Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Gado-gado/Pecel yang Lezat

Dipos pada May 22, 2019

Bumbu Gado-gado/Pecel

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu Gado-gado/Pecel yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bumbu Gado-gado/Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Gado-gado/Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Gado-gado/Pecel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Gado-gado/Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Gado-gado/Pecel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bermula dari makanan favorit anak cowok. Dia suka sekali makanan berbahan dasar kacang. Seperti gado2, sate, sambel kacang. Nah gado2 favoritnya sebenarnya ada yg jual di komplex. Tapi beberapa bulan ini cuti buat gado2 ( gado2 jogja) alasan sekalian cuti melahirkan hehehe... Jadi doi meminta ke mamanya untuk dibuatkan gado2.. so mama cari resep di cookpad dan kami pilih resep mama Wafiy @cook_4394452 untuk bumbu kacangnya. Resepnya saya sedikit modifikasi mom. Karena suka agak manis, Gula saya tambah🙏🙏🙏. Senangnya bertambah coz cabe katokkon dan cabe rawit hasil kebun sendiri😍 Kebetulan di rmh ada sisa cemilan kacang mente (mirip kacang disco tapi bahan mente). Tdk ada yg makan krn tidak garing lagi. Soo mikir untuk manfaatkan kacang tsb. Jadilah ke bumbu gado2 ini. Hasilnya waahhhh.. ternyata mantaaaap sekali kl bumbu gado2 pakai kacang mente.. Kacang tanah ambil dari stok kacang tanah sangrai yg dibuang kulitnya dan diblender kasar yg ada di kulkas. Alhamdulillah kata doi bumbu kacangnya enaak.. enaak sekaliii.. sekaliiii.. dapat nilai 10 katanya.. 🥰😆😆 sayang anak😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-5 #CookpadCommunity_Makassar #OlahanKacang #BumbuGadoGado #BumbuKacang #MenuFavoritAnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Gado-gado/Pecel:

  1. 500 gr kacang goreng (me: kacang tanah+ kacang mente)
  2. 250 gr Gula merah, ditumbuk kasar
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 10 biji cabe (me campur cabe katokkon+ cabe rawit)
  5. 5 siang bawang putih, iris2
  6. 5 siung bawang merah, iris2
  7. 3 sdm air asam jawa (me: skip)
  8. Secukupnya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Gado-gado/Pecel

1
Goreng bawang merah dan putih dengan minyak secukupnya sampai layu, sisihkan. Goreng cabe- cabe sampai layu, sisihkan
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 1
2
Gula merah ditumbuk kasar, sisihkan
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 2
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 2
3
Masukkan kacang mente dan kacang tanah ke food processor, haluskan, masukkan gula merah, cabe dan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng, haluskan
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 3
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 3
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 3
4
Tambah daun jeruk yg telah diiris tipis2, gula pasir, garam dan penyedap, haluskan sampai bahan menyatu
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 4
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 4
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 4
5
Masukkan ke dalam wadah yg punya penutup, simpan dlm kulkas. Saat butuh diambil secukupnya sesuai kebutuhan. Gunakan sendok bersih dan kering tiap kali mengambil bumbu gado2 spy tidak mudah jamuran.
Bumbu Gado-gado/Pecel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Lontong Mie Bumbu Pecel

Lontong Mie Bumbu Pecel

Ini salah satu menu #JemputRejeki yang di jual di kantin Budhe* Jaman masih school di SMP dulu. (Budhe adalah panggilan sayang semua siswa kepada ibu kantin ketika itu) Setiap jam istirahat tiba kami selalu ngantri untuk menikmati sepiring lontong mie racikan beliau. Waktu itu belum paham tentang masak memasak, yang saya tau ini enak dan mengenyangkan. Beberapa waktu yang lalu di grup alumni SMP saya, kami membahas tentang menu favorit kami ini. Dan salah satu teman saya sudah mencoba membuatnya sendiri. Dan hari ini sayapun mencoba membuat sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak sama seperti bikinan budhe ketika itu. Yang beda cuma mienya dan sayurnya kalau beliau dulu seingat saya mienya itu menggunakan mie basah yang beliau buat sendiri dan sayurnya pake sayur daun singkong

4 porsi
Sego pecel

Sego pecel

Males masak tapi harus makan sayur ? Andalkan pecel instan hehe

2 porsi
Sambel pecel

Sambel pecel

Pecal Sayur

Pecal Sayur

Nggak jauh-jauh, masih dengan makanan kesukaan suami dan anak😍😘 #dirumahaja

Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Ini adalah makanan favorit ibuku. Dulu ibu sering buat atau beli pecel + lontong/ketupat ini. Sekarang juga kalo lagi pulang kampung ibu pasti beliin pecel ini. Kita makan bersama ibu dan seluruh anggota keluarga lainnya, nikmat banget deh 😍 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Pecel Ayam & Tempe

Pecel Ayam & Tempe

#TantanganAkhirTahun #MasakdiAwalTahun #Cookpadcommunity_palembang Karena nanggung banget sisa stok ayam & tempe, akhirnya dibuat ini. Knp milih dimix ama yg pedes2, biar laku, anak2 udah ketagihan ama yg pedes2, bisa aja masaknya dipisah, tapi kurang nendang rasanya, apa aja yg ditambah ke pedas, nampol banget deh, bikin ngiler 😋 & makan berulang2, sayang banget saya buatnya dikit...

Pecel Tempe Santan

Pecel Tempe Santan

Berhari hari masak berkuah santan mulu, bosen ya. Akhirnya ganti deh menu sarapan kali ini. Pecel tempe santen.. Cusss ke menunya yaa.. #dirumahaja

Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel

Mie Gomak (Mie Lidi) Goreng Bumbu Pecel

Saya pnya batita yang juga doyan makan mie, jd mie ini dibuat utk bisa dinikmati dengan 2 versi, versi di goreng bs dimakan anak-anak (saya masak tnp cabai rawit) & versi digoreng dengan tambahan bumbu pecel pedes yang saya beli jadi dr bibi jamu langganan yg tiap hari lewat di depan rumah.

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Makanan kesukaan semua orang di rumah. Praktis tinggal cemplung cemplung jadi deh. Terus siram bumbu pecel diatas rebusan sayur. Pake sayur apa aja ga masalah, suka suka aja. Sehat, murah, bergizi dan enaak. 😍 #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Semarang

3 orang
30 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Lontong mix pecel sayur

Lontong mix pecel sayur

Ala semarang

Tahu, tempe, siram sambel pecel

Tahu, tempe, siram sambel pecel

Punya stok tempe, tahu, wortel dan buncis binggung mau di apain Krn cuma seditkit2 tanggung klo di masak terpisah..syukur nya dapet oleh2 bumbu pecel dari ttngga, kita siram aja yu semua bahan pake bumbu pecel 😁 #pekanPosbar #SerepPertamamu

3 orang
15 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Untuk kesekian kalinya menu buka puasa pake ketupat pecel,saya suka karena enak dan segar. #TiketMasukGoldenApron3

Tumis Acar Toge, Pecel Tempe & krupuk

Tumis Acar Toge, Pecel Tempe & krupuk

Sy sangat bersemangat untuk #WeekendChallenge kali ini. Walaupun harus mengutak-atik dan bolak-balik merubah perencanaan belanja, supaya bisa menghidangkan masakan yg bisa menggugah selera keluarga, tapi ngga lebih dari RP. 15.000,- ini bikin asyik banget mikirinnya😁 Berikut rincian belanja sy, tanpa maksa atau nawar sadis ke abang sayur, ini harga normal aja buat sekitaran #Cookpadcommunity_Bogor : -Toge (200gr): 2500 -Tempe 1 (300gr): 3000 -Bumbu kacang siap pakai: 4000 -Bawang putih 2 siung: 500 -Cabe merah 2 buah: 500 -Kerupuk renceng: 2000 -Minyak, cuka, garam, kaldu bubuk, dan gula: 2500 (dari stock dapur) Dari sy #PejuangGoldenApron2 Tumis Toge Acar yg segernya kayak tumisan sawi asin, serasi dengan Pecel Tempe yg bumbunya kental. Ditemenin kerupuk beli jadi biar bisa sambil kriuk-kriuk makannya. Ini bisa dihidangkan untuk 3-4 orang, cukup 15 ribu, dengan syarat kompor masih bisa nyala 20 menit😁

3 porsi
20 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Bismillah Ini sambel pecel yang tadi, jadinya agak kasar jika mau yang tidak kasar uleknya hingga lembut ya, #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2

Pecel sayur jatim #bikinramadhanberkesan

Pecel sayur jatim #bikinramadhanberkesan

#bikinramadhanberkesan

Nasi Pecel sayur

Nasi Pecel sayur

Lagi kangen Jogjakarta nih,, Dari kecil hingga kuliah tinggal di jogja.. Sekarang dah kembali tinggal di bandung Jadi aku sesekali nostalgia dengan masak yang sama seperti waktu aku di jogja 😍😍

5 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Biasanya kalau bikin pecel sering beli bumbu pecel kering di tukang sayur, biar cepet. Tapi dapatnya cuma sedikit cuma bisa buat sarapan aja, nanggung. Krucilku udah mulai sekolah, jadi sekarang kalau masak ya sekalian sampai sore 😆 ngirit ya 😅 Jadi biar bisa buat banyak ya harus buat sendiri. Untuk pedas dan manisnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya

5-6 porsi
45 menit