Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado-gado siram Surabaya yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gado-gado siram Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado-gado siram Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado siram Surabaya ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado-gado siram Surabaya kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado siram Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado siram Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Diadaptasi dari rasasayange : Rudy choirudin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado siram Surabaya:
- bahan bumbu halus :
- 200 gram kacang tanah goreng
- 12 siung bawang putih goreng utuh sampe coklat
- 5 buah cabe merah kriting
- 8 buah cabe rawit
- 2 mata asam jawa buang bijinya
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 ruas jari terasi bakar
- 2 keping gula merah
- 100 ml air untuk memblender bumbu
- 1 saset santan kara
- 500 ml air untuk memasak bumbu
- bahan isi :
- 3 buah lontong iris2 (saya tidak pake lontong)
- 1 buah kentang rebus iris2
- 1 buah timun belah 4 lalu iris
- 5 lembar sawi putih iris lalu seduh
- 1 genggam toge seduh
- 2 potong tempe goreng yg tebal iris2
- 2 buah tahu goreng iris2
- 2 butir telur rebus masing2 belah 4
- 2 iris tomat
- bawang goreng bila suka (saya tidak pake)
- secukupnya kerupuk
