Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Gado-gado yang Enak Banget

Dipos pada May 6, 2019

Gado-gado

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado-gado yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado-gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gado-gado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau beli gado-gado itu ada yang isinya kacang panjang, jagung, labu siam, kentang, timun, tauge, tempe dan tahu. Berhubung ini cuma menghabiskan sayuran yang ada, jadinya isinya cuma kacang panjang, jagung, labu siam, tempe dan tomat. Isi sayurannya mau apa aja itu bebas, nggak harus sesuai dengan resep umum. Yang penting yang makan suka dan nggak mubadzir πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. 6 buah kacang panjang
  2. 1 buah labu siam
  3. 1/2 buah jagung
  4. Tempe
  5. 1 buah tomat
  6. Bahan bumbu kacang :
  7. 200 gram kacang tanah
  8. 50 gram gula jawa
  9. 1 buah jeruk limau
  10. 2 lembar daun jeruk purut
  11. 4 buah cabe merah (sesuai selera)
  12. 4 siung bawang putih
  13. Garam
  14. 1/2 sdt terasi matang

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Untuk sayur-sayuran silakan direbus. Jangan terlalu lama merebusnya takutnya jadi lembek dan kematangan.
2
Sementara tempe dipotong kecil-kecil seperti ukuran tempe orek dan dibumbui bawang putih+garam lalu digoreng. Setelah matang, sisihkan.
3
Goreng kacang tanah pada minyak panas. Setelah matang tiriskan.
4
Haluskan kacang tanah bisa menggunakan blender atau dihaluskan manual menggunakan cobek. Setelah itu sisihkan.
5
Haluskan bawang putih, cabe merah, terasi, garam, daun jeruk, dan gula jawa.
6
Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai rata.
7
Tambahkan air sedikit demi sedikit dan air perasan jeruk limau. Aduk sampai rata.
8
Tata sayuran dan tempe dalam piring. Bisa ditambahkan nasi/lontong dan kerupuk. Kemudian siram dengan bumbu kacang. Gado-gado siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado/Rujak Pengantin Labu Kuning

Gado-gado/Rujak Pengantin Labu Kuning

Ahad, 22 Agustus 2021/#487 Gado-gado pengantin sering disebut juga sbg rujak pengantin. Kuliner ini berasal dari Jakarta. Sering disajikan dalam acara-acara hajatan nikah. Menu ini dibuat utk makmal paksu, yg sejak lama sudah mengurangi makan nasi. Masih menggunakan labu kuning sbg sumber karbohidrat yg berkalori rendah, kaya akan serat sehingga bersifat mengenyangkan Terinspirasi resep yg Mamah Cookpad sharing, yaitu gado-gado pengantin dari mbak @Machekitchen1882. Terimakasih resepnya ya mbak. Tapi sy modifikasi bahan2nya. Ada yg diganti, diskip dan ada yg ditambah. Kentang diganti dg labu kuning. Tidak memakai emping. Menambahkan tempe sbg protein tambahan. Bedanya dg gado-gado biasa, pd gado-gado pengantin, saus kacangnya itu ada tambahan ebi sbg ciri khas. Paksu sangat acceptable dg menu ini alias suka pisan. Sangat mengenyangkan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_PanggantiNasi #TetepKenyangTanpaNasi

2 porsi
20 menit
Gado gado rejang lebong

Gado gado rejang lebong

Dah lama gak pernah makan gado2 dari kampung halaman karena rasanya sedikit berbeda dengan gado2 d jakarta..cuss kedapur keluarkan jurus masaknyaπŸ˜€πŸ˜š

Gado-gado siram Surabaya

Gado-gado siram Surabaya

Diadaptasi dari rasasayange : Rudy choirudin

2 porsi
Tahu Gado

Tahu Gado

Pagi cookers, mungkin cookers bingung mau sarapan yang enk tapi mls msk yang ribet, nah sy punya recipe simple untuk para cookers yg menggugah selera.. Yukk check this out

1 porsi
Gado Gado Spesial

Gado Gado Spesial

Ini salah 1 menu yang hampir selalu ada saat ulang tahun ibu, karena beliaunya penggemar berat sayur. Spesial karena saus dicampur kacang mete .. Sayur divariasi sendiri yaa.. Biasanya ada kacang panjang, tapi karena di kulkas ada stok buncis ya itu yang kugunakan. Tingkat kepedasan rendah. Kalau suka pedas, bisa bikin sambal lagi : cabe rawit merah direbus, dihaluskan, dtambah sedikit air matang. #selamatUlangTahunIbu #semuaTentangIbu #GadoGadoZabelsMom #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

6 porsi
Gado gado siram

Gado gado siram

Ini karena acara sholawatan di rumah, jadi porsinya bikin yg banyak

Gado-gado Simpel

Gado-gado Simpel

Ceritanya ini lagi ada stok lontong, daun selada, bumbu kacang dan emping melinjo di rumah. Resep dadakan yang endes buat makan siang πŸ‘Œ

