Sore-sore begini enaknya membuat Tongseng Sapi yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Tongseng Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Sapi kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berbulan-bulan vakum upload masakan di cookpad karna sibuk ngurusin si bayi, akhirnya malam ini ada sedikit waktu luang buat upload masakan kesukaan si suami, tongseng sapi. Ini resep dari xanderskitchen yang udah saya modifikasi sedikit dan di sesuaikan porsinya buat saya dan suami 😄 Ini menu untuk makan berat setelah shalat tarawih sekaligus sahur nanti subuh 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1. 250 gr daging sapi
2. 5 lembar kol iris kasar
3. 2 buah tomat, potong-potong
4. 1 lembar daun salam
5. 1 batang serai, geprek
6. 1 ruas lengkuas, geprek
7. 1 batang kecil kayu manis
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1 bungkus kecil santan kara
11. 10 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
12. 3 sdm kecap manis
13. secukupnya Gula
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Kaldu jamur bubuk
16. 500 ml air matang
17. 🔷Bumbu Halus:
18. 5 siung bawang merah
19. 3 siung bawang putih
20. 3 buah cabe merah keriting
21. 1 butur kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayu manis hingga harum.

2

Masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berubah warna.

3

Tambahkan air matang, santan, cabe rawit, kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya.

4

Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Tes rasa. Menjelang di angkat, tambahkan irisan kol dan tomat.

5

Sajikan selagi panas dengan bawang goreng.