Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Nikmat yang Lezat

Dipos pada February 15, 2022

Opor Ayam Nikmat

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Nikmat yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Nikmat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Nikmat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Nikmat memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku cuma pake santan kara instan karena ga ke pasar hihi tapi Alhamdulillah rasanya ga jauh beda yah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Nikmat:

  1. 1/2 kg ayam (potong2 sesuai selera)
  2. Bumbu halus diblender:
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kemiri
  8. 1 sdt jinten
  9. 1/2 pala
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt lada
  12. 1 gelas kecil air
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 2 sachet santan kara kecil
  15. 1 ruas lengkuas digeprek
  16. 1 serai digeprek
  17. 1 buah bunga Lawang
  18. 2 buah kapulaga
  19. 2 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 2 biji asam Jawa kering
  22. 2 Batang kayu manis
  23. 1/4 gula merah
  24. secukupnya Gula, msg, Royco
  25. 1 1/2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Nikmat

1
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu matang
2
Masukkan semua bumbu Cemplung (kecuali santan), masukkan juga ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong2, masak sampai ayam empuk dan air menyusut
3
Bila ayam sudah empuk masukkan santan kara, aduk2 terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan jadi deh
4
Tinggal ditabur bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor terong

Opor terong

Ini masakan kemarin tapi baru sempat post

Opor Lontong Ayam

Opor Lontong Ayam

Mau nya sih di taburin bawang goreng... apalah daya stok bawang goreng di rumah lagi ludes... ๐Ÿ˜

Terik ayam tahu telur

Terik ayam tahu telur

Sekilas tampilannya seperti opor, namun kalau dicicip terasa bedanya karena peran air asam jawa yang bikin masakan ini jadi enak banget. Terinspirasi dari resep Tintin Reyner, hanya daging sapi aku ganti dengan ayam dan gula merah aku ganti dengan gula pasir karena lagi ga ada stock gula merah. Hasilnya pun mantap!

4 porsi
30 menit
Opor ayam endes

Opor ayam endes

Ini beda dari yang lain....nendang pedesnya

Opor yellow al

Opor yellow al

Opor dengan tambahan labu dpt menyeimbangkan asupan gizi.

5 org
Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen yg berkuah. Lg males yg digoreng

Opor ayam rice cooker

Opor ayam rice cooker

Tiga bulan merantau ke Padang jadi anak kos, rindu masakan olahan sendiri, biasa makan dipadang dengan masakan yg berbau sambal,tiba2 pingin makan dengan kuah opor walaupun dengan bumbu seadanya dan masak@ pake rice cooker....tpi lumayan lah hasil@ ga mengecewakan hehe....

Opor ayam dan telur

Opor ayam dan telur

Cerita nya masih nuansa lebaran.. Biasa nya kalau mau opor dibikinin ma ibuk apa mama mertua.kali ini pengen nyobak masak sendiri,mumpung masih libur lebaran..

Terik Tempe

Terik Tempe

Masih seputar olahan tempe. Pertama kali buat terik tempe ini. Aku punya buku resep dirumah untuk makanan bergolongan darah A sebenarnya di resep pakai susu kedelai tapi aku ganti pakai santan instan. Rasanya tetap enak dan tentunya gurih dari santan instannya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #Lagilagitempe #Anakrantau #cookpadcommunity_jakarta #clovercookinglover #teriktempe #cookingwithhearteatingwithlove #mingguke13

Opor Ayam

Opor Ayam

Minggu lalu waktu makan di luar,suami kliatan nikmat banget waktu makan opor..Jadi termotivasi buat bikin sendiri di rumah..Ternyata ga serumit yang dibayangkan & hasilnya enak banget ๐Ÿ˜ Juga lebih sehat pastinya karena saya anti pakai kaldu2 buatan ๐Ÿ˜Š

4 orang
Opor ayam plus kentang

Opor ayam plus kentang

Hari ini tiba-tiba pngen mkn opor ayam, bhanยฒ ny kbtuln ada smua jdi lngsung lh d olah ๐Ÿ˜ƒ

5-6 porsi
Opor tempe telur mpasi 1y+

Opor tempe telur mpasi 1y+

Si bocil 14m ini makan.ny pilihยฒ dia lahap klo dimasakin masakan yg berasa rempah.ny ... jadilah dimasakin opor ini sekalian buat makan mama papa juga ๐Ÿ˜

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Resep dari si mbak dirumah yg gampang banget tapi endes.

4 porsi
Opor Tahu Telur Simpel dan Enak

Opor Tahu Telur Simpel dan Enak

suami suka banget sama opor โค kalau di masakin opor sampai lupa sudah makan berapa kali, katanya sih bawaannya pengen makan terus ๐Ÿ˜„

45 - 60 menit
48. Opor ayam no santan

48. Opor ayam no santan

Masak pakai fibercreme lagi ini. Pengen makan opor ayam gara2 liat di ig banyak yg masak, tapi ga punya santan. Jadi ya uda diganti fibercreme lagi. Ternyata enak juga, memang ga sekental klo pakai santan jadinya. โ˜บโ˜บ