Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang ayam kampung yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung (2 kg ayam)
- Bumbu yang di haluskan (di blender) :
- 1/2 ons cabe merah
- 15 cabe kering
- 7 siung bawang merah
- 1 tongkol bawang putih
- 1 inc jahe
- 3 sendok ketumbar
- 1/2 inc kunyit
- 6 butir kemiri
- 1 butir buah pala
- 2 butir bunga lawang
- 3 butir pelaga kupas
- Sedikit kayu manis halus
- 2 batang serai
- 1/2 inc lengkuas
- Yang di masukan langsung ke rendang :
- 1/3 bungkus kecil asam jawa buang biji
- 1 butir kelapa (santan)
- 5 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula