Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate maranggi kuah kacang yang Anti Gagal

Dipos pada July 11, 2019

Sate maranggi kuah kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate maranggi kuah kacang yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sate maranggi kuah kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate maranggi kuah kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate maranggi kuah kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate maranggi kuah kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate maranggi kuah kacang memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Smua anak pasti paling suka masakan Mama nya, tapi Mama aku sudah meninggal 5 thn yang lalu. Terkenang dengan masakan nya yang paling favorit yaitu sate. Model sate nya seperti sate maranggi tapi ini pake kuah kacang. Rasanya mantap pasti nagih lagi hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate maranggi kuah kacang:

  1. 1/2 kg daging apa aja sesuai selera
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 sdm coconut oil
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 10 pcs kemiri
  8. 1/2 pcs gula merah diameter 3 cm
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt merica
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdt air jeruk nipis
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. 1/2 sdm kecap asin
  17. Bumbu kuah kacang :
  18. 1/4 kg kacang tanah
  19. 3 siung bawang merah & bawang putih haluskan
  20. 10 pcs cabe merah keriting haluskan
  21. 1 sachet klatu / kara ukuran kecil
  22. 1 sdm air asam jawa
  23. 1/2 pcs gula merah diameter 3 cm iris halus
  24. 1 sdt air perasan jeruk nipis
  25. Pelengkap :
  26. tusukan sate
  27. bawang goreng
  28. lontong
  29. Secukupnya garam
  30. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sate maranggi kuah kacang

1
Cuci bersih daging, potong sekitar ukuran 2 cm x 2 cm
2
Blender smua bumbu halus dengan cairan (kecap manis & asin, air asam jawa, jeruk nipis, coconut oil). Campurkan ke daging sampai merata. Diamkan sekitar minimal 30 menit lbh lama lebih baik. Tadi aku sampai 2 jam karna lagi masak, lupa klo lagi marinate daging sate. Hehe
3
Sambil menunggu marinate daging, kita bikin kuah kacangnya. Goreng kacang, lalu giling / blender. Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawah yg sudah dihaluskan, masukkan cabe giling, kacang yg sudah di blender, lalu masukkan air tunggu sampai mendidih, masukkan gula merah iris, masukkan santan, aduk-aduk sampai airnya agak menyusut, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.
4
Sekarang kembali ke daging sate yang sudah di marinate, tusukkan ke tusukan sate 3 pcs daging utk 1 tusukan atau sesuai selera. Jika sudah selesai, siap untuk dpanggang. Aku panggangnya di teflon. Karna ga punya panggangan arang. Lebih bagus sih panggang di atas arang.
Sate maranggi kuah kacang - Step 4
5
Siapkan piring saji. Potong-potong lontong, taruh sate diatas lontong, siram kuah kacang. Siap dihidangkan.
6
Note: lontong nya aq masak di rice cooker beras & air = 1 : 3. Trus taro garam, tuang di wadah tertutup, klo uda dingin masukkan kulkas 4 jam, atau 1 malam supaya lebib keras. Potong-potong klo mau di makan dengan sate

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang untuk sate

Bumbu kacang untuk sate

Sate Goreng Ayam (bumbu kacang)

Sate Goreng Ayam (bumbu kacang)

Suka banget sama sate dan pengen bikin sendiri tp ga mau repot bakar2an. Akhirnya nemu resep sate goreng, sengaja bikin yg bumbu kacang biar kerasa sate nya 😊. Resep asli nya pakai ayam fillet, tapi berhubung yg ada ayam utuh jadilah sate plus tulangan. Bisa juga di buat untuk versi anak2 tanpa cabe rawit ya....

Sate Ayam Khas Senayan

Sate Ayam Khas Senayan

Ini resep dari YouTubenya Willgoz. Saya belum pernah makan sate khas senayan, jadi kurang tau, ini mirip atau nggak hhehe. Stepnya ada yang saya skip dan modifikasi juga. Pokoknya semuanya disesuaikan sama keinginan saya saja lah😂 Cara buat bumbu kacangnya ini kesimpulan setelah nonton beberapa video supaya minyaknya keluar, tapi ternyata masih gagal juga. Meski begitu, rasanya masih enak👌

10-12 tusuk
Sate Garo Belanga Khas Gorontalo

Sate Garo Belanga Khas Gorontalo

Resep nemu dari buku catatan mertua 🤣🤣 sumpah enak lah..

4 porsi
1 jam
Sate barokah saus kacang

Sate barokah saus kacang

Dapet tantangan u/ berbagi dgn sesama dari team cookpad #Kita Berbagi Sate Barokah Saus Kacang... Selamat mencobaaa...😘

Sate Ayam Kuah Kacang Ala Kang Sate Madura

Sate Ayam Kuah Kacang Ala Kang Sate Madura

Aku liat ini di akun youtube, kalo gak salah mom and son cooking. Pas di trial, so surprise ternyata beneran enak kaya yang dijual di abang abang. Puas banget rasanya. Coba deh moms.

20 tusuk
1 jam
50. Sambal Kacang (Bumbu Sate)

50. Sambal Kacang (Bumbu Sate)

Sudah banyak sebenernya resep ini. Cuma beda orang beda selera. Kalau yg ini pas dilidah keluargaku. Bisa disesuaikan dengan selera masing² 😊 1 resep bisa ± untuk 50 tusuk sate ya. Ini ukuran sate yg aku buat. Jadi kecil².

