Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kerupuk Nasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kerupuk Nasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan Ada yg punya nasi sisa sahur tdi pagi?? Mgkin kita senasib😂😂😂.. ini salah satu solusinya...selama ini taunya makan kerupuk aja...gak kebayang gimana ya cara pengolahannya...dapat resep ini dari penulis idolaku di CP, Dapur VY...yg selalu ngasi ide utk pengolhan nasi sisa,krn dirumah ini always happen every day..pas buat kerupuk ini baru aku sadari...lumayan ribet juga ya buatnya...tapi malah dijual dgn harga yg relatif murah...pas aku buat ini kebayang gimana para penjual kerupuk mengolahnya.. sementara aku makannya lgsung 1 toples dalam waktu 5 menit didepan tv.😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

1. 300 grm nasi(sisa semalam)
2. 500 grm tepung tapioka(tambah jika kurang)
3. 5 siung bawang putih
4. 1 sdm ketumbar
5. 2 siung bawang putih
6. 2 btg bawang prey
7. Secukupnya bubuk cabai
8. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1

Rendam nasi 2 sd 3 jam..tiriskan....kemudian Blender nasi,bawang,garam dan ketumbar sd halus(jgn di campur air).

2

Masukkan dlam 1 wadah,campur dgn bawang prey,dan bubuk cabai,tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sampai tidak lengket dan bisa dibentuk,kalo sdh tidak lenket, cetak bentuk bulat lonjong seperti sosis,

3

Didihkan air dalam panci,Masukkan nasi yg sdh dicetak tadikedlm air mendidih tunggu sd mengapung,kalau sdh mengapung angkat,tiriskan,diamkan semalaman di kulkas.

4

Setelah semalaman,keluarkan adonan dan potong2 tipis...jemur di panas matahari minimal 2 hari

5

Kalau kerupuk sdh betul2 kering..goreng di minyak panas..angkat dan siap dinikmati..😊😊😉