Bagaimana Membuat Gado-gado yang Sempurna

Name: Gado-gado
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 biji mentimun; 4 potong lontong; Daun selada; 2 biji tomat; 2 biji wortel; 2 biji kentang; 1 ikat kacang panjang; Kecambah; Kubis; 3 biji telur; 4 biji tahu; Bahan sambal :; 3 genggam kacang; 4 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit; Asam jawa; Santan; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih; Garam

Dipos pada May 10, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado-gado yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gado-gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado-gado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado-gado sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan favorit saya, kubis saya skip karna kelupaan gag beli 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

1 biji mentimun
4 potong lontong
Daun selada
2 biji tomat
2 biji wortel
2 biji kentang
1 ikat kacang panjang
Kecambah
Kubis
3 biji telur
4 biji tahu
Bahan sambal :
3 genggam kacang
4 siung bawang putih
sesuai selera Cabe rawit
Asam jawa
Santan
secukupnya Gula merah
secukupnya Gula putih
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

Siapkan bahan2 : lontong, tahu yg sdah digoreng, kacang panjang, wortel, kentang, telur kecambah yang sudah direbus, cuci bersih daun selada, potong mentimun dan tomat.

Membuat sambal : goreng kacang dan bawang putih, lalu haluskan bersama cabe rawit, gula merah dan garam, masukkan kedalam wajan dengan diberi sedikit air, aduk2 hingga mendidih tambahkan air asam dan santan (disini peran santan bikin sambal jadi gurih dan inuuk) aduk2 terus tambahkan gula putih, tes rasa lalu angkat.

Siramkan sambal pada gado-gado 🍛

Gado-gado siap dinikmati, disini saya kurang krupuk udangnya, kalian bisa tambahkan sendiri😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gado-gado maknyuzzzz

Ini menu favorite yang paling gampang bikinnya.

4 porsi

45 menit

Gado-gado 🍆🌶🌽

Kuliner istimewa berbahan dasar sayur mayur ini, merupakan sajian lezat khas Betawi (Jakarta). Proses pembuatannya tidak terlalu sulit, dan pilihan sayuran bisa sesuai selera. Adapun penyajian akhir dari kuliner Gado2 ini bisa dilakukan dalam 2 cara, yaitu: diaduk atau di siram. Untuk penyajian yang lebih cantik dan menarik, saya sarankan dengan penyajian proses siram. Nb: Pada gambar saya merupakan gambar Gado-gado dengan penyajian yang diaduk.

1 porsi

Gado-gado

Karna sy orang Sidoarjo ini nyebutnya gado-gado, tp kalo di jakarta ini namanya lotek ya kl ga salah 😁

Gado-gado Betawi

Ini salah satu makanan kesukaanku 😊😊😍😍😋😋 pengen cobain bikin gado-gado sendiri ah mumpung lg liburan, kmrn pengen jajan gado-gado tp tukangnya ga jualan 😔 akhirnya aku coba cari resep nya di Internet, trus aku bikin deh hihii 😁😁

Gado2/Pecel Rumahan

Sudah buru2 buat sarapan suami mau kerja,eh tapi dia malah ga mau sarapan😂😂.jadi dimakan sendiri aja,padahal aku ga terlalu suka sayuran jd ini sengaja buatnya cuma 2 macem sayur aja,sahabat cookpad boleh ya tambahin sayur lain2 seperti Kol,tauge dll.

Gado gado betawi

Cuacanya dingin di bali, bawaannya makan terus. Cek stok masih ada kacang tanah. Seketika muncul gado gado. Boleh jugaaa!. Ayo masak..

1-2 porsi

45menit

Gado Gado salad indonesia

Lagi pada ngumpul, ngariung di rumah bikin salad indonesia ajah 😊

Sate Ayam (modifikasi bumbu gado2) #pr_homemadestreetfood

Ini modifikasi dr bumbu gado2 cm tgl nambah bbrp bumbu udh jd bumbu sate ayam..

