Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 11, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu lalu waktu makan di luar,suami kliatan nikmat banget waktu makan opor..Jadi termotivasi buat bikin sendiri di rumah..Ternyata ga serumit yang dibayangkan & hasilnya enak banget ๐Ÿ˜ Juga lebih sehat pastinya karena saya anti pakai kaldu2 buatan ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong 12
  2. 4 butir telur ayam, rebus
  3. 2 buah tahu putih, potong bagi 6
  4. 1 cm kunyit, geprek
  5. 2 batang serai, geprek
  6. 2 daun salam
  7. 2 daun jeruk
  8. 100 ml santan
  9. Secukupnya air, garam, merica, gula
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/4 sdt jintan bubuk
  17. 1 1/2 sdt gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis & sedikit garam
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam sampai matang
3
Masukkan ayam ke panci presto, tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu yang sudah dioseng lalu aduk rata
4
Masak ayam dengan ayam presto sesuai kebutuhan sampai ayam empuk (saya tadi cukup 7 menit karena ayamnya masih muda)
5
Selesai presto, masukkan santan, tahu, telur, aduk2 supaya tidak pecah, tunggu sampai mendidih
6
Koreksi rasa dengan garam, merica, gula
7
Kalau ayam masih kurang empuk, bisa dimasak lagi sampai empuk (tidak usah pakai presto)
8
Sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam plus kentang

Opor ayam plus kentang

Hari ini tiba-tiba pngen mkn opor ayam, bhanยฒ ny kbtuln ada smua jdi lngsung lh d olah ๐Ÿ˜ƒ

5-6 porsi
Terik Daging

Terik Daging

Stok daging masih banyak dikulkas, saya bikin ini dengan bahan yang seadanya tapi rasanya lumayan lah ya. Bikinnya juga sangat mudah tingal cemplungin saja semua nya jadi satu. Selamat mencoba ibu ibu :)

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Favorite pas lebaran

1 panci tanggun
Opor Ayam

Opor Ayam

Karena di kulkas ada lauk serba nanggung, tahu tempe beberapa biji, akhirnya terpikirkan buat dibikin opor dan ditambahin beli ayam jadilah opor ayam hahaha

4 -5 porsi
Opor telur ala anak kost

Opor telur ala anak kost

kepengen makan opor tapi low budget . jadi buat apa adanya. dari segi rasa oke dan lumayan enak . cocok banget untuk anak kost yg gak punya dapur

Opor Ayam

Opor Ayam

Saya salah satu pecinta masakan Indonesia. Kalo yang western kurang begitu suka. Jadi cookpad saya isinya masakan Indonesia seperti masakan rumahan. Kalo opor saya sukanya yang warnanya kuning banget, kunyitnya banyakan tapi tumis bumbunya harus benar2 mateng supaya nggak langu. Happy cooking bunda๐Ÿ˜

Opor ayam bumbu kuning simpel no ribet

Opor ayam bumbu kuning simpel no ribet

Sebenernya ada ayam yg udah di potong" buat masak rica" . Tapi malah pindah haluan masak opor wkwkk

Opor Kuning Komplit || Opor 3 in 1

Opor Kuning Komplit || Opor 3 in 1

Saya mengambil trik yg diterapkan mama jika sikon sedang sibukยฒnya tapi tetap memasak utk keluarga. Nah menu "Opor 3 in 1" ini adalah salah satu solusinya yg menggunakan bumbu dasar kuning. Didalamnya sudah ada : lauk, sayur dan unsur pedas dari cabe rawit utuhnya. Kenapa rawit dibiarkan utuh? Disinilah trik nya ... Agar anakยฒ yg tdk doyan pedas tetap bisa makan, sementara orang tua masih mendapatkan sensasi cabe dg rawit yg sudah lembut, dan si rawit tdk meletus lho saat dicemplung ๐Ÿ˜. Jitu kan? ๐Ÿ‘ Seperti pepatah lama "Sekali merengkuh dayung, 2-3 pulau terlampaui" Artinya : satu kali melakukan pekerjaan, mendapatkan beberapa hasil sekaligus Benarยฒ #AntiRibet dan hemat waktu, jadi pas banget sebagai #SolusiSiSibuk makanya dgn #ModalBumbuDasar semua jadi serba cepat & menu favorit keluarga pun tersaji ๐Ÿ˜ #AntiRibet #SolusiSiSibuk #ModalBumbuDasar #3weekschallenge #cookpadcommunity_batam #resepkeko_oporkuning

