Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Semur Ayam-Kentang yang Enak Banget

Dipos pada October 2, 2021

Semur Ayam-Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam-Kentang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam-Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Semur Ayam-Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Semur Ayam-Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Ayam-Kentang biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Ayam-Kentang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam-Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam-Kentang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Potongan ayam dan kentang dalam kuah kecap yang legit. Masakan yang sederhana tapi sangat berkesan. Waktu kecil, aku suka sekali semur ayam bikinan ibu. Terkenang akan rasanya, aku coba me-recook semur ayam ibu untuk keluarga kecilku. Alhamdulillah, suami dan anak-anak selalu suka semur ini. Suka rebutan paha dan kentangnya. Hehehe.... Buat semur ini mudah sekali ya. Cuma tumis bumbu dan rebus ayam, trus tinggal aja sampe matang. Kesalahanku sebagai pemula adalah terburu-buru ke proses selanjutnya, padahal bumbu belum matang. Jadi ingat ya, bagi pemula-pemula yang mau coba bikin, nanti pas menumis bumbunya harus matang ya, agar aromanya keluar dan bumbunya terkaramelisasi sehingga rasanya itu "kaya". Semur ini ngga liat waktu. Bisa buat sarapan, makan siang dan makan malam. Bisa jadi menu buat berbuka dan sahur. Pokoknya mah prakteis ntar tinggal manasin. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #AyamBerkuah #menusahur #menuberbuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam-Kentang:

  1. 1/2 ekor ayam, potong 6
  2. 4 buah kentang, @ potong 4
  3. 4 butir cengkeh
  4. 2 cm kayu manis
  5. 10 sdm kecap manis
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. 800 ml air
  8. secukupnya Bawang goreng
  9. Bumbu halus
  10. 5 butir bawang putih
  11. 10 butir bawang merah
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1 cm jahe
  14. 1 1/2 sdt garam
  15. 3 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam-Kentang

1
Rebus ayam dan kentang dengan 800 ml air. Sambil menunggu mendidih, siapkan bumbu halusnya, yuk ^^
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga harum, matang dan bumbu terkaramelisasi. Matikan kompor.
3
Masukkan tumisan bumbu halus pada rebusan ayam-kentang yang sudah mendidih. Tambahkan kecap. Aduk rata. Teruskan memasak hingga ayam matang dan empuk, gunakan api kecil saja, kira-kira 30 menit.
4
Sebelum mematikan kompor, tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan

Dendeng balado khas Minang #BikinRamadanBerkesan

Assalamualaikum. Kali ini saya mau share resep yang paling saya suka. Jujur lebih suka dendeng ketimbang rendang. Kebetulan waktu itu lagi ada promo daging di mall deket kantor. Akhirnya beli deh dan bikin ini. Dan ini pertama kali sejak di jkt saya bikin dendeng. Ini resep dari Ibu saya yang selalu bikin kangen sama masakan beliau. Daging yang sudah direbus dan digeprek bisa disimpan di freezer ya, Moms. Sebenernya lebih enak kalo sambelnya pake tomat. Tapi karena buat sahur juga jadi nggak saya pake karena takut basi.

12 potong
Tumis Buncis Bakso

Tumis Buncis Bakso

Dalam rangka memberdayakan sisa buncis di kulkas. Menu ini bisa dijadikan menu sahur simple dan praktis. Tinggal iris2, sreng2, jadi deh... 😁

2 porsi
10 menit
Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)

Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)

Buat emak emak yang abis pulang kerja tapi masih harus masak biar g aras arasen eksekusi kayanya bisa buat bumbu halusan agak banyak pas libur dan kalau mau dipakai agak lama sebagian bisa ditaruh frezer. Bumbu halus merah, kuning, putih dan bacem bawang jadi andalan kalau mau masak cepet. Apalagi pas bulan puasa gini, pas sahur g akan banyak makan waktu krna g perlu ulek ulek, bumbu dasarnya tinggal cemplung. Sebenarnya ibu saya suka bikin bumbu halusan begini cuma baru tergerak membuat nya pas ketemu IG nya Umi_Halim. Dri IG emak satu ini saya belajar cara mengorganisir isi dalam kulkas dan bumbu bumbu dapur. Meski tidak seheboh beliau karena kulkas saya seuplik. Semua bumbu tinggal cemplungin tambahan rempah seperti jahe,daun jeruk,daun salam,laos dan sereh tergantung menunya.

Bok choy saus tiram

Bok choy saus tiram

Masaknya cepat dan bahannya mudah didapat, cocok buat menu sahur... #SiapRamadhan #MurahMeriah

5 orang
Mie Goreng Special

Mie Goreng Special

Menu simpel banget πŸ˜… cocok buat bunda yang bangun sahur kesiangan buat masak. 😁 tapi.. Ini cukup lho bun buat sahur berdua sama suami. Xixixi 😍 #SiapRamadan #AntiRibet #MurahMeriah

1 porsi
Sup tetelan daging sapi gak keruh

Sup tetelan daging sapi gak keruh

Murah meriah gak yaa? murah deh karna ini porsinya cuma sdikit, jadi belinya sdikit... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Maksaa... segerr dehh buat sahur beberapa hari yg akan datang.. #MurahMeriah #SiapRamadan #ParcelRamadan #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor

21. Nasi Goreng Nanas #BikinRamadanBerkesan

21. Nasi Goreng Nanas #BikinRamadanBerkesan

Yuk bikin menu Sahur yg simple tapi enak yuk :3 Anw, rasa makanan ini juaraaak! Sedep karena pakai mentega, bukan minyak goreng. Trus, ada nanasnya juga yg bikin segeeeer 😊 Gampilll buatnya, sambil tidur jg bisa πŸ˜‚ #BikinRamadanBerkesan

