sate padang. Dan ternyataaaaaa waauuu satu porsi tak cukup untuknya.. dia sangat suka kuahnya .. Alhamdulillah, senangnya. . :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat sate padang (ayam):

  1. 500 gr daging ayam
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 2 buah asam
  6. 4 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 5 buah cabe merah
  9. 2 cm kunyit, bakar
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. secukupnya garam
  12. 1 liter air
  13. 2 sdm tepung maizena
  14. secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat sate padang (ayam)

1
Cuci bersih daging ayam, potong kecil2.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit bakar, dan merica.
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, dan daun kunyit lalu tambahkan air, asam, dan garam. Jangan lupa cicipi
4
Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga matang (lunak).
sate padang (ayam) - Step 4
5
Tiriskan ayam lalu tusukkan pada lidi satu persatu. Sementara itu masukkan tepung maizena yang telah diencerkan dengan air ke dalam sisa kuah rebusan ayam tadi, aduk2 sampai mengental.
sate padang (ayam) - Step 5
6
Terakhir panggang sate sebentar diatas bara api sampai keluar aroma khasnya, dan sajikan bersama ketupat, kuah dan taburan bawang goreng.
sate padang (ayam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang Kairo

Sate Padang Kairo

Tiba2 kangen sate padang versi kairo, makanan yg punya kenangan tersendiri bagi saya dan suami hehe๐Ÿ˜Š

15 porsi
60 menit
44. Pecel/Gado-gado

44. Pecel/Gado-gado

Pecel ala2 dapur rumahan yang isianya terserah yang buat ajah...

Sate Padang Lidah Sapi

Sate Padang Lidah Sapi

Salah satu menu sate nusantara yg tidak kalah enak dg sate lainnya. Disajikan bersama kuah kental yg sedikit pedas dan gurih, dinikmati bersama ketupat. Pastinya mengenyangkan bukan....,๐Ÿ˜Š

1 jam
Kerupuk Opak Kuah Sate Padang

Kerupuk Opak Kuah Sate Padang

Memasukkan larutan tepung harus saat air panas tapi belum mendidih yaa....karena kalau sudah mendidih nanti tepung nya jadi menggumpal. Dan untuk tepung nya kalau mau lebih encer bisa di kurangin. Kalau ini aku sengaja buat nya kental.

Sate Padang Asli

Sate Padang Asli

Bismillah.. Sate Padang asli menggunakan ayam dengan warna kuah padang kuning kecoklatan bercita rasa gurih, pedas dan nagih serta pastinya mudah sekali untuk direcook!!! Ditunggu ya bunda #teamrecooktisa nya ๐Ÿ’–

Untuk 50 tusuk sate
Sate daging bumbu kacang

Sate daging bumbu kacang

2 porsi
30 menit
Sate ayam kua padang๐Ÿ˜‹

Sate ayam kua padang๐Ÿ˜‹

Klw d luaran mkn sate rasanya ga mw uda!, tp tanpa tupat y.... Jd inisiatif buat sndiri biar smpe puas,. Hehheeekan malu ya klw d warung porsi sate smpe bnyak bgt. Heheh..

Sate ayam

Sate ayam

Menu sahur, berkreasi biar ga bosen makan ayam๐Ÿคฃ

10 tusuk
Sate Padang

Sate Padang

20 tusuk
Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Sate ayam rempah bumbu kacang pedas

Udah lamaa banget pengen nyoba bikin sate ayam..dikasih tahulah sama mama cara bikinnya yang simple tapi enak..

3 porsi
30 menit
Sate Ayam mix Bakso

Sate Ayam mix Bakso

Sate ayam ini sebelum aku panggang aku olesi dengan bumbu kacang terlebih dahulu setelah itu disimpan di kulkas agar bumbu kacang meresap

Sate empuk bumbu kacang acar timun

Sate empuk bumbu kacang acar timun

Begitu menemukan resep satenya mb Windri Aries, aku langsung bisa membayangkan rasanya. Soalnya resepnya seperti cara ibuku kalau nyate. Bumbunya simple saja, hanya menang di ketumbar, bawang putih dan kecap manis saja. Makasih yah @Windri Aries, telah mengembalikan kenangan lidah masa kecilku๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #recook_bakaran #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ternate

Sate usus & kikil bumbu kacang

Sate usus & kikil bumbu kacang

Edisi dibuang sayang... Ada sisa sambal goreng yaa sudah dibuat sambal kacang ajaa & buat bumbu sate usus & kikil #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #berburucelemekema #resolusi2019

Sate ayam

Sate ayam

Makan nya ga ada 10menit, masaknya +/- 1jam hahaha gapapalah yaaa yg penting rasa satenya endooooll ๐Ÿ˜‹ Bagian nusuk sate sama manggangnya suami yg ngerjain hehe mumpung lagi libur jadi bisa bantu2in istri kalo lagi repot didapur masak yg ribet2 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

#16 Sate Ayam Bumbu Kacang

#16 Sate Ayam Bumbu Kacang

Dari kapan pengen banget makan sate ayam, baru eksekusi hari ini. Lumayan jadinya banyak dan puas makannya. Yuk dicoba.. Ig: @mrs.alleeeaaa

Lontong Pecel

Lontong Pecel

Ga pernah bosan sm masakan yg pake saos kacang, mau sate, gado2 , ketoprak, pecel dan makanan lainnya. Source : Lse Lusia #LontongPecel #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
30 menit
Sate lidah Padang

Sate lidah Padang

Bikin sate lidah padang ini karena punya lidah sapi yang sudah seabad ngendon di freezer, kalau dibuat semur rasanya sudah biasa, nah biar lebih istimewa saya buat sate padang. Bumbu dan rempahnya banyak bikin sate Padang ini sedap dan layak dicoba๐Ÿ‘