1 porsi
±30 menit
Sate Ayam bumbu kacang (simple dan enak)

Sate Ayam bumbu kacang (simple dan enak)

Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Sate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate Padang, warna kuah sate ini adalah merah. Dalam membuat sate ini ada 3 jenis bumbu . 1. Bumbu Dasar 2. Bumbu Daging 3. Bumbu Kuah Sisa dari bumbu dasar dan bumbu daging bisa disimpan disuhu ruang selama 1 minggu dan jika di kulkas bisa awet 6 bulan. Ini adalah resep turun temurun, kebetulan keluarga saya penjual sate Padang. Membuatnya lumayan lama tapi dengan hasil yang Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/H1dCQj2JE3Y #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #Maminang_RayoAji #kampungIdaman

Sate bakso bumbu kacang

Sate bakso bumbu kacang

Assalamualaikum...lagi Marinasi daging sapi untuk di sate dengan bumbu ketumbar masih ada sisa tusukan sate. Sayang takut berjamur akhirnya di bikin untuk tusukan sate bakso. Bikinnya gampil pisan... Sakiceup tring jadi soklah😁

5 porsi
Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang

Ketupat Sate Ayam Bumbu Kacang

Ini aku pakai ketupat.. karena aku lebih suka ketupat. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Sarungtangancookpad

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Ini salah salah satu makanan kesukaan ibu. Jadi kalau saya mau ke rumah Ibu, Ibu pasti telpon dan titip dibelikan sate jamur tiram ini. Katanya enak, kenyil² rasanya😁 Dan sekarang saya mau buat sendiri, kebetulan kemarin diberi teman yg lagi panen jamur tiram. Saya pun bisa buat sendiri akhirnya. Besok lagi klu mau ke rumah Ibu ngga usah beli² diluar, biar saya buatkan sendiri aja👌 kata suami dan anak² enaakkk kok😁 Source: Ayu Putri Irianto #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #MasakanUntukIbu

Bumbu kacang siomay atau sate

Bumbu kacang siomay atau sate

Hanya iseng iseng demen belanja kepasar stock kacang giling biasanya buat bikin sate tahu, atau siomay mudah mudahan bermanfaat ya..

Sate Ayam

Sate Ayam

3 orang
2 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Tahu Bumbu Kacang

Sate Tahu Bumbu Kacang

|GATheNextLevel-Week 13| Alhamdulillah bisa ikutan meramaikan posting bareng clover untuk mba Fitsas 😍😍 Terimakasih mba sudah berkenan meluangkan waktunya untuk teman-teman Clovers 😘 Sudah berkenan menjadi juri tamu untuk event spesial #GebyarGA_1Nusa1Bangsa kemarin 🇮🇩 Jangan bosen-bosen ya mba untuk berbagi ilmu dengan kami semua 🤗 Saya recook resep sate tahu bumbu kacangnya, kebetulan ada stok tahu yang belum tau mau dimasak apa 😊 Dan alhamdulillah langsung ludes setelah dibikin sate ini 👌👌 Cocok nih buat temen nyemil atau buat lauk bareng nasi anget 😜 Source : CP @Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/6262106-sate-tahu?invite_token=3woAWqMBmmW5ibqZhekwgif2&shared_at=1598250630 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Padang khas Sumatera Barat

Sate Padang khas Sumatera Barat

Senangnyaaa diajakin #KopiJos maen agak jauhan, jauhnya gak dikit tapi banyakkk .... 😅 Dan kemarin #KopiJos kedatangan tamu dari Sumbar, Uni @azizarahmi dan sempat bertanya ttg sate padang ini, ternyata ada beberapa versi sesuai daerah disana. Karena waktu yg terbatas jadi belum puas berbincang sudah di cut 🤭 gak tuntas bahas sate padangnya 🤗 Indonesia memiliki ragam budaya dan kuliner yang sangat beragam. Salah satunya kuliner khas Sumatera Barat yang diluar sumbar pun cukup populer dengan kekhasan nya. Khasnya kuliner dari Sumbar ini rempahnya sangat identik. Rasa yang dihasilkan pun khas Note : * Ada step yang tertinggal di step ke 6, karena sudah berjalan jadi saya tambahkan saja 😅 yg seharusnya kelapa sangrai dihaluskan bersama bumbu halus ini langsung dicemplungin setelah diuleg lebih dulu 😬 jangan ditiru yaa... 🙉 ini disebabkan sekali lagi kebiasaan saya tidak teliti membaca resep 🙈 * Resep ini sudah saya cookmark entah kapan, lamaa banget. Kesampaian juga akhirnya dolan ke Sumbar mengenal dan merasakan kuliner khas disana. terima kasih untuk inspirasi resepnya mbak @iifazzaahy dan @aira_skitchen #KopiJosDolan_Kesumbar #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 tusuk
Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang

Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang

|GATheNextLevel-Week 20| Salah satu alternatif ketika males bakar-bakar sate pake tusukan 😂 Bikin aja versi sate goreng kayak gini Sama-sama cepet ludesnya 😄😄 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Ayam

Sate Ayam

Waktunya di terbitkan hasil masakannya 😊. Di hari minggu kemarin bermain di dapur lagi untuk belajar memasak. Kali ini membuat sate ayam. Siapa yang suka dengan sate ayam ? Pasti semuanya suka dengan makanan ini. Rasanya yang enak, diberi lumuran saus kacang membuat makanan sate khas madura ini banyak di gemari. #Basiccooking👩🏻‍🍳🍳 .

2 Orang
30 Menit
Sate sapi bumbu kacang maknyuss

Sate sapi bumbu kacang maknyuss

Idul adha hari ke2,kami kebagaian sapi 1 kresek.sdh tau 1 hari sebelumnya dr tetangga(maklum anggota baru diperumahan),dan berhubung lontong juga masih ada,jadilah si ayah request sate,dan anak2 mengiyakan,si bunda cukup mengaminkan dan eksekusi...yulkk

8 porsi