Sambal kacang / Bumbu kacang untuk siomay, cilok, pecel, gado-ga

Gado-gado Ulek

Bisa makan gado2 buatan sendiri merupakan kepuasan tersendiri. Karena bisa menyesuaikan rasa bumbu nya dengan keinginan & standard saya. #PejuangGoldenApron3 #Week14GAChallenge

7-8 porsi

Gado-Gado Homemade

Enaknya bikin gado-gado sendiri itu bisa makan sepuasnya 😂 Gak takut gendut karena banyakan isinya sayuran, pasti lebih sehat Bisa jadi pilihan menu makan siang buat para vegan juga 😊 Cocok banget kan buat yang lagi diet 🤗 Kali ini bikinnya ga pake telur rebus karena stok telur dirumah abis 🙈 Tapi tetep enak kog 👌👌 Gak kalah sama gado-gado ala emak bakulan pinggir jalan 😄😄 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gado gado sayur

1 porsi

Gado-Gado Surabaya

Aduh bikin ini tuh ribet amat.. Bahan2nya buanyak macamnya.. Biasanya kan pakai cuma kacang, ini saya kasih mete sedikit. Rasanya makin endul loh, lebih creamy tapi gak eneg.. Oh ya buat yang mau diet, sebaiknya, hanya ambil selada, timun, toge, kubis, tomat, telur, dan bumbunya dipisah ya. Jadi makannya dicocol aja. Kalau 1 porsi dan bumbunya dituang di atasnya ini kalorinya melebihi 1 potong ayam kfc. Buset kan ya.. (1 porsi lengkap gado-gado : 700 kalori) Saya sengaja bikin bumbunya banyak, karena kalo sisa bisa disimpan dan nanti tinggal dicocol atau beli bahan pelengkapnya. Ayo bancakan rek.. Ini makan rame2 bareng keluarga di weekendku.. Sekalian nih setor buat #BancakanOnlineBarengCookpad, untung2 bisa dapet #videomasak #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sidoarjo #menudiet

10-12 orang

Gado - gado Simpel 👌

Sayurannya menyesuaikan saja ya bund.kebetulan sa adanya kangkung & toge 😄

Gado-gado siram bumbu kacang

Saya suka sekali dg masakan yg berbau kacang kacangan.. Disekitar rmh, jarang yang jual gado gado siram. Makanya bikin sendiri ajam

🍄 12. Gado-gado 🍄

Kemarin dpat tantangan dr mamah masak tempe teri... krn sibuk jd gak bisa ikutan😭,,, minggu ini mau ikutan lagi tantangan#weekendchallenge dngan modal 15rb... cuz ah sibuk d dapur

Gado - Gado

#CookpadCommunity_Depok

Gado-Gado Betawi By Lena #PekanInspirasi

Menurut saya ini makanan simpel yg sehat karena semua sayur jadi 1 di tambah bumbu kacang bikin ga terlalu berasa makan sayur 😀. Di luar negri bakal jarang deh nemu ginian. 😂 #khasIndonesia banget nih...

Gado gado #BikinRamadhanBerkesan

Gado-Gado Warisan Ibu

Ikutan posbar semarak aaah 🤭 Kali ini arisannya yg dapat mba Arifah, dan kita ditantang untukbiat kreasi semarak dengan tema "Vegetarian" Kalo denger kata vegetarian pasti otak langsung bekerja dan mikirnya adalah sayuran, kreasi masakan apa ya yg dari sayur 🤔 aha bikin gado-gado aja lah 😅 alias saladnya wong Indonesia 🤭 Ini juga salah satu resep warisan Almh ibu 🤭 Jika kebanyakan gado-gado hanya menggunakan bumbu bawang putih dan cabe merah, untuk resep ini berbeda karena dalam resep ini menggunakan bawang merah untuk bahan bumbunya Dan tentunya ini juga bisa dijadikan alternatif menu hemat di akhir bulan 😅 yg lebaran kemarin kacangnya masih banyak yok dibikin gado" aja 🤣😂 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan