Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam bumbu uleg yang Enak Banget

Dipos pada January 30, 2022

Opor ayam bumbu uleg

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor ayam bumbu uleg yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam bumbu uleg yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam bumbu uleg di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu uleg memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah coba bikin opor pake bumbu alus yg beli...bedaaa rasanya...bagaimanapun lebih enak bumbu ngulek sendiri~~mari lestarikan resep mama...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu uleg:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. santan dr 1 butir kelapa
  3. secukupnya garam & gula
  4. bumbu ulek:
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. secukupnya ketumbar
  11. secukupnya merica
  12. secukupnya jintan
  13. 2 lembar serai (geprek)
  14. 1 ruas lengkuas (geprek)
  15. 2 lembar daun salam (sobek)
  16. 4 lembar daun jeruk (sobek)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu uleg

1
Tumis bahan2 yg dihaluskan sampai harum. masukkan ayam aduk2 sampai bumbu meresap.
2
Masukkan santan encer terlebih dahulu untuk mengempukkan ayam. baru masukkan santan kental.
3
Masukkan garam & gula untuk rasa.
4
Masak sampai matang.
5
Tips: pelengkap tambahan bisa pakai telur puyuh, kentang, tahu...selera sesuai kesukaan keluarga...biasanya saya suka tambahin bumbu 16 supaya lebih berempah rasanya, tp kl ngga ada bumbu ulekan kata ibukku cukup ☺☺
6
Happy cooking ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Pak suami minta dibuatin opor telur to di ceplok.. pas mw masak ternyata bumbunya kurang lengkap.. jd pke bumbu yg ad aj... Entah ini bisa dibilang opor ato santan telor ceplok cocoknya.. 😁😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Mumpung suasana lebaran, mari kita masak Opor Ayam

Opor paha ayam

Opor paha ayam

Bentar lagi bulan Ramadan nih.. abis itu lebaran deh.. mudik gak yaa ? 😚 Kangen suasana kumpul bersama keluarga di kampung. Apalagi masakan mimi tercinta dengan menu andalan opor ayam. Jadi deh aku bikin menu opor ayam sebagai obat kangen 💖 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #OlahanPahaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

Alhamdulillah suami suka 😍 Bisa ditambah air jika terlalu kental, dan ditambah gula 2 sdm.

6 porsi
1 jam
Opor Paha Ayam

Opor Paha Ayam

Gurihnya santan dan empuknya daging paha ayam ditambah pedasnya sambal tomat rebus 🤤😋😉 #OlahanPahaAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Lama gak masak opor ayam ... suami tercinta bilang enak ... mas faza pun suka #siapRamadhan #ahlinyaAyam

Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor

Masih tema makanan favorit Poppy yaitu Bubur Ayam. Salah satu condiments nya adalah Ayam suwir. Bumbunya mirip Opor putih, atau memang iya ya.. hihihi. Marilah emak cobaaa...! Hamasah ✊🤩 #siapramadhan

Opor Telur Tahu Sayur

Opor Telur Tahu Sayur

Punya bumbu praktis, tapi ga punya ayam, puter otak akhirnya bikin bahan seadanya dikulkas, dulu mamah selalu bikin ini, tapi dibumbu kuning gitu, dan pada doyan. Sekarang nyoba2 bikin bumbu opor, dan ternyata enak 😁 lebih bagus lagi klo pake bumbu sendiri ya, lebih terjamin rasanya, ini karna mepet masak cepet dipagi hari, ceritanya buat bekel sekolah anak 😁 #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke48

140.Nasi Biryani Opor

140.Nasi Biryani Opor

Memanfaatkan masakan sisa lebaran menjadi menu baru yg asiiik...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#nasibiryani

5 org
Opor Ayam Tahu Pedas Spesial

Opor Ayam Tahu Pedas Spesial

Hari ini Birthday nya pak suami jadi masaknya harus yg spesial 😁 masak menu favorit si papah biar dia happy 😘 #kuraskulkas #cookpadindonesia #cookpaders #olahanayam #cookpad_id

5 porsi
20 menit
Bola Ayam Kuah Opor

Bola Ayam Kuah Opor

Variasi menu ayam, kali ini di masak bola bola ayam, kuah opor, resep kreasi sendiri, simple dan cepat

2-3 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Saya sedang ingin mencoba resep baru. Setelah mecari cari akhirnya diputuskan untuk memasak opor ayam. Kebetulan bahannya lengkap, jadi cusss dimasak. Ini pertama kali saya membuat opor ayam. Dan rasanya juga lumayan untuk saya. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep saya. Jangan lupa kirim foto jika sudah di recook ya ❤❤ Jika ada saran dan masukkan silahkan komentar dibawah ya 🙏🏻🙏🏻

Opor ayam Sederhana

Opor ayam Sederhana

Iedul Fitri 2019 tahun ini adalah Iedul Fitri pertama kami di Belanda. Karena diumumkan pada hari senin tanggal 3 Juni 2019 sesaat sebelum buka puasa yaitu jam 22.00, kami belum persiapan masak apa apa untuk lebaran tanggal 4 Juni 2019. Akhirnya kami memasak ekspress.setelah pulang sholat iedul fitri.

Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Resep ini saya adaptasi dari resep bunda @Keko Risty. Opornya enak meskipun saya tidak pakai bumbu lengkap seperti di resep asli karena menyesuaikan stok bumbu yang ada. Anak-anak saya suka banget karena mereka memang menyukai bumbu yang soft dan tidak merangsang. Saya pakai ayam kampung/ayam alot saya pakai metode 303030. Ternyata hasilnya sudah empuk. Ini metode masaknya selera saya sendiri berdasarkan pengalaman masak ayam alot yang tidak kunjung empuk-empuk karena belum punya presto. Teori yang benar saya belum tahu seperti apa. Kalau di rebus api kecil sedang biasanya 3 jam baru ketemu tekstur yang empuk. Kalau pakai metode 10307 atau 103010 masih alot, untuk tekstur bagi orang dewasa sudah pas tapi kalau untuk balita masih keras menurut saya jadinya.Selamat mencoba.😊

Opor Ayam + Telur

Opor Ayam + Telur

Sebenernya g rencana masak opor ayam,cuma lihat di kulkas masih ada ayam yang sudah diungkep 3 hari lalu,dari pada kelamaan dibikin opor aja.. #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Lampung #Cookpad_Indonesia

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Pagi-pagi maunya masak yang cepet, lihat bumbu di dapur adanya ya... Yang instan. Bismillah aja semoga anak-anak suka. #3weekschellenge #Resepke19

Opor ayam ati ampela

Opor ayam ati ampela

Resep ini kesukaan banget. Kalau di kampung namanya lodho ayam trs bumbunya medok. Saat puasa, ibu saya sering masak ini, karena bapak pecinta masakan bersantan. Tapi kali ini sesekali saya ingin bikin yang bumbunya sedang. #prRamadhan_Waktukukecil #siapramadhan