Hari ini saya akan berbagi resep Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#BikinRamadanBerkesan 23 Mei 2018, #9 Ini salah satu yg ngangenin dari kampung halamanku, Meski topik kampuang nan jauh di mato dah lewat gak masalah ya..., mau ngenalin aja ttg kuliner ujung timur P Jawa, Banyuwangi😍. Pecel pitik ini paduan ayam panggang dg bumbu kelapa yg cita rasanya seperti bumbu urap tapi pakai kemiri, rasanya gurih pedas manis.. Biasanya warna agak kemerahan, tp krn stock cabe merah ga ada, saya pake cabe rawit doang, hasilnya jd rada kuning kayak pake kunyit. Soal rasa....tetap jooss😋 Silahkan coba...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi:
- 500 gr ayam pejantan
- 100-150 gr kelapa parut setengah tua
- 1 buah timun
- 1 sdm kacang tanah goreng (optional)
- 🌾Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 3 ruas kencur
- 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1/2 sdt terasi
- secukupnya garam & gula
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Pitik/Ayam khas Banyuwangi
