Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sie Masam Keueng yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sie Masam Keueng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sie Masam Keueng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sie Masam Keueng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sie Masam Keueng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sie Masam Keueng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan Aceh favorit ku dan keluarga. Rasa kuah nya segar dan cocok disajikan saat berbuka. Yuk cobain... #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sie Masam Keueng:

1. 1/2 kg daging sapi
2. 500 ml air
3. 1 batang serai, memarkan
4. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
5. 5 buah cabe hijau, patahkan
6. 1 sdt garam
7. Bumbu halus:
8. 10 buah cabe rawit
9. 1/2 sdt merica
10. 1 sdt ketumbar
11. 3 siung bawang putih
12. 5 butir bawang merah
13. 15 buah asam sunti
14. 1 cm jahe
15. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sie Masam Keueng

1

Rebus daging hingga setengah matang. Tiriskan dan simpan air rebusan untuk kuah.

2

Iris tipis daging. Lalu, panggang di atas pan anti lengket hingga agak kecoklatan.

3

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan daging. Aduk rata.

4

Tambahkan air kaldu, cabe hijau, serai, daun jeruk dan garam. Masak hingga daging matang sambil di aduk sesekali.

5

5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.