5 person
30 menitan
Opor ayam

Opor ayam

Bismillah Assalamualaikum buibuuu Selamat pagi menjelang siang semua nya, buibuu sudah masak buat makan siang belum ? Beberapa hari kemarin agak rempong badan juga remuk redam jadi baru hari ini on set lagi๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ,ya udah kita ke resep aja lah buibuu tentu nya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuu Jangan lupa nanti makan siang ya buibuu biar tetep kokoh ky semen tigaroda๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Selamat makan siang semua nyaaa ๐Ÿฝ๐Ÿฝ

Jangan terik aka sayur terik

Jangan terik aka sayur terik

Inget di kampung kalo makan sayur ini,,apalagi makannya pake bubur,,jadi bubur terik ๐Ÿ˜ saya tambahin kentang biar jadi banyak isinya,,hihi

Spaghetti saus opor ayam

Spaghetti saus opor ayam

Pengen ikutan pekan inspirasi hehe.. Pertama kali ikutan sejak gabung cookpad tanggal 16 september kemarin.. Kalau menang Alhamdulillah, nggak menang juga ngga apa2 karena ngga ada ruginya sebab pengalaman kita dan pengetahuan kita akan bertambah... Awal2 ragu mau bikin apa, masakan eropa citarasa indonesia, berhubung saya orang jawa timur tentunya masakan saya juga ngga akan jauh dari asal saya hehe... Setelah diskusi dengan hati nurani cieelaah wkwkwkwk ketemulah masak spaghetti saus opor ayam, wowww endeesssss banget.... Bener2 enak dan nggak nyangka spaghetti di mix sama masakan asli indonesia tuh juga enak bingitsss hahahaha... Rasa gurih campur manis campur2 pokoknya dan engga enek kl dimakan #MammamiaLezatoh #Cookpadcommunity_Surabaya #PekanInspirasi #MammamialezaTOH #resepkuhariini

Terik Tempe

Terik Tempe

Masih seputar olahan tempe. Pertama kali buat terik tempe ini. Aku punya buku resep dirumah untuk makanan bergolongan darah A sebenarnya di resep pakai susu kedelai tapi aku ganti pakai santan instan. Rasanya tetap enak dan tentunya gurih dari santan instannya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #Lagilagitempe #Anakrantau #cookpadcommunity_jakarta #clovercookinglover #teriktempe #cookingwithhearteatingwithlove #mingguke13

Opor ayam

Opor ayam

opor ayam masakan favorit suami jd hr ini sy masakin special pk cinta buat suami hee..

2. Opor ayam by. Mumara

2. Opor ayam by. Mumara

Anak dan suamiku suka sekali kalau dimasakin opor ayam, maunya nambah lagi dan lagi, apalagi kalau disajikan bersama lontong, tapi sayang anakku belum bisa makan yang pedas, coba pake sambel hhmm ...

Opor ayam

Opor ayam

Beda lidah beda selera,mungkin banyak versi resep opor ayam sesuai selera masing2,ini resep opor ayam saya,sedep..apalagi dimakan pakai nasi hangat hangat ๐Ÿ˜

Opor sayap ayam

Opor sayap ayam

Pagi2 minta opor ayam di kulkas adanya sayap ayam,mau kepasar jauh+kelamaan keburu kerja yasudah bikin opor sayap ayam saja..gak sempat ambil foto resepnya ๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜ฉsoalnya keburu siang#ModalBumbuDasar #AntiRibet