Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 16, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam memakai 25 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya ikutan tantangan Cookpad, meski belum ahli dalam masak memasak, apalagi dalam hal fotografi😅yaaaa begini aja saya mah udah bahagia😁 Terimakasih cookpad udah membuat saya makin semangat masak😘 Oy, saya bagikan resep opor ayam yah, barangkali bisa membantu bagi yg belum pernah masak dgn bumbu home made, dan semoga kalian sukak😘 #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam:

1 kg ayam(potong sesuai selera, bersihkan)
Bumbu halus :
1/2 sdt merica butir
1 sdt ketumbar butir
1 cm kunyit(optional)
2 ruas jahe/secukupnya
2 ruas kencur/secukupnya
5 siung bw.putih
7 siung bw.merah (optional)
Bumbu tambahan :
4 lembar daun salam
2 batang sereh(geprek, simpulkan)
2 ruas lengkuas, belah 2(geprek)
1 biji asam jawa(optional)
Bumbu perasa :
2 sdt garam/secukupnya
2 1/2 sdt gula pasir/secukupnya
1 sdt penyedap/secukupnya
3/4 butir kelapa parut(bisa 1bks kara 200ml)
1 1/2 L air (500ml step 1,500ml step 2,500ml untuk mmeras kelapa
Taburan :
secukupnya Bawang goreng
iris Daun bawang
secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam

Siapkan ayam dan bumbu seperti petunjuk diatas

Tumis bumbu halus, tunggu harum dan setengah matang masukan 500ml air

Masukan bumbu tambahan dan bumbu perasa biarkan sampai benar2 mendidih

Setelah mendidih masukan ayam secara bertahap sambil diaduk merata

Ungkep ayam sekitar 10menit dengan api sedang cenderung kecil, aduk

Tambahkan 500ml air, aduk lg ungkep lg sekitar 10menit dengan api kecil sambil sesekali diaduk

Lanjut tambahkan santan yg sudah diperas dgn 500ml air atau bagi yg memakai santan kara 200ml cukup dicampur dengan 300ml air saja

Aduk rata, dan jangan ditinggal ya bun, santan bisa pecah klo sampai mendidih tak diaduk

Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan lg bumbu perasa sesuai selera yaa

Kalau sudah pas, terus aduk perlahan sampai kira2 santan sudah tidak berbusa dipermukaan,-+ sekitar 8-10menit

Matikan api, taburi dengan bumbu tabur diwajan/panci

Nanti kalau mau ditaburi lg setelah masuk mangkok jg oke

Siap disajikan, yumii😋

Opor Ayam #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingAyam - Step 13

Note : kalau pengen daging ayamnya empuk bisa ditambahkan air sebelum ditambahkan air santan, dan lama memasak bisa disesuaikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Tempe dan Ayam

Kangen sama masakan terik ibu mertua, lalu pagi-pagi buta sebelum kerja, masak ini dulu untuk lauk keluarga.

Opor ayam kuning

Opor ayam rawit

Opor Ayam Kampung Kuah Putih Kering

#53. Terik Daging keto

16 bulan ikut ketofastosis, dan mulai banyak makanan yg dirindukan, salah satunya terik daging ini, aku coba eksekusi dan bisa dinikmati bersama keluarga kecilku😘

Opor Ayam Bumbu Kuning

Masaknya nggk terlalu ribet,kebetulan ada yang request juga,kita bikin yuk....

Opor Ayam Sederhana

Source: Siti Maryam Punya ayam di freezer tinggal bebrapa potong, mau digoreng kok dikit jadinya mana lagi mesti diungkep dulu dll, mood lagi males buibuuuu. Beberapa hari ini cuaca di Makassar panaaas banget kalo siang, bikin males mo ngapa2in soalnya gerah. Apalagi mo masuk dapur, mainan kompor, panas poll. Jadi untuk masak, kudu cari yang simple2 aja tapi tetap harus enak dan sehat kan yaaa. Nah pilihan jatuhlah ke opor ayam mba Siti Maryam ini, bahannya mudah ga pake ribet, hasilnya juga sedaaapp..saya share resepnya yang udah saya sesuaiin yaa..

Opor Ayam

Mendung hawanya,ga mau ribet bikin ayam..tinggal cemplung ❤

Opor ayam kampung

Sungguh ayam yang sangat kuat, mau di sembelih brapa kali kabur burr.. Alhamdulillah akhirnya takluk juga bi'idznillaah. Jadilah opor ala ala ummu ikhlas.

Opor ayam

Masak buat balita umur 3 thn lebih, nggak pki pedes :)

Opor Ayam #selasabisa

Selama ini klo bikin opor pasti pake bumbu instan,,, soale kepikiran pasti ruwet klo bikin bumbu,,(alesan bae dah😂) akhirnya stlah bertapa dan dpt wangsit😉 ngumpulin kenekatan terciptalah opor ayam nan lezatos ini,,,(lebay tingkat Dewi😂😂) dpt resep dr mama ternyata tdk seruwet yg dibayangkan,,,yukk masak mom,,,, #selasabisa #cookpadcommunity

Opor ayam telur pasti enak

Ini resep asli Indonesia ya ! 😊 Opor ayam ini praktis bahannya, dijamin enak. Cara membuatnya gampang dan cepat, sehingga bisa dimasak walau sedang tinggal di luar negri. No ribet ribet! Happy cooking

4 - 6 porsi

45 menit