Bumbu Gado-gado/Pecel

Bumbu Gado-gado/Pecel

Bermula dari makanan favorit anak cowok. Dia suka sekali makanan berbahan dasar kacang. Seperti gado2, sate, sambel kacang. Nah gado2 favoritnya sebenarnya ada yg jual di komplex. Tapi beberapa bulan ini cuti buat gado2 ( gado2 jogja) alasan sekalian cuti melahirkan hehehe... Jadi doi meminta ke mamanya untuk dibuatkan gado2.. so mama cari resep di cookpad dan kami pilih resep mama Wafiy @cook_4394452 untuk bumbu kacangnya. Resepnya saya sedikit modifikasi mom. Karena suka agak manis, Gula saya tambahπŸ™πŸ™πŸ™. Senangnya bertambah coz cabe katokkon dan cabe rawit hasil kebun sendiri😍 Kebetulan di rmh ada sisa cemilan kacang mente (mirip kacang disco tapi bahan mente). Tdk ada yg makan krn tidak garing lagi. Soo mikir untuk manfaatkan kacang tsb. Jadilah ke bumbu gado2 ini. Hasilnya waahhhh.. ternyata mantaaaap sekali kl bumbu gado2 pakai kacang mente.. Kacang tanah ambil dari stok kacang tanah sangrai yg dibuang kulitnya dan diblender kasar yg ada di kulkas. Alhamdulillah kata doi bumbu kacangnya enaak.. enaak sekaliii.. sekaliiii.. dapat nilai 10 katanya.. πŸ₯°πŸ˜†πŸ˜† sayang anak😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-5 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanKacang #BumbuGadoGado #BumbuKacang #MenuFavoritAnak

Gado Gado Low Budget

Gado Gado Low Budget

Makan siaaaang πŸ˜„Laper tp males makan nasi ?? Atau lagi diet mungkin ??😁Gado gado mama meisie dirasa cocok nemenin makan siangmu , ini mama bikin pake bahannya seadanya yg dikulkas yaaa πŸ˜„ Selamat mencobaaaa 😊

Gado gado

Gado gado

gendutan banget dari 48 jadi 53 kg masyaallah.. harus mengurangi bb abis lebaran jadi lebar-an πŸ˜‚πŸ˜‚ akhirnya memutuskan untuk gak makan nasi dulu (semoga kuat semoga kuat πŸ™πŸ™πŸ™) πŸ’‘"aha" dan kepikiranlah gado-gado yg isinya sayuran dan ada kentang buat gantiin nasi πŸ˜„ rencananya sampai kedepan akan bersama dengan kentang rebuss dan semacamnyaa.. kebetulannya mba dateng bawa bumbu instan gado2 oleh2 dari magetan kan alhamdulillah tuh ga capek2 ngulekin bumbu kacang πŸ˜ƒπŸ‘πŸ‘ bumbu instan juga udah pada banyak yg jual sihh tp sbenernya gak ngalahin bumbu buatan sendiri.. yuk buat πŸ…πŸ†πŸ„πŸŒ±πŸ€

6 porsi
Gado-gado / Pecel sayur

Gado-gado / Pecel sayur

Aslinya recook bumbu pecel dr mba fitsas. Tapi tak tambahin pake santan di kuah kacangnya. Jadi apa namanya? Yg penting enak dan nyayuur 🀭 #PejuangGoldenApron3

Gado-gado

Gado-gado

Lagi pengen banget makan gado-gado, dengan bahan seadanya tanpa kencur karena belum menemukan yang jual disini. Tak apalah lidah sudah bisa menyesuaikan kondisi lingkungan. Ingat pesan mamaku, jangan karena kurang 1 atau 2 bahan kita gak jadi memasak. Rasa masakan akan tetap enak walaupun rada kurang puas dan pas..

Bumbu kacang gado gado

Bumbu kacang gado gado

reunian bikin kangen kuliner saat kuliah dulu, salah satunya gado-gado bu yati. yg pernah kuliah di purwokerto pasti tau. akhirnya beraniin eksekusi resep bumbu gado2 yg disempetin banget nanya ke tukang sayur. dengan modifikasi sedikit, lumayan lah, obat kangen.. hehehe

4 porsi
30 menit
Gado-gado πŸ₯—

Gado-gado πŸ₯—

Makanan ini sejatinya adalah salad dengan kearifan lokal karena menggunakan dressing saus kacang yang khas Indonesia banget 🀭🀭. Nilai gizinya juga sudah full komplit untuk seporsi gado-gado. Karbohidrat, protein, lemak, vitamin dapat semuanya... Untuk saus kacangnya saya tambahkan santan, sehingga terasa lebih creamy dan gurih. Yuk Bun masak apa hari ini?

5 orang
1 jam
Gado-Gado

Gado-Gado

Saya g pernah mau bikin gadoΒ² klo g dpt kiriman petis dr Madura ,rasanya jauh bgt beda sama petis yg dijual yg hitam pekat itu,petis ini warnax karamel,baunya g tajam, tekstur nya jg karamel molorΒ² gt,enak bgt.tp klo terpaksa g ada ya sy cenderung LBH memilih pke minyak ikan. Atau terasi aja.

2-3 porsi
Gado gado sederhana

Gado gado sederhana

Siang2 begini enak kalau menu makan siang pake gado2 yg puedes biar mata melek..hehe yuk kepoin resepnya

Gado gado

Gado gado

Kepengen beli gado2 depan kompleks tp suami minta bikin sendiri aja, biar lebih bersih. Yaudah cus bikin dgn bahan seadanya dikulkas hehe

2 porsi
Gado-gado simple

Gado-gado simple

Ingin saja

4 piring
1 jam
Gado-Gado Siram Jawa

Gado-Gado Siram Jawa

Dulu dosen saya pernah kasi tebakan depan kelas, makanan apa yg murah, gampang didapat, dan yang paling lengkap dan seimbang gizinya. Kita nebak macem-macem dan ternyata jawabannya gado-gado😁 sayangnya buat gado-gado jakarta dan sunda, saya belum dapet feelnya aja. 😁 jadi kalo lagi pengen kudu bikin dah gado-gado jawa😁. Sebenernya ga ribet ko. Karena intinya sayurannya cuma perlu dikukus/direbus trus bikin bumbu kacangnya deh. Trus soal kekomplitan sayurnya sih selera aja ya. Tapi kalo saya emg seneng banget yg komplit begini, dapet karbo, serat dan proteinnya. Kenyang, sehat, dan bergizi😁 #siapRamadan