Tahu Telur Sambel Pecel #BikinRamadanBerkesan

Tahu Telur Sambel Pecel #BikinRamadanBerkesan

Menu inspirasi untuk sahur. Simple dan mudahπŸ˜‰

1 -2 porsi
Ikan Pindang Tumis Cabe Ijo

Ikan Pindang Tumis Cabe Ijo

Mudah masaknya dan ngga perlu waktu yg lama 😁 Menu kalo kepepet, pas utk menu buka ataupun sahur dirumah bunda #siapramadan

Sayur sop anak kos

Sayur sop anak kos

sahur ala anak kos

Perkedel unyil

Perkedel unyil

dikulkas punya stok kentang , takut busuk dan berjamur aku buat ini mom's , dibentuk trus disimpan di dlm wadah tertutup dan masukan ke dlm freezer u/stok sahur anak dan keluargaπŸ˜‰ #SIAPRAMADHAN #SayangAnak

Bebek Hitam Madura

Bebek Hitam Madura

Masak bebek karena mimi lebih suka bebek daripada ayam, kan kalo puasa suka males2an pas sahur jadi masak makanan kesukaan donk yahh.. Anak mah asal empuk ga pedes banget pasti suka, jadi makan nya bebek goreng nya aja sambel cukup ditowel2. Masak bebek tuh lama makanya kalo ngungkep bebek suka sekalian 2ekor gitu, buat stok frezzer bulan puasa, tinggal goreng dan makan pakai lalapan, atau kalo mau, tinggal dibikinin tumisan aja nantinya #AntiRibet banget pokoknya.. Masaknya sebenernya ga pake resep khusus, bumbu bacem biasa aja tapi gulanya ga sebanyak kalo bikin bacem. Ga suka terlalu manis juga.. Yakinlah ini lebih enak daripada beli di resto2 gitu.. hehe.. kuncinya kalo ngungkep bahan yg amis2 gini, kata emak bumbunya yg mantep, berani bumbu gitu. Dan menurut mitos di keluarga emak, kalo masak itu bumbunya ganjil jumlahnya, dijamin pasti jd masakan lezattπŸ˜„ . Resep #GA_mimi #50 Minggu ke 18 #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Arem2 daging sayur

Arem2 daging sayur

#Siap Ramadhan#anti ribet Persediaan kalau lg males siapin sahur..bun.ada sisa sambal goreng daging semalam..ditambah sayuran aja..biar lebih mantab..mengenyangkan&bergizi..πŸ˜‹

Nuget Bola Ayam Kentang

Nuget Bola Ayam Kentang

Ramadhan sebentar lagi datang, udah pada nyiapin Frozen Foods belum buat buka atau sahur? Saya bikin nuget aja karena klo sahur itu males ngapa-ngapain, pengennya yang simpel. Tinggal goreng, anget-anget dicocol saus sambal. Jadi deh menu sahur tanpa ribet 😁. Oh ya nuget ga mesti pake tepung roti ya, bisa juga langsung dicelup ke telor yang telah dikocok lepas lalu goreng tapi sebelum digoreng biarkan dulu disuhu ruang klo udah masuk freezer sebelumnya. Adonannya agak sedikit lembek karena kentangnya lebih banyak daripada daging ayam supaya bisa dibentuk bulat. Klo mau bikin nuget yang dipotong-potong, kurangi jumlah kentangnya supaya padat . . #AntiRibet #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #nugetayam #ResepHadleny

Soto seger Solo resep nenek

Soto seger Solo resep nenek

Menu Ramadhan ini pasti favorit banget...karna bisa sekalian buat sahur...Resep yang di ajarkan nenek agan..favorit agan juga...πŸ’™ #SiapRamadhan #dapuribukagan #sotosolo #sotoseger

4porsi
Daging balado

Daging balado

Hei cookpaderss, ini saya masak sekaligus untuk buka dan sahur, tinggal manasin aja pas makan. Cocok untuk β€œSolusi si sibuk” #AntiRibet #SiapRamadan #Berburucelemekemas

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ayam adalah lauk yg paling simpel mau dimasak apa aja tetep enak apalagi kalau aiiyam kampung hmmm ...tak ada ayam kampung ayam potongpun tak apalah dimasakpun cepet nggak menghabiskan waktu pokoknya praktis deh bisa buat buka sahur tinggal diangetin. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Purwokerto #Minggu_ke18

Serundeng daging

Serundeng daging

#SiapRamadan #PekanInspirasi serundeng ini bs bertahan 3-4 hari lho moms kalau disimpan dikulkas...dan bisa buat bantu bangkitkan semangat sahur..

Kue kering coklat

Kue kering coklat

Pagi jam 3 sehabis sahur saya langsung bikin kue, karena saya punya bayi kecil dirumah jadi harus buru buru, takudnya bayi saya ngak ke urus kalo udah bangun jadi selesai bikin kue jam 6, dan bayi saya baru bangun, pekerjaan sayapun selesai,dan resefnya juga mudah ngak ribet ribet amat. Jadi buat klian ibu ibu yg ngak punya asisten atau orang biasa sama kaya saya boleh ditiru cara bikin kue kering tanpa uang banyak... Hrheheh

1 toples besar
Tempe Kering

Tempe Kering

Biasanya ini saya tambahkan kentang goreng kering tapi belum sempat. Andalan saya untuk makanan kering saat sahur. #BikinRamadanBerkesan #resepramadanhes19

10 porsi
30 menit